塩こうじの商品一覧

無添加・発酵調味料で日常に溶け込む健康を｜GOCHISOKOJI 麹の魔法

発酵調味料「おりぜ」塩味

漬けるだけで旨み引き出す「梅麹つけ床」｜希少な杉田梅×無農薬米麹

合わせ糀みそ自然　　自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)

玄米麹で作る＜玄米塩麹 玄＞自然栽培米の玄米麹を使用したお米の風味が香る

米みそ自然　自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)

甘酒麹で作る＜塩麹 酵＞自然栽培米の甘酒麹を使用した甘じょっぱい味わい

麦みそ　農薬不使用×天然麹菌(野生麹菌)

白みそ　農薬・化学肥料不使用

納豆麹-natto×koji-【自然栽培の生麹使用】

日本古来の発酵食「古代こうじ納豆」天然醸造醤油・木桶熟成酢使用

【砂糖不使用・無添加】発酵あんこ｜農薬・化学肥料不使用の「きたろまん」使用

豆腐店が作るお豆腐や納豆を食べるための自家製調味料タレ＜醤油麹・塩麹＞白ほたる

栄醤油 天

【さらたま糀】ひとさじで、おうちごはんが調う発酵調味料・玉ねぎ麴┃栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用

発酵調味料「おりぜ」醤油味

梅干し、味噌づくりに　海みたま 塩 大容量

【乳酸菌味噌】お湯を注ぐだけで本物の味噌汁（20杯分）

旨みと甘みを引き出す熟成塩＜塩蔵静置5年＞天日海塩

米みそ　若桜　農薬不使用×天然麹菌(野生麹菌)

無添加手作り 延命味噌

麹マヨ

旨みと甘みを引き出す熟成塩＜塩蔵静置2年＞天日海塩

生きてる醬油

納豆麹&米粉めん ギフトセット（包装代込）

栄醤油醸造　醤油

糀100%甘酒「こうじつ」 / 無添加 / 砂糖不使用

オリゼ‐CHOCO-（チョコソース）

食べる醤油

【定期便】さらたま糀《２か月に1度のお届け》（甘味たっぷりのサラダ玉ねぎを発酵させた玉ねぎ麴です/栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用）

【WEB限定】自然をたべる 麹チーズケーキ（こうじ香る）4~6人用（グルテンフリー）

育てる醤油

今しぼり醤油

玄米麹味噌

大麦キラリモチの麹で作る＜手造り もろみみそ＞自然栽培の大麦キラリモチの麹を使い甘辛く味付け

ビン型しぼり器

砂糖不使用麴の甘さ＜糀グラノーラ・プレーン＞

OH MY MISO! ユコウ/柚香味噌

無農薬で育てられたトマトの旨みがぎゅぎゅっと詰まった＜ベジバーニャ トマト＞

黒豆みそ　農薬不使用×天然麹菌(野生麹菌)

3月13日出来上がり予定！はざかけ干し自家栽培米「亀治」使用＜生こうじ＞ご自宅の手作り味噌に！甘酒に！

糀　自然栽培米×天然麹菌(野生麹菌)　　品種:鳥取旭

越後やすづか 雪むろの塩

自然栽培のピーマン糀

【自然栽培大豆使用】大地の実り 豆麹（まめこうじ） 500g

米糀　自然栽培米×天然麹菌(野生麹菌)　品種:亀治

糀　自然栽培米×天然麹菌(野生麹菌)　品種:亀治

豆麹　自然栽培大豆×野生麹菌