この商品は藤原みそこうじ店が鳥取県から発送します。
発送までの平均日数：1日〜3日（過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。）
藤原みそこうじ店の商品は、12,000円以上で送料無料。（各配送温度帯で12,000円以上。）
| 原材料 | 米(鳥取県米子市産)、大豆(鳥取県米子市産)、塩(沖縄海水塩)、麹菌(鳥取県若桜町産) |
|---|---|
| 内容量 | 合わせ糀みそ 自宅用 1kg袋入 : 1kg |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
お米は鳥取県米子にある丸瀬家さんが無肥料・無農薬で育てた『鳥取旭』の自然栽培米、大豆も無肥料・無農薬で育てた在来種の『もち大豆』を使用。糀に使う麹菌は空気のきれいな鳥取県若桜町で自家採取した天然麹菌(野生麹菌)を使用。
糀は白米糀と玄米糀を別々に造り、仕込みの段階で合わしています。米糀のやわらかい甘さと、玄米糀特有の酸味と香りが調和したお味噌になります。水は氷ノ山山系の良質な天然水、塩は沖縄海水塩で仕込んだ無添加、非加熱の自然醸造のお味噌です。
米子と若桜の自然が織りなし、野生麹菌が醸したお味噌を是非ご賞味ください。
ご自宅用のパッケージフリーの商品になります。
名称:合わせ糀みそ
原材料名:米(鳥取県米子市産)、大豆(鳥取県米子市産)、塩(沖縄海水塩)、麹菌(鳥取県若桜町産)
内容量:1kg
賞味期限:6ヶ月
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
生産者
米:丸瀬家
大豆:丸瀬家
麹菌:藤原みそこうじ店
無肥料・無農薬の自然栽培の米、大豆や栽培期間中農薬・化学肥料不使用の米、大豆を用いて、
沖縄海水塩と氷ノ山山系の良質な天然水で仕込んだ天然醸造の無添加、非加熱の生みそを造っています。
白みそ以外は長期熟成型のお味噌になり、1年半～3年間熟成させた旨味の強いお味噌を造っています。出荷時期によって色合いは様々ですが、それぞれに良さがあり、天然醸造ならではをお楽しみください。
お味噌の一部では鳥取県若桜町の標高800mにある耕作放棄地を自ら開墾して、その地域に伝わる在来種大豆を無農薬、無肥料の自然栽培で育てたものや、自家採取した天然麹菌(野生麹菌)を使用したお味噌もございます。
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まな様 当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 まな様のお口に合うようで大変うれしく思います。 これからもまな様に喜んで頂けるように、また日々の暮らしのお支えになれるやうに、精進していきたいと思います。 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
愛のあるお味噌！
リピートしています。 いつも直筆メッセージが 心暖まり嬉しいです！ 今回はいつもより 色が濃い感じがしましたが 変わらずホッとする 美味しいお味噌です♪ 仕事でも私生活でも みんなにオススメしている程 だいすきなお味噌です
ゆー様 いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます。 返事が遅くなり大変申し訳ありません。 当店のお味噌がゆー様のお口に合うようで何よりです。 これからもゆー様の身体が喜ぶようなお味噌を造り続けたいと思います。 どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
まろやか旨みがあります
きちんと熟成させて作ったお味噌を探して購入いたしました。 お味噌だけ味見しましたら、まろやかで、香りの良い旨みがありました。 お味噌汁は、思ったとおり、お野菜を美味しくしてくれる、美味しいお味噌汁ができました。(*^^*)
