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【納豆麹 ４２０ｇ】 再入荷しました！
◇納豆麹はクール便にてお送りいたします。 ◇玄米めんまたは白米めんは、常温保存が可能なため、通常便またはメール便にてお送りいたします。 ※納豆麹（クール便）と玄米めんまたは白米めんを同時にご注文された方は同梱後、クール便にてお届けいたしますことをご了承くださいませ。
| 原材料 | 納豆 (北海道産丸大豆) 、自然栽培米麹、本みりん、再仕込み醤油 、自然栽培人参、根昆布、自然塩 (一部に大豆・小麦を含む) |
|---|---|
| 内容量 | 通常サイズ 420g : 420g お得用1Kg パウチタイプ : 1kg |
| 賞味期限 | 製造日より3ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵（10°C以下）で保存 |
プレミアム発酵調味料『納豆麹-natto×koji-』は納豆と米麹を佃煮風に味付けした、そのまま食べても、味付けにも使える、発酵調味料です。
納豆特有の臭みやネバネバがなく、いろいろなお料理にもご利用いただけます。
納豆麹の味付けに使うのは
昔ながらの伝統製法で作られたしょうゆ、みりん、自然塩のみ。
その他の化学調味料や保存料も一切使用していません。
それだけで驚くほどの香りの高さと旨み・甘味が感じられます。
まずはごはんのお供として召し上がってみてください！
Ayaloha様 この度はセゾンキッチンの商品をお求め頂きまして、誠にありがとうございました。 「食べ進める度にこだわりが伝わる」というお言葉、 作り手としてこれ以上の幸せはありません。誠にありがとうございます。 また、お子様にも喜んでいただけたとの事、とても嬉しく思います。 ぜひ日々の食卓で色々なアレンジを楽しんでみられてくださいね。Ayaloha様の食卓のお供になれることを願っております。 Ayalohaの温かいお言葉を励みに、これからも安心で からだに良い商品をお届けできるよう励んでまいります。
納豆は食べたくないけど…。
納豆はちょっと苦手ですが、試食させて戴いて購入しました。 日にちが経つとだんだん美味しくなる気がします。 ご飯にのせるのがお気に入りです。 今度は1キロ買ったので、美味しく戴きます。🤗
すみれおばあちゃん様 この度はセゾンキッチンの商品をお求め頂きまして、誠にありがとうございました。納豆が苦手にもかかわらず、ご試食して頂き本当にありがとうございました。 日にちが経つごとの味の変化まで楽しんでいただけて嬉しいです！ ご飯にのせて食べるのは美味しいですよね♪ また1kgもご購入いただき誠にありがとうございます。ぜひ最後まで美味しく召し上がっていただけると嬉しいです♪おすすめの美味しい食べ方などがありましたら、またぜひ教えてくださいね♪
納豆がもっと好きになりました！
納豆が好きなので買ってみました。 スーパーの納豆のタレはいつも使わないのですが、こちらの納豆麹はこだわりのお醤油などで味付けされていて、安心して全部食べられます。 大豆も大きくてふっくらとしていて食べ応えがありました。 時間がない時やおかずがない時も、ご飯にかけてすぐ食べられるので、とても助かっています。 これから色んなものに組み合わせてアレンジしてみますね。 また、瓶も可愛いので健康に気をつかっている友人にもプレゼントしたいです。ギフトBOXの再販もお願いします。
tt様この度はセゾンキッチンの商品をお求め頂きまして、誠にありがとうございました。 ふっくらとした大豆を気に入って頂き、とても嬉しく思います！ごはんはもちろん、お魚やお野菜、お肉など様々なお料理に合いますので、ぜひお楽しみくださいませ♪ また、ギフトBOXをお待ち頂きありがとうございます。1日でも早くtt様のご期待に添えますよう準備して参ります。 今後ともどうぞよろしくお願い致します^ ^
さらにアレンジを加えて、
きゅうりにかけるだけ、マグロの山かけに添えるだけなど、普段のお食事に、お醤油の代わりとして使ってみてください。
他にもサラダやパン、麺などにかけるつゆの代わりにも。
様々なお料理に合わせてちょうど良い加減なるように、味付けは少し濃いめの佃煮風の仕上がりになっています。
味付けにはミネラルをバランス良く含む自然塩を使用しておりますので、塩分が気になる方にも安心してお召し上がり頂けます。
時間がない朝も、疲れた日の夕食も…
もっと手軽にバランスのとれたお食事を。
動物性原料・砂糖・人工甘味料、化学調味料、保存料・着色料、すべて不使用です。
農薬や肥料さえも使わない自然栽培米を使った生の米麹
東かがわ市にある『INDEN FARM』引田さんご夫妻が作る自然栽培にんじん
農薬や化学肥料、除草剤さえも使用せず健康な土で育った甘くておいしい人参です
※産地は季節によって変わります
大豆の横綱と言われる旨味の強い「とよまさり」
三年の時をかけてじっくり熟成させた再仕込み醤油です。
昔ながらの伝統製法を守り続ける中で丁寧に作られた、香り高い貴重なお醤油です
昔ながらの伝統製法で作られた本格みりん
もち米の旨みが際立つ、キレの良い甘さが特徴
小野敬氏が手掛ける自然海塩『手塩』
日本で一番美しいと言われる五島列島の清澄な海水を太陽熱と風の力を借りながら鉄窯と新でじっくりと炊き上げた”本物の塩
国産の中でもミネラルや食物繊維をより豊富に含むと言われる、昆布の成長点である根昆布を厳選しています
商品を作るために出会ったのが熊本は天草の食品製造所です。
急激な過疎化が進むこの場所で、
廃校となった中学校の給食所を再利用する事で、
この加工所は作られました。
1人でも多くの雇用を生み出したい、と言う思いから、
あえて機械化をせず、
一つ一つを手作業で加工を行うことにこだわりを持っておられる、とても小さな製造所です。
これから未来のある子どもたちに、少しでも自然なままの味を食べさせたいとの製造所の理念に強く共感し、今回私達の商品への思いを伝えたところ、快く引き受けてくださりました。
一つ一つの工程を大切にし、大量生産とはいかない環境です。
ですが、社会課題への貢献の一つとして、ここで作り続けています。
天草の人々の思いも込めて、この商品をお届けしたいと思っています。
納豆麹と米粉めんのギフトセットをご用意しております。
オリーブオイルや梅ペースト、わさびや山椒、七味などと混ぜてオリジナルのソースをお作り頂くのもおすすめです。
