dohsakafarm-plough-兵庫県(農業)

この度はdohsakafarmの黒枝豆をお取り寄せいただき、本当にありがとうございました！ご主人様から「今まで食べた枝豆で一番美味しい」というこの上ないお言葉をいただけたとのこと、嬉しくてスタッフ一同で大感激しております！350g×2袋のボリューム感も、ちょうどよくお届けできて安心いたしました。実は、近年の夏の異例の猛暑により、お豆さんの収量が大きく減っており、栽培の維持が非常に厳しい状況が続いております。正直なところ、次年度以降も同じようにお届けできるか分からないほどの自然環境の厳しさを痛感する日々です。それだけに、こうして手作業で守り抜いた小粒な黒枝豆を「貴重なもの」として美味しく味わっていただけたことは、私たちの何よりの救いであり、励みになります。いただいたお言葉を胸に、自然と向き合いながら一歩ずつ進んでまいります。 またのご縁を心よりお待ちしております！

この度は「夏の黒枝豆」をご購入いただき、また大変嬉しいレビューをありがとうございます！発送前にお送りした保存方法のメールを参考に、到着後すぐに塩茹でしていただいたとのこと、本当にありがとうございます。枝豆は鮮度が命ですので、一番美味しいタイミングで召し上がっていただけてお豆さんも喜んでいると思います。手作業での摘み取りについても温かいお言葉をいただき、夏の暑さの中での作業の疲れが一気に吹き飛びました！「甘くて風味良く、盛夏を乗り切るエネルギーをもらえた」というお言葉は、私たちにとって何よりの励みになります。厳しい暑さが続きますが、お豆さんのパワーでどうぞお元気にお過ごしくださいね。またのご縁を心よりお待ちしております。

この度は、嬉しいご感想をお寄せいただき、本当にありがとうございます。 「スーパーの麦茶との違いに驚いた」とのお言葉を拝見し、畑で大麦を育ててきた私たちにとって何より嬉しいお便りとなりました。 お感じいただいた、ふくよかな香りやポン菓子のような甘い風味は、二条大麦の特徴でもあり、また収穫したばかりの新麦ならではの魅力でもあると思います。 私たちは大麦づくりを通して、「麦茶ってこんなに香り豊かだったんだ」と感じていただける一杯をお届けしたいと考えています。今回、その想いがお客様に届いたことが本当に嬉しいです。 梅雨の少し肌寒い季節に温かい麦茶として楽しんでいただいている様子が目に浮かびました。これから暑さが増してくると、冷やした麦茶もまた違った表情を見せてくれます。ぜひ季節の移ろいとともに味わっていただければ幸いです。 「家族にもプレゼントしたい」とのお言葉までいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。 これからも畑の風や季節の香りまで感じていただけるような農産物づくりに励んでまいります。 この度は素敵なご感想をありがとうございました。 またの機会を心よりお待ちしております。