あんず様 当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 またコメントへの返信が遅くなり大変申し訳ありません。 あんず様のお口に合うようで何よりです。 これからもあんず様の日々の暮らしのお支えになれるように精進して参ります。 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
心が和むやわらかさのお味
いつも美味しく頂いています。たくさんのお味噌がありますが、我が家には、藤原みそこうじ店さんのなんとも言葉にできない、心地よい安心感があり美味しさ以上のものがあります。毎朝のお味噌汁から、今日一日の活力、予防と元気の源です。ありがとうございます。
chufamily様 いつも当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 返信のコメントが遅くなり、大変申し訳ありません。 当店のお味噌がchufamily様のお口に合うようで大変うれしく思います。また1日の活力になって頂けて、これ以上の喜びはありません。 これからもchufamily様に喜んで頂けるようなお味噌造りに励みたいと思います。 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
優しい味
先日、購入させていただきました。 他の無添加無農薬のお味噌をいくつか使ってるのですが、お送りいただいた商品はさらに美味しいお味噌でした。おかしなあと味がなく、良い後味が長く続きます。 気に入ったので、今回は友人にも勧めたくて追加注文させていただきました。 また購入させていただきたいと思います。
清水さま この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 清水さまのお口に合うようでとてもうれしく思います。コメントもとても励みになりました。 これからも清水さまに喜んで頂けるように精進していきたいと思います。 今後とも宜しくお願い致します。
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| 原材料 | 米(鳥取県米子市産)、大豆(鳥取県米子市産)、塩(沖縄海水塩)、麹菌(鳥取県若桜町産) |
|---|---|
| 内容量 | 合わせ糀みそ 自宅用 1kg袋入 : 1kg |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
お米は鳥取県米子にある丸瀬家さんが無肥料・無農薬で育てた『鳥取旭』の自然栽培米、大豆も無肥料・無農薬で育てた在来種の『もち大豆』を使用。糀に使う麹菌は空気のきれいな鳥取県若桜町で自家採取した天然麹菌(野生麹菌)を使用。
糀は白米糀と玄米糀を別々に造り、仕込みの段階で合わしています。米糀のやわらかい甘さと、玄米糀特有の酸味と香りが調和したお味噌になります。水は氷ノ山山系の良質な天然水、塩は沖縄海水塩で仕込んだ無添加、非加熱の自然醸造のお味噌です。
米子と若桜の自然が織りなし、野生麹菌が醸したお味噌を是非ご賞味ください。
ご自宅用のパッケージフリーの商品になります。
名称:合わせ糀みそ
原材料名:米(鳥取県米子市産)、大豆(鳥取県米子市産)、塩(沖縄海水塩)、麹菌(鳥取県若桜町産)
内容量:1kg
賞味期限:6ヶ月
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
生産者
米:丸瀬家
大豆:丸瀬家
麹菌:藤原みそこうじ店
無肥料・無農薬の自然栽培の米、大豆や栽培期間中農薬・化学肥料不使用の米、大豆を用いて、
沖縄海水塩と氷ノ山山系の良質な天然水で仕込んだ天然醸造の無添加、非加熱の生みそを造っています。
白みそ以外は長期熟成型のお味噌になり、1年半～3年間熟成させた旨味の強いお味噌を造っています。出荷時期によって色合いは様々ですが、それぞれに良さがあり、天然醸造ならではをお楽しみください。
お味噌の一部では鳥取県若桜町の標高800mにある耕作放棄地を自ら開墾して、その地域に伝わる在来種大豆を無農薬、無肥料の自然栽培で育てたものや、自家採取した天然麹菌(野生麹菌)を使用したお味噌もございます。