ギフト包装には、
越前和紙の上品な質感の帯に、柔らかな風合いのコットンリボンをあしらいました。
最後に季節のお花を添えて。（無料）
熨斗ありの場合は、
内熨斗＋包装紙にお包み致します（無料）
※お花のイメージは季節によって変わります
2種類からお選びください
・ありがとう
・Happy Birthday
（任意のメッセージはお受け致しかねます）
20年以上に渡り、美容業界に携わる中で、
沢山の女性と出会い、様々な人のお悩みに触れ、
〝美しさ〟とは何か…
〝健康である〟と言うことは何か…
について、今も向き合う毎日です。
私自身も重度のアレルギー症状を引き起こした事をきっかけに、栄養学や様々な健康法について学ぶ中で、
日本の食文化が大きく変わったことによって引き起こされる疾患についてや、作物自体がどのように作られ、加工・流通しているのかを学びました。
そして、その様な社会的課題に貢献できるような商品を作りたいと思うに至り、この『セゾンキッチン』が始まりました。
セゾンキッチンでは
◉原材料や加工方法は可能な限り自然な物を
◉食べることで日本の産業を豊かに
◉なにより美味しい！
この3つをテーマに商品づくりを行っています。
そのため、生産方法は非効率で、原料も貴重な物で限りがある為、多くの方に効率よくお届けできないかもしれません。
ですが、それでも
日本の四季を感じ、旬を味わい、〝食べること〟安心して楽しめる…
そんな食品を一つでも多く世の中に増やしたいと考えています。
不調やお悩みを抱える方のために、私自身が乗り越えて得た経験を少しでも活かすことが出来たなら、この上ない喜びです。
ご自身の身体のために…大切に思う身近な方のために…
私達が心から納得できるもののみをお届けします。
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【納豆麹 ４２０ｇ】 再入荷しました！
◇納豆麹はクール便にてお送りいたします。 ◇玄米めんまたは白米めんは、常温保存が可能なため、通常便またはメール便にてお送りいたします。 ※納豆麹（クール便）と玄米めんまたは白米めんを同時にご注文された方は同梱後、クール便にてお届けいたしますことをご了承くださいませ。
ありがとうございました
本日受け取りました。 心と身体とお肌にとても優しい気がしております✨ ありがとうございます。 また無くなりましたらお世話になろうと存じます。
カノ様この度はセゾンキッチンの商品をお求め頂きまして、誠にありがとうございました。 そのように仰って頂きとても嬉しく、また励みになります♪ 色々なお料理に合わせてお楽しみいただけると大変嬉しく思います。 カノ様をはじめ、皆様のお身体の健康を願い、これからも商品づくりに励みます。 今後ともどうぞよろしくお願い致します^ ^
優しい味
納豆麹の存在は知っていましたが、今回初めて購入しました。納豆は大好きなわりにそれほど頻繁に食べることは無いのですが、納豆麹だとかき混ぜる手間も、食器がベタベタになることもないので、毎日楽に食べられます。納豆が柔らかく、色んな食材の旨味が絡まった優しいお味でした。かけたり乗せたり、食べ方を考えるのも楽しいです。美味しくて身体に良いので、我が家では塩麹と醤油麹に続いて調味料の殿堂入りをしました。良いお品と出会えて良かったです。無くなったらリピします! 有難うございました。
ユッコ様 この度はセゾンキッチンの商品をお求め頂きまして、誠にありがとうございました。 嬉しいお言葉を頂きまして、スタッフ一同とても励みになりました！ セゾンキッチンの納豆麹は、納豆が苦手な方にも食べやすく、納豆が大好きな方には、また新しい納豆のお召し上がり方を発見して頂ける商品です。 熊本・天草の加工所で一つ一つ、手作業で作られる商品ですので、大量生産とはいきませんが、今回このようなご縁を頂けたことに、心から感謝しております。 今後ともどうぞよろしくお願い致します^ ^ saisonkitchen.河野
新規ご質問
ハッピーさんがsaison kitchen.さんの納豆麹-natto×koji-【自然栽培の生麹使用】について質問をしました。
2025/08/01
恐れ入ります。 ８月１９日の日にお友達にパウチタイプを差し上げたいと思っております。ご準備中の様ですが、その日までに間に合いますでしょうか？
saison kitchen.（ショップ）
この度はお問い合わせを頂きまして、誠にありがとうございます。 また、弊社商品の入荷遅延につきましてご迷惑をお掛けし、心よりお詫び申し上げます。 早速お問い合わせ頂きました件についてですが、 弊社の都合により大変恐縮ですが、6月に弊社の納豆麹がテレビで紹介された影響もあり、現在、1kgパウチタイプへの入荷リクエストを多数いただいておりまして、現在のところ、販売再開の目処が立っておりません。 納豆麹は一つ一つ手作業で製造しているため、大量生産が難しく、大変心苦しいのですが、8月19日までにご用意することは難しい状況です。 現時点でお答えできる見込みとしましては、9月中旬ごろの販売再開を予定しております。 せっかくの機会を頂きましたのに、お応えができず誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
すずさんがsaison kitchen.さんの納豆麹-natto×koji-【自然栽培の生麹使用】について質問をしました。
2024/04/26
母の日ギフトでの購入を考えているのですが、ご料金4320円は母の日ラッピング代も含めたお値段と考えて良いでしょうか？ ラッピング設定330円は選択無しで合っていますでしょうか
saison kitchen.（ショップ）
すず様 この度はお問い合わせ頂きまして誠にありがとうございます。 母の日ギフトにおいては、ラッピングを含めた料金となりますので、オプション料金はかかりません。 ご安心くださいませ。 是非ご検討頂けましたら幸いです。 saisonkitchen.若山
すず
ご返信遅くなり申し訳ありません。 早々のご回答、まことにありがとうございます。 ラッピング含めたご料金とのこと、承知いたしました。 検討させていただきます。
saison kitchen.（ショップ）
ご丁寧にご連絡いただきありがとうございます。 ご検討いただければ嬉しく思います。 saison kitchen.
