
栽培状況により、収穫ができない場合は返金対応をさせていただきます
栽培状況により、商品をすぐに発送できない場合もございます
この商品はdohsakafarm-plough-が兵庫県から発送します。
発送までの平均日数:1日〜3日(過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。)
dohsakafarm-plough-の商品は、10,000円以上で送料無料。(各配送温度帯で10,000円以上。)
| 原材料 | 早生黒枝豆 |
|---|---|
| 内容量 | 袋入り 常温発送 : 350g 袋入り 冷蔵対応1袋 : 350g 袋入り 冷蔵対応2袋 : 350×2袋 枝付き : 800g前後 |
| 賞味期限 | 1週間 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
自家採取の種から、急がせず、じっくりゆっくりと農薬を使用せずに育てました
「初黒」に近い品種で、小粒ながら、黒豆らしく茶色い産毛を持ち、濃厚な風味
枝豆に近い「カリッと」した食感は、夏の醍醐味です
収穫時期が短いので、栽培農家のご近所様限定商品ですが、少量だけお裾分けさせていただきます
なお、暑さにもやられており、今年はやや黄色味傾向です。また
カメムシ発生傾向がありますので、急いで収穫しています!
ご注文はお早めに!

収穫からのご自宅に到着するまでの鮮度は維持されます
ご自宅でさや模擬体験ができます
生育途中のさやも混じりますので、畑での実なり具合を観察しながら、畑を想像しながら、さやをもいで欲しいなと思います

到着後すぐの茹でることができます
すぐに茹でることができない場合は、冷蔵庫で保管してあげてくださいね

この度はdohsakafarmの黒枝豆をお取り寄せいただき、本当にありがとうございました!ご主人様から「今まで食べた枝豆で一番美味しい」というこの上ないお言葉をいただけたとのこと、嬉しくてスタッフ一同で大感激しております!350g×2袋のボリューム感も、ちょうどよくお届けできて安心いたしました。実は、近年の夏の異例の猛暑により、お豆さんの収量が大きく減っており、栽培の維持が非常に厳しい状況が続いております。正直なところ、次年度以降も同じようにお届けできるか分からないほどの自然環境の厳しさを痛感する日々です。それだけに、こうして手作業で守り抜いた小粒な黒枝豆を「貴重なもの」として美味しく味わっていただけたことは、私たちの何よりの救いであり、励みになります。いただいたお言葉を胸に、自然と向き合いながら一歩ずつ進んでまいります。 またのご縁を心よりお待ちしております!
貴重な黒豆の枝豆
発送前から到着後の保存の仕方をメールで教えてもらっていたので大変役立ちました。デリケートなお豆さんと分かり到着後すぐに塩茹でして頂きました。 甘くて風味良く、盛夏を乗り切るエネルギーをもらえた気がします。手作業での摘み取り大変だったことでしょう。本当に有り難く美味しい黒枝豆でした。
この度は「夏の黒枝豆」をご購入いただき、また大変嬉しいレビューをありがとうございます!発送前にお送りした保存方法のメールを参考に、到着後すぐに塩茹でしていただいたとのこと、本当にありがとうございます。枝豆は鮮度が命ですので、一番美味しいタイミングで召し上がっていただけてお豆さんも喜んでいると思います。手作業での摘み取りについても温かいお言葉をいただき、夏の暑さの中での作業の疲れが一気に吹き飛びました!「甘くて風味良く、盛夏を乗り切るエネルギーをもらえた」というお言葉は、私たちにとって何よりの励みになります。厳しい暑さが続きますが、お豆さんのパワーでどうぞお元気にお過ごしくださいね。またのご縁を心よりお待ちしております。
①到着したさやを洗う
②ある程度洗ったら多めの塩で、できたら天然塩、ガシガシとさやごと揉んでください。その後水が浸るぐらい入れて、落ち着かせます
時間は30分以
うちでは半日置いたりします
③たっぷりのお湯に水を切ったさやを入れて、塩ゆでします
さやの緑色が変化し出したら、あげるタイミングです。硬さはお好みで時間調整をしてくださいね