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2026/05/22
「若い頃に比べて、お通じの悩みが増えた」と感じていませんか。 50代を過ぎると、筋力の低下や体内の潤い不足によって、便秘は起きやすくなります。 毎朝トイレでため息をついたり、お腹の張りが気になって好きな服を楽しめなかったりするのは辛いものです。 しかし、薬に頼るのは癖になりそうで不安を感じる方も多いでしょう。 実は、朝の食事を少し工夫するだけで、腸は本来の動きを取り戻しやすくなるといわれています。 チネイザンセラピストとして多くのお腹に触れてきた経験から導き出した、今のあなたに試してほしい解決策があります。 ただし、やみくもに発酵食品や食物繊維を増やすだけでは、便秘が逆に悪化する可能性があります。 腸の状態や体質に合わない方法を続けると、お腹の張りがひどくなるケースも少なくありません。 どんより重かったお腹と心が、明日から少しずつ軽やかになっていくはずです。50代の便秘は「意志の問題」でも「食べすぎ」でもありません。 更年期による体の変化と、毎朝の何気ない習慣が、腸の動きを知らず知らず妨げています。 その仕組みを正しく知ることが、今の自分に合った朝ごはんを選ぶ第一歩になります。 発酵食品についてはこちらの記事で詳しくまとめています。 →女性の便秘を食で解消！腸がよろこぶ発酵食品 ### 更年期ホルモンの変化が腸の動きを鈍らせる 50代前後の女性はエストロゲンの急激な減少により副交感神経が乱れ、腸のぜん動運動が弱まります。 プロゲステロンの影響も重なり、便が腸内に長く留まることで水分が過剰に吸収され、コロコロとした硬い便になりやすくなります。 「以前と同じ食事なのにお腹が張る」と感じるのは、ホルモン変化による腸のサインです。 食物繊維不足だけが原因ではないことを知り、腸をサポートする朝ごはんへシフトしていきましょう。 更年期と腸の関係についてはこちらの記事で詳しくまとめています。 →女性ホルモンと腸の関係〜腸から整える更年期ケア ### 食が自律神経を整えて腸を動かすスイッチになる 朝食を摂ると胃に刺激が入り「胃結腸反射」が起きて眠っていた大腸が動き出します。 参考：Medical DOC｜胃結腸反射について さらに朝食は全身の時計遺伝子をリセットし、自律神経の切り替えをスムーズにして腸のぜん動運動を整えます。 朝食を抜いていた頃はお腹が動かなかったのに、味噌汁とごはんを食べ始めたら便意が出るようになった、という声は施術現場でも珍しくありません。 食後にトイレへ行く習慣がつきやすいのも、この胃結腸反射が働いているからです。 朝食は単なる栄養補給ではなく、腸を動かすスイッチです。 50代からの便秘改善は、「朝ごはんを食べる」という一つの習慣から始まります。すべて試す必要はありません。 簡単に取り入れられるものから、今の体調と生活リズムに合うものを一つだけ選んでみてください。### 味噌汁＋もち麦ごはんは最強の腸活定番セット 味噌の乳酸菌や酵母が善玉菌を増やし、もち麦のβ-グルカンがその餌になります。 温かい味噌汁が腸を温めて朝の動きを後押しし、発酵×食物繊維を一度に摂れる黄金セットです。 具材はわかめ・きのこ・ごぼうがおすすめ。 もち麦は白米の2〜3割から始めると、お腹が張りにくく続けやすいです。 腸活を始めるなら、まずこの一杯と一膳から。 「スーパーの味噌では腸活の効果が出ない」と感じている方にこそ試してほしい味噌があります。 鳥取の自然栽培大豆と野生麹菌で仕込んだ「藤原みそこうじ店の合わせ糀みそ」は添加物不使用の非加熱生みそ。 加熱処理をしていないぶん、善玉菌が生きたまま腸に届きます。一緒に炊くもち麦も、選び方で腸への効果が変わります。 市販のもち麦の多くは農薬や化学肥料を使用して栽培されています。 腸活のために食べているのに、余計なものまで体に入れてしまっては本末転倒です。 「ろのわのもち丸麦」は、熊本県菊池市・日本一のホタルの里で育った無農薬・無化学肥料の有機JAS認定品。### 温め甘酒＋豆乳は忙しい朝でも腸が喜ぶ一杯 甘酒のオリゴ糖と豆乳の大豆オリゴ糖が、善玉菌をダブルでサポートします。 