2025/11/28
夜、なかなか寝つけない。 布団に入っても頭が休まらず、朝になると体が重い。 そんな日が続くと、心まで疲れてしまいますよね。 眠りの質は、ストレスや体質だけでなく、夕食のとり方が深く関わっている と言われています。 時間や食べ方を少し整えるだけで、体は休息モードに入りやすくなります。 反対に、今の食習慣を続けていると知らないうちに 眠りを浅くするパターン が固定されてしまうことも。 この記事では、夜ぐっすり眠るための夕食ルールを整理しました。 最後まで読んで、今日の夜からできる工夫を一緒に見つけましょう。 💡こんな人におすすめ 疲れているのになかなか寝付けない 夜中に何度も目が覚める 眠れないことをストレスに感じている 夕食のとり方を見直して、もっとぐっすり眠りたい なかなか眠れない人はこのような夕食のとり方になっていませんか？ - 遅い時間に夕食をとっている - 血糖値が乱れやすい食べ方になっている - 早食いやストレス食べになっている 夜になかなか眠れない背景には、腸の働きが関係することもあります。 腸と睡眠のつながりは、こちらの記事でも紹介しています。 睡眠と腸の深い関係｜夜の発酵食でぐっすり眠る ### 遅い時間に夕食をとっている 遅い時間に食事をすると、消化のために胃腸が活発に動き、体は休むモードに切り替わりにくくなります。 - 帰りが遅く、夕食後すぐベッドに入る - お腹が張ってしんどい - 手足が冷えてなかなか眠れない これらは、消化に血液が集まり、体が十分に休めていない合図かもしれません。 なるべく 眠る3時間前までに夕食をすませておくと、体が自然と落ち着きやすくなります。 ### 血糖値が乱れやすい食べ方になっている 麺ものや丼ものだけで済ませると、炭水化物が一度に多く入り、血糖の波が揺れやすい食べ方になります。 とくに夜は、食後に「 眠くなる → その後に眠れない」という流れが起こりやすいのが特徴です。 - お腹は満たされるけれど、すぐにお腹がすく - 食後だけ強い眠気がくる - 夜になるほど甘いものがほしくなる こうしたサインがある日は、食べ方のクセが出ているタイミングです。 夜はたんぱく質＋野菜＋主食の3つの柱を意識すると、満腹感が続いて、寝る前まで落ち着いて過ごせます。 ### 早食いやストレス食べになっている 忙しい日は、気づけば早食いになっていたり、ストレスを抱えたまま食事をしてしまったりすることがあります。 そうなると、食べ終わった後に落ち着かず、気持ちの切り替えが難しくなることも。 - あっという間に食べ終わる - 何を食べたか覚えていない - 食後にお腹だけ重く感じる こんな日は、ゆっくりとしたリズムで食事ができなかったということかもしれません。 夜の食事は、少しだけペースを落とす工夫を取り入れてみてください。 - 深呼吸してから箸を持つ - よく噛む - 温かい料理を一品添える これだけでも、食後の落ち着きが変わってきますよ。夜にぐっすり眠るためには、夕食のとり方を整えてあげることが大切です。 ここでは、夜の体が落ち着きやすくなるための三つのポイントをまとめました。 1. 夕食のタイミングを早めにそろえる 2. 食べ方や組み合わせをゆるく整える 3. ペースを落として、体を休息モードへ ### 夕食のタイミングを整える 夕食は、できるだけ 眠る3時間前まで にすませるのが目安です。 食後すぐに横になると、胃腸がまだ動いていて、体が落ち着きにくくなることがあります。 とはいえ、帰りが遅い日もありますよね。 - 汁物を増やして軽めにする - 主食を少なめにして負担をへらす - 温かいものを中心にする こんな工夫だけでも、夜の体がゆっくり静まりやすくなります。 ### 血糖値が安定しやすい組み合わせ にする 夕食は、たんぱく質・野菜・主食の三つがそろうと、食後の満足感が続き、夜の体が落ち着いた状態を保ちやすくなります。 - 主食だけにしない - 野菜をひと皿添える - 豆腐・卵・魚などを中心にする 無理なく3つをそろえると、食べたあとの流れがゆっくり整っていきます。 忙しい日でも、「主食だけ」「おかずだけ」にならないよう、何かひとつ足すだけで十分です。 白米だけでなく、黒米や雑穀を合わせると血糖値の上がり方がさらにゆるやかになります。 たべるとくらすとの黒米・雑穀は農薬・化学肥料不使用です。 食物繊維が豊富で、毎日の夕食にも安心して取り入れやすい主食です。 ### ゆっくり食べて、自律神経を休息モードへ 夜の食事は、できるだけ落ち着いたペースでとると、食後の気持ちが穏やかになり、体も整っていきます。 - ひと口ごとに箸を置く - 温かいものからゆっくり味わう - 深呼吸してから食べ始める こんな小さな工夫でも、食事中のリズムがゆるやかになり、一日の終わりに向けて気持ちが落ち着きていきます。ここでは、夜に向いている食材と、避けたい食材を整理しました。 夜は体を休ませる時間なので、できる範囲で負担の少ない食材を選ぶとゆっくりリラックスできますよ。### 夜に向いている食材 夜に向いている食材 理由 具体例 消化にやさしいもの 夜は消化に時間がかかりやすいため だし巻き、白身魚、ちりめんじゃこ、海藻、豆腐、蒸し野菜、スープ 血糖値が安定しやすい組み合わせ ゆっくり吸収されて、寝つきが安定 たんぱく質＋野菜、もち麦入りご飯など 夜でもとりやすい栄養 翌朝に疲れが残りにくい ビタミンB群／マグネシウムを含む食材 夜は負担の少ない食材を選ぶと、体が休みやすくなります。 ちりめんじゃこや海藻は、消化にやさしいだけでなくカルシウムやミネラルも摂れます。 