堂阪農園は猪名川の源流、兵庫県猪名川町で小さな農園をほぼ家族で運営しています。自然に寄り添いながら、人に優しい地球に優しい農業を目指して日々奮闘しています。“plough”は、大地を耕すこと。土の様子を見ながら耕すことで、ちょっと先の未来が創造できる。
つながりができた皆様のちょっと先の未来が、大地からの贈り物でより豊かになるような食を提供したいという想いを込めています。
お送りする品は、うちの4人娘の審査が通ったものしか出しておりません。

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早生黒枝豆の大豆感
麦茶、玉ねぎ、ブロッコリー、糠漬けと美味しいので枝豆も注文させていただきました。 夫が「この枝豆美味しいね、大豆の味がしっかりしてるよ」とほんとにそうです。 カニを食べるときみたいに皆静かに黙々と食べるのが面白かったです。 美味しいとそうなりますよね。 なかなかお目にかかれない貴重な枝豆を無農薬で本当にありがとうございます。
タヌさま この度のコメントで、スタッフは今まで以上に頑張ることができます。カニレベルとは!ありがとうございます。 ご評価いただいた枝豆の無農薬は、本当に難しく、虫や天候におおいに左右されます。 この2年間は栽培がうまくできたものの、収穫時期が短期間であるため、少ししか販売できないことを申し訳なく思っております。 夏が終わり10月には、さらに味が濃厚で食べ応えのある丹波黒大豆枝豆も予約販売となりますので、楽しみにお待ちくださいませ。 暑い夏になりそうですので、タヌ様もお身体ご自愛くださいね。 次回のご縁を心よりお待ちしております。
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| 賞味期限 | 1週間 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
自家採取の種から、急がせず、じっくりゆっくりと農薬を使用せずに育てました
「初黒」に近い品種で、小粒ながら、黒豆らしく茶色い産毛を持ち、濃厚な風味
枝豆に近い「カリッと」した食感は、夏の醍醐味です
収穫時期が短いので、栽培農家のご近所様限定商品ですが、少量だけお裾分けさせていただきます
なお、暑さにもやられており、今年はやや黄色味傾向です。また
カメムシ発生傾向がありますので、急いで収穫しています!
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ご自宅でさや模擬体験ができます
生育途中のさやも混じりますので、畑での実なり具合を観察しながら、畑を想像しながら、さやをもいで欲しいなと思います

到着後すぐの茹でることができます
すぐに茹でることができない場合は、冷蔵庫で保管してあげてくださいね

①到着したさやを洗う
②ある程度洗ったら多めの塩で、できたら天然塩、ガシガシとさやごと揉んでください。その後水が浸るぐらい入れて、落ち着かせます
時間は30分以
うちでは半日置いたりします
③たっぷりのお湯に水を切ったさやを入れて、塩ゆでします
さやの緑色が変化し出したら、あげるタイミングです。硬さはお好みで時間調整をしてくださいね


堂阪農園は猪名川の源流、兵庫県猪名川町で小さな農園をほぼ家族で運営しています。自然に寄り添いながら、人に優しい地球に優しい農業を目指して日々奮闘しています。“plough”は、大地を耕すこと。土の様子を見ながら耕すことで、ちょっと先の未来が創造できる。
つながりができた皆様のちょっと先の未来が、大地からの贈り物でより豊かになるような食を提供したいという想いを込めています。
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暑さ和らぐ黒枝豆
丹波黒枝豆は食べたことがありますが、たぶん初めて黒枝豆を食べました。 ちょうどよい350グラム二袋の量で、大きさも小粒なしっかりとうまみがある枝豆で、夫は枝豆が大好きで今まで食べた枝豆で一番美味しいと喜んで食べて続けていました。 貴重な黒枝豆を食べさせていただいて本当にありがとうございます。