温かい状態で飲むことで、朝の冷えた腸をやさしく温めぜん動運動を促します。 作り方はシンプルでマグカップに甘酒と豆乳を1：1で入れてレンジで温めるだけ。 冷たいスムージーと違い腸を冷やさず、まず3日続けてみてください。 「市販の甘酒では物足りない」と感じている方にこそ試してほしい甘酒麹があります。 大分県産自然栽培米を手作り製法で仕上げた「はちどり味噌の甘酒麹」は農薬・肥料不使用で、豆乳と合わせるだけで生きた酵素をそのまま腸に届けられます。### 豆乳×きな粉×亜麻仁油の温かいドリンクは更年期女性に特におすすめ 更年期はホルモンバランスの乱れで腸の動きが低下し、体内の水分も失われやすくなります。 温かい豆乳が腸を温め、きな粉の食物繊維が善玉菌の餌になり、亜麻仁油が便の滑りをよくするとされています。 豆乳の大豆イソフラボンが更年期に不足しがちな女性ホルモンに似た働きをするのも嬉しいポイントです。 温めた豆乳にきな粉大さじ2・亜麻仁油小さじ1を混ぜるだけ。 一杯で腸と更年期ケアを同時に叶えます。 「どうせきな粉を使うなら更年期に本当に効くものを選びたい」そんな方に試してほしいきな粉があります。 千葉県産自然栽培黒大豆を皮ごと挽いた「ののま自然農園の黒豆きな粉」はイソフラボンとアントシアニンを丸ごと、普通のきな粉にはない栄養が摂れます。 注文後に製造するため、新鮮な状態で届きます。### キムチ納豆ごはんは最短で腸内環境を整える最強ペア キムチの植物性乳酸菌は生きたまま腸に届きやすく、納豆菌は悪玉菌を抑制します。 キムチの乳酸菌が納豆菌をえさにして増殖するため、発酵同士の相乗効果で腸内環境を整えるとされています。 ナットウキナーゼが腸への血流をよくし、便の排出も後押しするとされています。 オクラやもずくをプラスすると水溶性食物繊維も加わり、混ぜるだけで完成する最強の腸活朝ごはんです。 「毎日食べる納豆だからこそ、素材にこだわりたい」そんな方におすすめの納豆があります。 農薬・肥料不使用の国産自然栽培大豆で作った「オーガニック納豆」は余計なものが入らないぶん、善玉菌をそのまま腸に届けられます。 定期便対応で毎朝の腸活習慣が無理なく続きます。### ぬか漬け×温野菜プレートで善玉菌と食物繊維を一皿で摂れる ぬか漬けの植物性乳酸菌は胃酸に強く生きたまま腸に届き、酪酸菌も摂れる貴重な発酵食品です。 温野菜は腸を冷やさず食物繊維を補給でき、菌と食物繊維を一皿で効率よく摂れるのがこの組み合わせの強みです。 ぬか漬けは前日に漬けておくだけ、温野菜は前夜に蒸しておけば朝は並べるだけ。 前日5分の仕込みで腸活ワンプレートが習慣になります。 「ぬか漬けを始めたいけど難しそう」そんな方にこそ試してほしいぬか床があります。 無農薬米の新鮮な糠で作った「Healthy Soilのぬか床」は糠ごと食べられるほど乳酸菌が豊富で、酪酸菌も摂れます。 野菜ごとの漬け方レシピと管理方法付きで、今日から始められます。### 塩麹サーモンの和定食はタンパク質と発酵をまとめて補える 塩麹はタンパク質を分解して旨味を引き出す発酵食品で、サーモンのアスタキサンチンが更年期女性の酸化ストレスを和らげます。 もち麦ごはん・わかめときのこの味噌汁と組み合わせることで、発酵×食物繊維×タンパク質を一度の朝食でまとめて摂れます。 前夜にサーモンへ塩麹を塗っておくだけで朝は焼くだけ。 手間をかけずに腸活定食が5分で整います。 「発酵食品を毎朝続けたいけど、塩麹を手作りする余裕はない」そんな50代女性のために作られたような調味料があります。 秋田県産米麹と国産野菜をじっくり発酵させた「GOCHISOKOJIの旨塩風こうじ」は無添加で、サーモンに塗るだけで腸にやさしい発酵の旨味が決まります。 手間をかけずに腸活を続けたい方に、まず手に取ってほしい一本です。### 酒粕入り豚汁＋雑穀おにぎりは腸を温めながら発酵菌を届ける 酒粕と味噌のダブル発酵が腸内環境を整え、温かい豚汁が朝の冷えた腸を温めてぜん動運動を促します。 雑穀おにぎりの不溶性食物繊維が便のかさを増やすとされ、発酵×温活×食物繊維が一度の朝食で揃います。 