夜の一品に添えるだけで、栄養バランスがぐっと整いやすくなります。 たべるとくらすとでは、無添加・保存料不使用の小魚・魚介を豊富に揃えています。### 夜に避けたい食材 夜は避けたいもの 避けたい理由 具体例 刺激になる飲み物 体が休息モードに入りにくい コーヒー、お茶、エナジードリンク 消化に負担がかかる料理 寝つきが遅くなることがある 揚げ物、濃い味のおかず、こってり麺 寝る直前のドカ食い 内臓が休む時間が遅れる 大量のごはん、肉料理の一気食い 気になる日は、無理のない範囲で控えめにしてみてください。 揚げ物やお菓子が物足りないときは、干し芋やナッツなど、消化にやさしいおやつに置き換えるのもおすすめです。 忙しい日は、自分のケアがつい後回しになりますよね。 それでも、ちょっとした工夫を添えるだけで、夜の流れが整い、眠りに入りやすくなります。 ### 疲れた日はスープだけでもいい 忙しい日や疲れがたまっている日は、しっかり整えようとせず、スープだけの軽い夕食でも十分です。 温かい汁物は体のこわばりをゆるめて、眠りにつながる流れをつくってくれます。 厚生労働省の睡眠ガイドでも、就寝直前の重い食事は体内時計の調整を乱し、睡眠の質を下げる可能性があるとされています。 そのため、夜は軽めの食事にしておくことが、眠りに入りやすい体づくりにつながります。 出典：厚生労働省 「健康づくりのための睡眠ガイド2023（案）」 夜でも取り入れやすい、やさしい味わいのスープを紹介しています。- 野菜の甘みをいかしたやさしい味わい - 消化の負担になりにくい仕上がり - 温めるだけで、夜の支度がぐっと楽になる スープだけの日でも心と体が落ち着きやすく、そのまま自然と眠りへ入りやすい夜になります。 ### 火を使わないタンパク質を活用する 忙しい日は、台所に立つ時間さえ、しんどく感じることがあります。 そんな日でも、たんぱく質をひと品加えると、夕食のまとまりがぐっと良くなります。 とくに納豆は、火を使わずに取り入れられる手軽なたんぱく源です。 消化の負担が少なめで、夜でも体が重くなりにくいのがうれしいポイント。 ここでは、自然放牧場の大粒納豆を紹介します。- 自然栽培の国産大豆を使用 - 豆の味がしっかり感じられる大粒タイプ - たれや添加物に頼らないシンプルな味わい そのまま温かいごはんに添えるだけで、夜でも取り入れやすいひと皿に。 海苔やきざみネギを少し足すと、満足感を得やすく、寝る前の食べ過ぎを防ぎやすい組み合わせになります。 ### 買い置きを組み合わせて整える 夜ごはんを作る余裕がない日でも、買い置きがあると気持ちがぐっとラクになります。 なかでも、長岡式玄米は続けたいと思いながら、専用の二升炊き炊飯器が必要なため、家庭では難しいと感じる方が多い食事。 でも、この長岡式玄米おにぎりなら、冷凍で手軽に取り入れられます。 自然なやわらかさがあり、噛むほどに穏やかな風味が広がるため、夜でも負担が少なく食べられます。 あとは、先ほど紹介した納豆を添えるだけで、一日の終わりを整える食事になります。 主食とたんぱく質がそろうので、疲れた日の夜ごはんとして無理がありません。- 解凍するだけで主食が完成 - 噛むほどに自然な甘みが広がる - 夜でも重くなりすぎず、満足感が続きやすい - 汁物や軽いおかずと相性がよい このおにぎりに先ほどの納豆を添えると、主食とたんぱく質がそろい、夜の食事が無理なく整います。 火を使わない組み合わせがあると、疲れた日でも夕食づくりが軽く感じられます。### Q.夜に眠れないとき、何を食べたらいいですか？ 夜に眠れない日は、胃腸に負担の少ない一品をえらぶと落ち着きやすくなります。 たとえば温かいスープ、やわらかい卵料理、白身魚、温野菜などは、体のこわばりをゆるめてくれます。 胃腸に負担がかかる揚げ物や濃い味の食事は、体が休みにくくなるため控えると安心です。 寝る前に食べると眠りやすくなる食材は、トリプトファンが豊富な温かい豆腐や、発酵食品とトリプトファンを同時に摂れる温かい味噌汁がおすすめです。 乳製品やバナナなどの南国フルーツは、体を冷やしたり消化に負担をかけやすいため、セラピストとしては夜は控えめにするのがおすすめです。 ### Q.夕食が遅くなる日は、どう整えればいいですか？ 帰宅が遅くなる日は、軽めの夕食にしておくと体が落ち着きます。 夜は消化力がゆるやかになるので、たんぱく質と野菜を少しずつ組み合わせると負担がかかりにくくなります。 スープや豆腐料理など、消化にやさしいものを選ぶとその後の眠りにスムーズにつながりますよ。 ### Q.夜の甘いものがやめられないのは何が原因ですか？ 夜の甘いもの欲は、血糖値の揺れや日中のストレスから起こりやすいといわれています。 夕食の時間が遅い、炭水化物に偏った食事、早食いなどがあると、夜に甘いものがほしくなる流れに。 夕食でたんぱく質と野菜をしっかりとることで、甘いものへの欲求が落ち着くことがあります。夜の過ごし方は、特別なことをしなくても整えていけます。 消化にやさしい一品を添える、温かいスープで体をゆるめる、火を使わない主食やたんぱく質を組み合わせる。 そんな小さな選択が積み重なって、眠りに入りやすい体のリズムが育っていきます。 できることを一つだけ取り入れて、やわらかく一日を終えていきましょう。 今日の自分をねぎらう気持ちで、できる範囲の食べ方を選んでみてくださいね。 毎晩の夕食に「発酵食品」を取り入れるところから始めてみませんか たべるとくらすとでは、自然栽培素材を使った無添加の発酵食品を揃えています。 ✍️この記事を書いた人：岩口 陽子 2002年より美容業界に従事。 日本エステティック協会認定エステティシャン資格を取得。 GBLホリスティック研究所認定アーユルヴェーダセラピスト資格を取得し、メディカルチネイザンを学ぶ。 施術実績3,000人以上。 現在は完全予約制のサロンを運営し、東洋医学の体質観をもとに腸と自律神経に着目した美容・健康分野の記事を執筆。
