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イタリアナス 販売開始とその他のお知らせ
星ヶ峰農園
イタリアナス 販売開始とその他のお知らせ
4月後半に種を撒いて 6月初旬に定植したイタリア種の洋ナス【ローザビアンカ】と【スノーウィホワイト】の収穫が8月から始まりました。 定植が遅くなり、7月が低温だったためか いつもより遅い生長で、背丈や勢いも昨年より控えめですが、丸いローザビアンカも 爽やかな白さのスノーウィホワイトもとても可愛く 美味しくできています。
なかい果樹園 たべるとくらすと店 2シーズン目へ
なかい果樹園
なかい果樹園 たべるとくらすと店 2シーズン目へ
こんにちは、なかい果樹園です。 おかげさまで、みかんジュースを完売し、たべるとくらすと店での1シーズン目を終了いたしました! ありがとうございました(*´ω`*) 1シーズン目は、たくさんの出会いを頂き、感謝の1年となりました。 なかい果樹園は、少量多品目生産の小さな小さな果樹園です。 初年ということもあり、生産と販売の管理が行き届かず、お客様にもご迷惑をおかけしたかもしれません。 あっという間の1年でしたが、多くのお客様と出会い、また「美味しかったです」のコメントやお手紙を 頂き、高齢の両親も柑橘栽培に対するモチベーションを高めたような気が致します。 自然と対峙する自然農法であるが故、大変なことも多いですが、 お客様との繋がりが農家にとっての喜びでもあります。 どうか今年も「なかい果樹園 たべるとくらすと店」をよろしくお願いいたします。 昨年までは、生産と販売の管理で精一杯でしたが、 今年は、皆様に少しでも果樹園の状況等をお伝えできたらと思い、ブログも少しずつ更新して参ります。 拙い文章ではありますが、こちらも参考にしていただけたらと思います。 あ、なかい果樹園の販売のみ(笑)担当しております。娘、さやです。 失礼いたしましたm(__)m
最近の農作業と 夏休み(8月5日月~8日木)のお知らせ
星ヶ峰農園
最近の農作業と 夏休み(8月5日月~8日木)のお知らせ
小学生2人を子育てしながらの農繁期。 特に夏休みに入る7月20日頃から学校行事も重なり、忙しいこと ことさらでした。 私たちは移住した核家族の農家なので、おのずと後回しになる農作業もたくさんあります。 そんな中、数日間サツマイモの畑の様子を見に行かなかった間に イノシシに畑をほじくりかえされてしまいました (T T) イノシシは「もうサツマイモなってるかな~~」といった感じで畑のあちこちで植わっている苗をほじくり返し、なり始めた小さい芋を食べた様子。
夏がやってきた
hocolovü
夏がやってきた
連日の豪雨、雨量がすごいですね。私が暮らしている天草も避難警報が出ていますが、今のところ無事に過ごせています。世界的に見ても異常気象や自然災害が増えているようで、毎日を安全に暮らせていることがいかに幸せなことだろうと感謝しています。天草は夏になると、海水浴やイルカ目当ての観光客が増えとても賑わいます。昨年からはまっているのが早朝の海。足だけ海に浸かり、誰もいない静かな海を独り占めする気分は最高です。
7/3・7/4は、発送お休みします
星ヶ峰農園
7/3・7/4は、発送お休みします
熊本県内に大雨警報が出ているため、本日7/3水曜日・明日7/4木曜日は発送業務をお休みします。 受注はしていますので、お買い物はお続けください。 金曜日以降の発送に変更がある場合は、また追ってお知らせいたします。
にんにく・さやあかね(じゃがいも)販売始めました
星ヶ峰農園
にんにく・さやあかね(じゃがいも)販売始めました
昨年秋に種をまいたにんにくの収穫後、葉と根を切り落とし 天日に当てて数日外皮を乾燥させました。 鹿児島生まれの「霧島」という品種で、外皮が一部ムラサキ色をしています。 皮を剥くと一般的なにんにくと同じですが、香り高く 大変食味の良いにんにくです。
中学生が職場体験にやって来た!
あじ屋
中学生が職場体験にやって来た!
昨日、今日の2日間地元北浦中学校の生徒さんが職場体験にやって来ました。 生徒さんの受け入れは初めてでちょっとワクワク!
サツマイモ 植え終えて にんにく収穫、 そして田んぼの草取りの季節です
星ヶ峰農園
サツマイモ 植え終えて にんにく収穫、 そして田んぼの草取りの季節です
あっという間に過ぎた6月前半。 田植えが終わってホッと一息つく間もなく、田んぼの畦の草刈りをし、秋に収穫するサツマイモ を植付けました。 今年はこれまで使わせていただいていた畑が急きょ植付け不可能になったので、無農薬栽培歴4年の畑と 今まで他の方が牧草を植えていた畑を新たに借り受けて 「紅はるか」5,000本を半分ずつ植えました。
野菜セット発送開始しました
ふたつき農園
野菜セット発送開始しました
こんにちは、ふたつき農園です。 たべるとくらすと店ブログデビューしました。 小谷村では夏の気配が日毎に色濃くなる中、畑の野菜もニワトリたちも元気です。 そんな中、ふたつき農園では野菜セットの発送を開始しました! 現在は、サニーレタス、コールラビ、かぶ、わさび菜など、葉物中心でわさわさとお届けします。 初夏の葉物はどんどん大きくなるので、あっという間に適期が終わってしまいます。 一番美味しい時に送れるよう、常に畑の野菜の状態に気を配ります。 とれたての野菜は、生でも食べられるくらいみずみずしくて、エグミもあまりありません。 玉レタスが現在スタンバイ中。 早くて来週くらいから収穫できそうです。 多品目を少しずつ育てているため、 1週間の中でも、野菜セットの中身は変わることがあります。 一期一会のお野菜もあるかと思いますが… 一箱一箱、心を込めてお届けしたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします!
晩柑シロップで
hocolovü
晩柑シロップで
天草は柑橘の生産地なので、季節ごとにさまざまな種類の柑橘類が出回ります。先日も無農薬栽培されている農家さんから晩柑を分けてもらい、晩柑シロップを仕込みました。甜菜糖と一緒に庭のミントやスパイスを色々入れてしばらく置いておくと、晩柑から水分が上がりおいしいシロップの出来上がりです。我が家ではソーダ割りやビール割りにして楽しんでいます。ビール割りはパナシェみたいなドリンクになってとてもおいしいですよ。

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