前夜に作っておけば朝は温めるだけ。冷えが気になる50代の秋冬にも特におすすめの朝ごはんです。 「毎日の白米を少し変えるだけで腸活を始めたい」そんな方にこそ試してほしい古代米があります。 鹿児島県産無農薬・無肥料でハザかけ天日干しした「かえるすたいるの古代米mix」は黒米・赤米・緑米の三種混合。 無農薬・天日干しで育てた古代米を普段のごはんに小さじ1杯混ぜるだけで食物繊維とアントシアニンが摂れます。 特別なことをしなくても、毎朝の一膳が腸活になります。### 天然酵母トースト×アボカドは手軽に腸と肌を同時にケアできる アボカドのオレイン酸は大腸で潤滑油の役割を果たし、便の通りをスムーズにするとされています。 ビタミンEの抗酸化作用が肌のくすみや血流も改善するとされています。 天然酵母パンは発酵食品として腸内環境を整え、食物繊維もアボカドと組み合わさることで整腸作用がさらに高まります。 アボカドをつぶしてトーストにのせるだけで完成します。 海苔をプラスすると水溶性食物繊維が加わり、ゆで卵をのせるとタンパク質も摂れます。 前夜にゆで卵だけ準備しておけば朝は3分で整います。 腸と肌を同時にケアしたい50代女性にとって、天然酵母トースト×アボカドは最もコスパのよい朝ごはんの一つです。 「市販のパンをやめて腸活を本気で始めたい」その気持ち、このパンで叶えてください。 信州産小麦と自家製レーズン酵母・ホシノ天然酵母を使い分けた「むく堂の天然酵母パンセット」は化学添加物ゼロ。 このパンにアボカドをのせるだけで、腸と肌を同時にケアできる朝ごはんが毎朝5分で完成します。 残り5個・期間限定販売のため、気になる方はお早めに。### 発酵あんこのお粥は胃腸が弱い日こそ選びたい優しい腸活食 砂糖不使用の発酵あんこは、米麹の酵素があずきのでんぷんを分解してオリゴ糖を作り出します。 このオリゴ糖が善玉菌の餌となり、あずきの食物繊維が排便を促すとされています。 週末に炊飯器の保温モードで仕込んでおけば、朝は温かいお粥にのせるだけ。 冷凍で約1ヶ月保存できるので平日の腸活が格段にラクになります。 胃腸が疲れている朝こそ、体に優しい発酵あんこのお粥を選んでみてください。 「発酵あんこを手作りしたいけど、どの小豆を選べばいいかわからない」そんな方にこそ使ってほしい小豆があります。 農薬・化学肥料不使用の「丹波大納言小豆」は大粒で皮が破れにくく、発酵あんこ作りに最適です。 この小豆で作る砂糖不使用の発酵あんこは、市販のあんこでは摂れない生きた酵素を腸に届けます。### コンブチャ＋ナッツは食欲がない朝でも腸を動かせる軽め朝食 コンブチャとは、紅茶や緑茶を発酵させた飲み物で、善玉菌を含む発酵飲料です。 ナッツの良質な脂質が腸を滑らかにして硬くなった便の排出を助けるとされています。 食欲がない朝でも少量で腸への刺激が期待でき、無理なく続けられます。 くるみやアーモンドを小皿に一つかみ用意して、コンブチャと一緒に飲むだけで完成します。 忙しい朝や体調が優れないときの「つなぎの腸活」として週に数回取り入れるだけでも腸のリズムが整いやすくなります。 「朝は何も食べたくない」という日こそ、コンブチャとナッツを手に取ってみてください。 腸活を諦めない日が増えるほど、便秘改善への近道になります。### Q.腸活を始めたらお腹が張るのはなぜですか？ 食物繊維や発酵食品を急に増やすと、腸内細菌のバランスが変化する過程でガスが発生しやすくなります。 1種類ずつゆっくり取り入れることから始めてみてください。 2週間以上続く場合は医療機関への相談をおすすめします。50代の便秘改善は、特別なことをする必要はありません。 毎朝の食事に発酵食品と食物繊維を一つ加えるだけで、腸は少しずつ本来の動きを取り戻していくと言われています。 3000人以上の施術経験から言えることは、腸活は続けることが全てです。 今日紹介した10のアイデアの中から、まず一つだけ明日の朝ごはんに取り入れてみてください。 どんより重かったお腹と心が、少しずつ軽やかになっていくはずです。 ### **✍️この記事を書いた人：岩口 陽子** 2002年より美容業界に従事。 日本エステティック協会認定エステティシャン資格を取得。 GBLホリスティック研究所認定アーユルヴェーダセラピスト資格を取得し、メディカルチネイザンを学ぶ。 施術実績3,000人以上。 現在は完全予約制のサロンを運営し、東洋医学の体質観をもとに腸と自律神経に着目した美容・健康分野の記事を執筆。