2025/11/11
💡こんな人におすすめ！ 手足が冷えやすく、朝から体が重い 食後に眠さやだるさを感じることがある 食後に体が冷えたり、寒気を感じることがある ダイエットしてもなかなか代謝が上がらない ついつい食べ過ぎてしまい、あとで後悔することが多い よく食べられているし元気なはずだけど、なぜか冷えやすい。 特に季節の変わり目には、手足の冷えだけでなく、咳や鼻水といった不調が出やすい。 そのような方は、「食べ方」や「食べる量」が知らず知らずのうちに体を冷やしているかもしれません。 冷えは体質だけの問題でなく、日々の食事のリズムや選び方によっても大きく左右されます。 ただし、冷えの原因は人によって異なり、体質や生活習慣の影響も大きいもの。 この記事ではとくに「食べすぎによる冷え」に焦点を当て、今日から取り入れられるシンプルな温活法をお伝えします。なぜ食べ過ぎると体が冷えるのか、その仕組みを知ると、自分の体に起きている変化に納得できるようになります。 ### 食べ過ぎによって体の血流が偏る流れは次の通りです。 流れ 体の状態 1. 食べ過ぎる 胃腸が急激に働き始める 2. 胃腸に血液が集中 消化を優先する状態になる 3. 末端の血流が不足 手足が冷えやすくなる 4. 体温のバランスが崩れる だるさ、むくみ、代謝低下につながる 食後に「急に眠くなる」、「手足が冷たくなる」あるいは「食後に寒気を感じた」ことはありませんか？ これは、胃腸が消化に集中するために血液が集まり、体の末端への巡りが一時的に減っているサインです。 つまり、「お腹いっぱい食べること」は一時的な満足でも、体の巡りを悪くして冷えを強める原因になるのです。 食べ過ぎが血糖値や肌に与える影響については、こちらの記事でも解説しています。 →50代の肌荒れと血糖値を安定させる食事 ### とくに夜の過食は体温低下・代謝低下を招く 夜は副交感神経が優位になり、体が休息モードに入ります。 そのタイミングで胃腸に負担をかけると、消化活動にエネルギーが使われ、本来は「回復」や「代謝」に使うはずのエネルギーが後回しになってしまいます。 寝る直前に食事をとると、胃が働き続けて体が十分に休まらず、翌朝に「体が重い」「手足が冷たい」「むくみが取れにくい」といった不調を感じやすくなります。 夜はなるべく軽い食事にし、就寝2〜3時間前までに食べ終わることが、冷えや代謝低下を防ぐためのポイントです。食べ過ぎが冷えを招く理由は大きく分けて2つあります。 - 生理的要因（体の仕組みによるもの） - 心理的要因（心のはたらきや習慣によるもの） この章ではそれぞれについて、くわしく見ていきます。 生理的要因と心理的要因、それぞれの体への影響をまとめました。 施術の現場でも、ストレスを抱えている方ほど体が緊張して冷えやすい傾向を感じます。 原因のタイプ 主な影響 体への影響 生理的な要因（体の仕組みによるもの） ・ホルモンバランスの乱れ・低血糖・胃腸機能の低下など 体の機能が低下することで血流が滞り、結果的に冷えにつながる 心理的な要因（心のはたらきや習慣によるもの） ・ストレス・ながら食べによる過食 心の緊張状態が続き交感神経が優位になると、血管が収縮して冷えにつながる 胃腸への負担を減らし、冷えにくい体をつくるには、次の3つを意識するだけで十分です。 - ゆっくり噛んで満腹中枢を刺激する - 食事時間を一定にしてリズムを整える - 温かい汁物で満足感を高める ### ゆっくり噛んで満腹中枢を刺激する ゆっくり噛むことで、脳の「満腹中枢」が正しく働くサポートになり、自然に食べる量を調整しやすくなります。 食べ始めてから満腹中枢が働くまで、約15〜20分かかるといわれています。 早食いをすると、この信号が脳に届く前に食べすぎてしまい、胃腸に負担がかかりやすくなります。 💡無理なく続けるコツ！ 一口ごとに箸をおく よく噛む食材を積極的に食べる（根菜・きのこ類など） 飲み物で流しこまず、口の中でよく噛んで味わう ゆっくり噛むことは「食べすぎ対策」だけでなく、胃腸の働きを助けて消化をスムーズにし、体を内側から温めることにもつながります。### 食事時間を一定にしてリズムを整える 食事の時間が日によってバラバラになると、胃腸がリズムをつかみにくくなり、「いつ消化を始めたらいいのか？」と体が迷ってしまいます。 すると、消化に負担がかかり、体を温めにくくなることがあります。 朝ごはんを抜いて昼にドカ食いをしたり、夜だけ遅く食べたりすると、食後に強い眠気やだるさを感じることがありますよね。 これは、胃腸が急にがんばり始めたサインで、体の巡りが一時的に乱れているということです。 朝・昼・夜の食事時間をなるべく一定にすることは、体に「今からエネルギーを作る時間だよ」と伝える合図になり、冷えにくい体づくりにつながります。### 温かい汁物で満足感を高める 温かい汁ものは胃腸の動きを穏やかにサポートし、少量でも満足感を得やすくするはたらきがあります。 また、血流の巡りを助けるため、体の内側から冷えを和らげるサポートにもつながります。 たとえば、食事の最初にお味噌汁やスープを飲むと、体がほっとして力が抜け、「落ち着いて食べよう」という気持ちになりますよね。 