2025/11/25
朝は顔がぱんぱんにむくんで見え、夕方には足が重くなって靴がきつく感じる日があります。 むくみは、食べものや睡眠、冷え、水分バランスなど、日々の習慣の影響を受けやすいとされています。 ただし、むくみの原因を知らないまま対策を続けてしまうと、変化を感じにくい日が続くことがあります。 この記事では、むくみにくい体をつくるための食べ方と選び方をまとめました。 💡こんな人におすすめ！ 朝のむくみが強く、鏡を見るのがつらい日がある 夕方になると足が重く、靴がきつく感じることがある 塩分のとりすぎや水分の飲み方が気になっている カリウムや食べものの選び方でむくみを整えたい 👉むくみとは？ 体内の水分バランスが一時的に乱れ、皮膚の下に水分がたまりやすくなっている状態です。生活リズムや食事、冷えなど日常のささいなことが関係することがあります。 むくみの原因にはこのようなことが考えられます。 原因の種類 主な内容 生活習慣による原因 ・塩分、水分の過剰摂取・運動不足・同じ姿勢・睡眠不足、生活リズムの乱れ・体の冷え・ホルモンバランスの変化 病気が原因 ・片側だけ急にむくむ・短期間で体重が増える・息苦しさや強いだるさを伴う・むくみが数日続いて引かない （生活習慣だけでは判断しにくい場合があるため、医療機関の受診が推奨される）## 生活習慣が原因 ### 塩分・水分の過剰摂取 塩分が多いと、体は濃度を薄めようとして水分をため込みます。 一方で、水分を一気にとり過ぎると処理が追いつかず、一時的に体に残りやすくなります。 どちらも、体の「排出のリズム」が乱れやすくなるといえます。 - 加工食品や外食が続いた日の翌朝、顔がむくみやすい - のどの渇きを感じにくいまま水分をがぶ飲みして、夕方に足が重くなる - 味の濃い食事と水分のとり過ぎが重なると、靴がきつく感じることがある 塩分・水分は体に必要ですが、「とり過ぎ」はむくみの原因になります。 薄味を意識し、水分は少量ずつこまめにとるなど、日常の小さな調整で体が軽く感じられる日が増えますよ。 ### 運動不足 じっとした姿勢が続くと、めぐりが落ちて、水分が下半身に集まりやすくなります。 特にふくらはぎはポンプの役割をしているため、動く機会が少ないと、夕方にかけて重だるさが出やすくなります。 - デスクワークで座りっぱなしの日は、夕方になると足首が張る - 歩く量が少なかった日に限って、靴下の跡がくっきり残る - 電車移動が続くと、脚全体がじんわり重くなる こまめに姿勢を変えたり、数分だけ歩くなど、軽い動きをすることで、めぐりが整いやすくなりますよ。 ### 同じ姿勢 立ちっぱなしや座りっぱなしが続くと、下半身の筋肉が働きにくくなり、めぐりがゆっくりになります。 重力の影響で水分が下へ下へとたまりやすくなるため、夕方に足が重くなる原因につながります。 - レジ業務や立ち仕事のあと、足首がぱんと張る - デスクワーク後、靴がきつく感じる - 車移動が続いた日は脚がだるくて座っていられない こまめに姿勢を変えたり、1時間に数分立ち上がるだけでも、めぐりが整いやすくなります。 ### 睡眠不足・生活のリズム 睡眠中は、体が水分をめぐらせ、老廃物を処理する働きが高まります。 そのため、睡眠が短い日が続くと、調整が十分に行われず、むくみが抜けにくくなります。 また、寝る時間が日によってばらつくと、自律神経のリズムが乱れ、血流が滞りやすくなります。 - 朝起きたときの顔のむくみが取れにくい - 睡眠が浅い翌日は体が重い - 夜更かしが続くと、足がだるくなりやすい いつもの就寝時間を少し早めたり、寝る前の明るい画面を控えるだけでも、睡眠の質が上がり、翌朝のすっきり感につながりますよ。 睡眠の整え方については、別の記事でもまとめています。 夜の過ごし方を見直したい方はこちらも参考になります。 