冷たい飲み物や生野菜だけの食事とは違い、体が温まることで自然と満腹感が高まりやすくなります。 一日三食のうち、どこか一食に温かい汁物を取り入れるだけで、冷えにくい食事のリズムに整っていきます。 ### 朝食を抜かずに体を目覚めさせる 「朝は忙しいから食べない」「食べないほうが体が軽い気がする」からと思って朝食を抜いてしまう方も多いのではないでしょうか。 結論をお伝えすると**、朝食をとらない習慣は、冷えを感じやすくなる原因の一つです。** 朝に食べ物が入ることで胃腸がゆるやかに動きはじめ、体は熱を生み出す準備をスタートします。 一方で何も食べないままだと、体がエネルギーを作れず、血流が滞りやすくなるため、手足の冷えやだるさにつながることがあります。 こんな経験はありませんか？ - 午前中ずっと体が冷えてつらい - 体が温まらずやる気が出ない - 昼食をとったあとに急に体がポカポカして眠くなる これは、体が「ようやくエネルギーを得て動き出した」サインです。 裏を返せば、朝に少しでも栄養と温かさを取り入れることで、冷えを予防できる可能性があるということ。 朝食は「お腹を満たすため」だけでなく、体を目覚めさせ、めぐりを整えるスイッチの役割を持っています。 味噌汁・おにぎり・おかゆなど、少量でも温かいものを取り入れるだけで、体の内側からじんわり温まり、巡りがスムーズになりますよ。 朝食の玄米・雑穀ごはんには、有機JAS認定の無農薬米を。忙しい朝は、温めるだけで食べられる玄米リゾットも便利です。朝ごはんの温め習慣をもっと知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてください。 →冷えに悩む女性に。朝ごはんでできる温め習慣 冷えを感じやすい体質でも、日々の食事内容を少し意識するだけで冷えにくくなります。 とくに「温め効果のある食材を選ぶこと」と「一日三食をバランスよくとること」が、体の巡りを整えるポイントです。### 体を冷やす食べ物・温める食べ物を知る 冷えが気になるときは、体の内側からじんわり温めてくれる食材を選ぶことが大切です。 毎日の食事を少し見直すだけでも、「なんとなく冷える」感覚から、体のめぐりが整っていく感覚へと変えていくことができますよ。 冷えやすい人は、このような食べ物をとることが多くなっている傾向にあります。 - パンなどの小麦製品 - 冷たい飲み物 - 砂糖が多いお菓子 - カフェインを含む飲み物 温かい食材や調理法を意識すると、食後に体がぽかぽかしやすくなると感じる方が多いです。 日本の食文化で古くから親しまれている食材は、「体をいたわりたい」「冷えをやわらげたい」と考える人に選ばれています。 とくにお米は、食べたあとに体にエネルギーをじんわり届けてくれる食材で、農林水産省でも「主食として体を支える存在」として紹介されています。 （参考：農林水産省「お米と健康」）#### 温め食材の比較表（冷えやすい人に取り入れたい食品の特徴） 以下の表では、体を温めるとされる食材の特徴と、日常生活で取り入れやすい食べ方をまとめています。 自分の体質や食生活に合わせて、続けやすいものから選んでみましょう。 食材カテゴリ 特徴・体への働き 食べ方の例 香味野菜（生姜、ねぎ、にんにく） 体が温まりやすいと感じる人が多く、食事の満足感を高めやすい 味噌汁に入れる・炒め物・薬味として添える 根菜類（れんこん、ごぼう、かぼちゃ） 噛む回数が増え、体の内側がじんわり温まるといわれている 煮物・蒸し料理・スープ 発酵食品（味噌、納豆、漬物） 日本の伝統食として胃腸にやさしく、体を整えたい時に取り入れられている 味噌汁・納豆ご飯・漬物の副菜 お米 エネルギーを持続的に届け、温かい食事の中心として親しまれている 梅干しおにぎり・玄米ごはん たべるとくらすとでは、農薬不使用の生姜・れんこんをご用意しています。季節によって取り扱いが変わることがあるため、準備中の際は再入荷通知をご利用いただくと、入荷時にすぐお知らせが届きます。 腸活に。毎日の食卓に取り入れやすい発酵食品をご用意しています。 このような温め食材を日常に取り入れると、胃腸にやさしく、体の内側からポカポカを感じやすい食生活に近づきます。 体を温める食材をさらに詳しく知りたい方は、こちらもおすすめです。 →よもぎ・生姜・黒豆｜女性の冷えに効く三大食材 季節によって、体の冷え方や合う対策は変わります。 秋と冬それぞれに合った食材を知ることで、無理なく冷えにくい体を目指せます。### 秋：だんだん冷えてくる気温変化に対応する食材選び 秋の冷え対策には、生姜を日常に取り入れるのが手軽で続けやすい方法です。 朝晩の気温差で体が冷えやすくなるこの時期こそ、「生姜温」を始める良いタイミング。 生姜は昔から体を温める食材として親しまれており、特に秋は、夏の冷房や冷たい食べ物の影響で内臓の冷えが蓄積しやすくなります。 今のうちから少しずつ取り入れることで、冬に備えた体づくりにつながりますよ。生姜の取り入れ方と、体で感じやすい変化の比較表 生姜の取り入れ方 期待できる体の変化 朝いちの白湯に生姜を入れる 朝のめぐりを整えやすい お味噌汁やスープに加える 食事全体が温かく感じられる 炒めものや生姜焼きなどの料理に使う 毎日の食事で無理なく取り入れられる 秋は生姜が旬の季節ですが、生の生姜だけでなく、パウダータイプなら一年を通して使えるうえ、また手軽に続けられるのも魅力です。 💡 おすすめポイント 生姜を皮ごと乾燥させて粉末にしているため、生姜の風味やめぐりを意識したい方にぴったり。 夏に冷えた胃腸をやさしく整えながら、冬に備える体づくりに。 冬は気温が下がり、体の内側から冷えを感じやすくなる季節です。そんなときにおすすめなのが、昔から親しまれてきた伝統的な飲み物「梅醤番茶（うめしょうばんちゃ）」です。 梅干し・生姜・本醸造の醤油・番茶を合わせた伝統的な飲み物で、体を温めたいときの一杯として昔から取り入れられてきました。 梅醤番茶は素材を組み合わせることでじんわりとした温かさを感じやすく、毎日の食生活に無理なく取り入れやすいのが特長です。 💡本来は「三年番茶」を使うのが理想とされています。 三年番茶は茶葉や茎を3年熟成させてから焙煎したもので、カフェインが少なく、体を冷やしにくいお茶です。ご家庭にある番茶でも気軽に始められます。 寝起きに梅醤番茶を飲むと、体の内側が温まり、一日のスタートを心地よく迎えられます。 夜に取り入れるときは、食事の締めとして、また心と体をゆるめる一杯として選ばれています。 作り方はとてもシンプルで以下の素材を湯呑みに入れて番茶を注ぐだけです。 - 梅干し(熟成された昔からの製法で作られたもの）1個 - 醤油（本醸造）少量 - 生姜（すりおろし、または生姜パウダー） - 番茶（本来は三年番茶が理想ですが、手元にある番茶でもかまいません） 分量の決まりはなく、お好みの味になるように調節してください。 忙しい日でもすぐに作れるので、毎日の温活習慣として続けやすいのが魅力です。 たべるとくらすとでは、無添加の梅干しや本醸造醤油など、梅醤番茶づくりに使える素材が揃っています。素材そのものの持ち味を活かしながら、シンプルであたたかい一杯が作れます。農薬や肥料を使わず育てた梅をじっくり熟成させており、梅醤番茶に適したまろやかな酸味と深い風味があります。生姜を皮ごと乾燥させたパウダータイプで、飲み物や汁物に溶けやすく、手軽に温活を続けたい方に選ばれています。寒さでこわばった体の中心をじんわり温め、冷えによる不調を防ぎたいときに。木桶で熟成させた本醸造醤油。素材そのものの味を大切にしたい方に向いており、梅醤番茶の味を引き立てます。 これらの素材を合わせることで、体をやさしく温める梅醤番茶を手軽に作ることができます。### 食べすぎた翌日にお腹が冷たくなるのはなぜ？ 食べすぎによって胃腸に負担がかかり、体の中心であるお腹のめぐりが滞りやすくなり、冷えを感じることがあります。 とくに、冷たいもの・甘いもの・脂っこい食事を多くとった翌日は、お腹が冷えやすくなることがあります。 対策としては、温かい飲み物や生姜・梅干しなど、体を内側から整える食材を取り入れ、胃腸を休ませることが大切です。### 温かい飲み物でも砂糖が多いと冷える？ 温かい飲み物でも、砂糖が多く含まれていると体を冷やす原因となることがあります。 砂糖は摂りすぎると、体の熱を生み出すリズムが乱れやすくなり、巡りが滞る可能性があります。 体を温めたいときは、甘味を控えめにし、生姜・梅などの素材を活かしたシンプルな飲み方がおすすめです。冷えは体質の問題だけではなく、食べ過ぎや食べ方の習慣によっても引き起こされることがあります。 胃腸に負担のかかる食事や、冷たいもの・甘いものを続けてしまうと、体の中心が冷えやすくなることも。 「何を食べるか」だけでなく、「どう食べるか」を意識することが、冷え対策の第一歩です。 季節に合った食材をやさしく取り入れながら、体の声に耳を傾けて、内側から温かさを育てる日々につながります。 みなさんも、できることから始めてみませんか？ ## **✍️この記事を書いた人：岩口 陽子** 2002年より美容業界に従事。 日本エステティック協会認定エステティシャン資格を取得。 GBLホリスティック研究所認定アーユルヴェーダセラピスト資格を取得し、メディカルチネイザンを学ぶ。 施術実績3,000人以上。 現在は完全予約制のサロンを運営し、東洋医学の体質観をもとに腸と自律神経に着目した美容・健康分野の記事を執筆。
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【納豆麹 ４２０ｇ】 再入荷しました！
◇納豆麹はクール便にてお送りいたします。 ◇玄米めんまたは白米めんは、常温保存が可能なため、通常便またはメール便にてお送りいたします。 ※納豆麹（クール便）と玄米めんまたは白米めんを同時にご注文された方は同梱後、クール便にてお届けいたしますことをご了承くださいませ。
| 原材料 | 納豆 (北海道産丸大豆) 、自然栽培米麹、本みりん、再仕込み醤油 、自然栽培人参、根昆布、自然塩 (一部に大豆・小麦を含む) |
|---|---|
| 内容量 | 通常サイズ 420g : 420g お得用1Kg パウチタイプ : 1kg |
| 賞味期限 | 製造日より3ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵（10°C以下）で保存 |
プレミアム発酵調味料『納豆麹-natto×koji-』は納豆と米麹を佃煮風に味付けした、そのまま食べても、味付けにも使える、発酵調味料です。
納豆特有の臭みやネバネバがなく、いろいろなお料理にもご利用いただけます。
納豆麹の味付けに使うのは
昔ながらの伝統製法で作られたしょうゆ、みりん、自然塩のみ。
その他の化学調味料や保存料も一切使用していません。
それだけで驚くほどの香りの高さと旨み・甘味が感じられます。
まずはごはんのお供として召し上がってみてください！
さらにアレンジを加えて、
きゅうりにかけるだけ、マグロの山かけに添えるだけなど、普段のお食事に、お醤油の代わりとして使ってみてください。
他にもサラダやパン、麺などにかけるつゆの代わりにも。
様々なお料理に合わせてちょうど良い加減なるように、味付けは少し濃いめの佃煮風の仕上がりになっています。
味付けにはミネラルをバランス良く含む自然塩を使用しておりますので、塩分が気になる方にも安心してお召し上がり頂けます。
時間がない朝も、疲れた日の夕食も…
もっと手軽にバランスのとれたお食事を。
動物性原料・砂糖・人工甘味料、化学調味料、保存料・着色料、すべて不使用です。
農薬や肥料さえも使わない自然栽培米を使った生の米麹
東かがわ市にある『INDEN FARM』引田さんご夫妻が作る自然栽培にんじん
農薬や化学肥料、除草剤さえも使用せず健康な土で育った甘くておいしい人参です
※産地は季節によって変わります
大豆の横綱と言われる旨味の強い「とよまさり」
三年の時をかけてじっくり熟成させた再仕込み醤油です。
昔ながらの伝統製法を守り続ける中で丁寧に作られた、香り高い貴重なお醤油です
昔ながらの伝統製法で作られた本格みりん
もち米の旨みが際立つ、キレの良い甘さが特徴
小野敬氏が手掛ける自然海塩『手塩』
日本で一番美しいと言われる五島列島の清澄な海水を太陽熱と風の力を借りながら鉄窯と新でじっくりと炊き上げた”本物の塩
国産の中でもミネラルや食物繊維をより豊富に含むと言われる、昆布の成長点である根昆布を厳選しています
商品を作るために出会ったのが熊本は天草の食品製造所です。
急激な過疎化が進むこの場所で、
廃校となった中学校の給食所を再利用する事で、
この加工所は作られました。
1人でも多くの雇用を生み出したい、と言う思いから、
あえて機械化をせず、
一つ一つを手作業で加工を行うことにこだわりを持っておられる、とても小さな製造所です。
これから未来のある子どもたちに、少しでも自然なままの味を食べさせたいとの製造所の理念に強く共感し、今回私達の商品への思いを伝えたところ、快く引き受けてくださりました。
一つ一つの工程を大切にし、大量生産とはいかない環境です。
ですが、社会課題への貢献の一つとして、ここで作り続けています。
天草の人々の思いも込めて、この商品をお届けしたいと思っています。
納豆麹と米粉めんのギフトセットをご用意しております。
オリーブオイルや梅ペースト、わさびや山椒、七味などと混ぜてオリジナルのソースをお作り頂くのもおすすめです。
ギフト包装には、
越前和紙の上品な質感の帯に、柔らかな風合いのコットンリボンをあしらいました。
最後に季節のお花を添えて。（無料）
熨斗ありの場合は、
内熨斗＋包装紙にお包み致します（無料）
※お花のイメージは季節によって変わります
2種類からお選びください
・ありがとう
・Happy Birthday
（任意のメッセージはお受け致しかねます）
20年以上に渡り、美容業界に携わる中で、
沢山の女性と出会い、様々な人のお悩みに触れ、
〝美しさ〟とは何か…
〝健康である〟と言うことは何か…
について、今も向き合う毎日です。
私自身も重度のアレルギー症状を引き起こした事をきっかけに、栄養学や様々な健康法について学ぶ中で、
日本の食文化が大きく変わったことによって引き起こされる疾患についてや、作物自体がどのように作られ、加工・流通しているのかを学びました。
そして、その様な社会的課題に貢献できるような商品を作りたいと思うに至り、この『セゾンキッチン』が始まりました。
セゾンキッチンでは
◉原材料や加工方法は可能な限り自然な物を
◉食べることで日本の産業を豊かに
◉なにより美味しい！
この3つをテーマに商品づくりを行っています。
そのため、生産方法は非効率で、原料も貴重な物で限りがある為、多くの方に効率よくお届けできないかもしれません。
ですが、それでも
日本の四季を感じ、旬を味わい、〝食べること〟安心して楽しめる…
そんな食品を一つでも多く世の中に増やしたいと考えています。
不調やお悩みを抱える方のために、私自身が乗り越えて得た経験を少しでも活かすことが出来たなら、この上ない喜びです。
ご自身の身体のために…大切に思う身近な方のために…
私達が心から納得できるもののみをお届けします。
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【納豆麹 ４２０ｇ】 再入荷しました！
◇納豆麹はクール便にてお送りいたします。 ◇玄米めんまたは白米めんは、常温保存が可能なため、通常便またはメール便にてお送りいたします。 ※納豆麹（クール便）と玄米めんまたは白米めんを同時にご注文された方は同梱後、クール便にてお届けいたしますことをご了承くださいませ。
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ハマる味でした！
カラダの為に取り入れたい商品をパトロールしていて見つけちゃいました。注文してすぐ届かないと思っていましたが、タイミングが良かったのか早々に届きました。早速豆腐サラダにかけて食べたのですが、醤油の塩味と麹の甘味のバランスが絶妙でお豆もふっくら、納豆臭さもなくて子供も喜んで食べてくれる優しい味わいです。粘りは多少ありますが、独特の納豆臭はあまり感じないので納豆苦手な方でも取り入れやすいかと思います。 食べ進める度にこだわって丁寧に作られてる事がどんどん伝わってくる感じがしたので、感謝して食べさせて頂きます。大容量の購入をしたので、色々アレンジして楽しみたいと思います。 なくなったらまたリピートしたいと思います。 この度はありがとうございました！