関連記事▶︎睡眠と腸の関係についての記事 ### 体の冷えによるめぐりの低下 冷えが続くと、お腹まわりの血流が低下し、代謝のリズムが乱れます。 そのため、朝の顔のむくみが引きにくく、夕方には足が重くなりやすくなります。 冷たい飲みものや薄着の日は、足先の冷えから顔がむくむこともあります。 これは血流の偏りによるサインです。 普段の服装や飲みものを少し見直して、体を冷やさない習慣をつくりましょう。 ### ホルモンバランスの変化 月経前や更年期は、体が水分をため込みやすくなり、むくみが出やすくなります。 - 生理前になると体が水っぽく感じる - 夕方、足首が赤く跡になる - 更年期に入り、急にむくみやすくなった こうした変化があれば、ホルモンリズムが影響していることがあります。## 病気が原因 むくみは生活習慣によるものが多いですが、体の水分調整に関わる働きが弱まったときにも起こることがあります。 次のような特徴があるときは、生活習慣だけでは判断しづらいため、医療機関へ相談すると安心です。 - 片側だけ急に強くむくむ - 短期間で体重が増える - 息苦しさやだるさを伴う - むくみが数日続いても引かない むくみが続くと不安になることがありますが、気になる変化があるときは早めに専門家に相談することで、安心につながります。 参考：国立長寿医療研究センターむくみは、水分だけでなく栄養バランスの影響も受けやすいとされています。 ここでは、日々の食事に取り入れやすく、めぐりを整えるのに役立つ栄養素を整理して紹介します。 栄養素 ポイント カリウム 塩分が気になる日の水分バランスの調整に役立つとされる タンパク質 不足すると水分が体にとどまりやすく、体が重く感じやすくなる ビタミン類 代謝や血流のリズムに関わるとされ、特にビタミンB群は疲れが出やすい日のサポートに向いている マグネシウム めぐりのリズムを整える働きがあるとされ、便秘気味の日やストレスが多い日に意識したい ## カリウム カリウムは、体の水分バランスを整え、塩分をとった日のむくみに役立つ栄養素です。 カリウムが多い食べものを意識して取り入れると、水分の偏りが整いやすくなります。 ### カリウムを含む食材 - ほうれん草 - かぼちゃ - 切り干し大根 - さつまいも - わかめ など 塩味が気になる食事のあとに、これらを一品添えるだけでも、水分の偏りを整えやすくなります。 副菜や汁物に加えると、無理なく続けられます。 ## タンパク質 タンパク質は、体の水分バランスを保つために欠かせない栄養素です。 不足すると水分が体にとどまりやすく、むくみを感じやすくなることがあります。 ### タンパク質を含む食材 - 魚 - 肉 - 卵 - 豆腐や豆類 など 食事に一品プラスするだけでも、体が軽く感じやすくなります。 ## ビタミン類（とくにビタミンB群） ビタミンB群は、代謝のリズムに関わるとされ、疲れが出やすい日やむくみが気になる日に意識したい栄養素です。 食事の中で不足しやすく、バランスが乱れると体が重く感じることがあります。 ### ビタミンB群を含む食材 - 豚肉 - 納豆 - 卵 - 玄米 - まいたけ など 日ごろの食事に少し加えることで、めぐりのサポートになります。 ## マグネシウム マグネシウムは、体のめぐりをスムーズにするのに欠かせないミネラルです。 不足すると筋肉がこわばりやすく、体の重さを感じやすくなります。 ### マグネシウムを含む食材 - アーモンド - くるみ - わかめ - ほうれん草 - 大豆製品 など 間食や副菜に取り入れると、日々のめぐりをやさしく支えてくれます。むくみが気になる日は、次のような食習慣を控えることで体の負担を減らせます。 - 塩分のとりすぎ - 加工食品・味の濃い食事 - アルコールの飲みすぎ ## 塩分のとりすぎ 塩分が多い日は体内の水分調整が追いつかず、一時的に水分が残りやすいためむくみやすくなります。 - 外食が続いた翌朝、顔がぱんと張る - 味の濃い夕食のあと、足が重くなる - 加工食品を食べた日は靴下跡が強く残る 薄味を意識し、加工食品を少し減らすだけでも、水分バランスが 整いやすくなり、翌朝の軽さにつながります。 ### 加工食品・味の濃い食事 これらの食品には塩分や添加物が多く、水分をため込みやすい組み合わせになっています。 - コンビニ食が続いた翌朝、顔が張る - 惣菜やラーメンのあと、足が重くなる - コンビニ弁当を食べた日は靴下跡が強く残る 調味料を少し控える、素材を使った料理を増やすだけでも、翌朝のすっきり感につながります。 ## アルコールの飲みすぎ アルコールには利尿作用があり、水分を失ったあと体が水をため込みやすくなります。 また、血管が広がりやすく、顔や足に水分が集まりやすくなります。 - 飲んだ翌朝、顔がふくらんで見える - 夜にお酒を飲むと、翌日の脚がだるい - 塩気の強いおつまみと合わせると、さらにむくみやすい 水をこまめに飲む、量を少し控えるだけでも、翌日の重さを減らせます。むくみを感じやすい日は、食べものの選び方を少し変えるだけでも、体が軽く感じられることがあります。 ここでは、むくみ対策に取り入れたい食べものと、その食べ方を紹介します。 ## 朝に取り入れたいもの 朝は、体が水分をめぐらせる準備を始める時間です。 消化に負担をかけない食材を取り入れると、気温や体調に左右されにくく、むくみを感じにくい一日をスタートできます。 ### 朝におすすめの食材 - 玄米や雑穀ごはん - 味噌汁 - ほうれん草 - 海藻（わかめ） ## 夜に取り入れたいもの 夜は一日の終わりに体を休める準備をする時間です。 消化に負担が少なく、めぐりを整えやすい食材を選ぶと、翌朝のすっきり感が変わります。 ### 夜におすすめの食材 - 温かい汁物（味噌汁・野菜スープなど） - 根菜類（かぼちゃ・にんじん・大根など） - 発酵食品（味噌・納豆など） - 消化にやさしいタンパク質（豆腐・白身魚など） 温かい汁物は体を内側からあたため、めぐりをサポートします。 根菜はゆっくり消化されるため、夜でも血糖値が乱れにくく、体が落ち着きやすくなります。 また、発酵食品や消化のよいタンパク質を少し添えると、夜の食事でも胃腸に負担をかけずに栄養がとれます。 軽めの食事に整えると、睡眠中の体の働きがスムーズになり、翌朝のむくみ対策につながりますよ。食事は、むくみを感じやすい日の体づくりに直結します。 塩分や調理法、選ぶ食材を少し変えるだけでも、翌朝の軽さが変わります。 ここでは、毎日の食卓で取り入れやすい工夫をまとめました。 ## 薄味で塩分を控える 塩分が多い日が続くと、体は濃度を薄めようとして水分をため込みます。 そのため、外食や惣菜が続いた翌朝は、顔の張りを感じたり、足が重くなりがちです。 薄味を意識するだけでも、体の負担はやわらぎます。 とくに、ふだんの料理に使う塩を見直すのは続けやすい方法です。 塩を選ぶときのポイントは、シンプルで自然な製法のものを選ぶこと。 余計な味がついていないぶん、少量でも味が決まりやすく、結果として塩分のとりすぎを防ぎやすくなります。 今回紹介するのは、海水を平釜でじっくり仕上げた自然塩です- 原材料：海水のみ - 料理に使いやすいまろやかな塩味 - 少量でも味が整いやすい 下味やおにぎり、炒めものに使える塩です。 これに替えるだけで、自然と塩分をおさえられます。## 温かい調理法でめぐりを整える 夜は一日の終わりに体を休める時間です。 体を冷やさない温かい料理を選ぶと、翌朝のすっきり感が変わります。 なかでも味噌汁は、体を内側からやさしく温め、めぐりを整いやすくしてくれます。 ここでは、毎日の食事に取り入れられる自然素材の味噌を紹介します。- 原材料：自然栽培×天然醸造 - 時間をかけて発酵・熟成された深いコク - 温めるだけで香りが立ち、料理が整いやすい 温かい汁物として取り入れると、夜でも体が冷えにくく、めぐりの乱れをやわらげてくれます。 野菜や海藻を少し添えると、むくみやすい日の食事がまとまります。## 野菜・海藻を一品添える 野菜や海藻は、むくみが気になる日の食事にそっと添えるだけでも、体のめぐりを支えてくれる食材です。 不足しやすいミネラルや食物繊維が補えるため、食事のバランスが整い、翌日の重さがやわらぎます。 ここでおすすめなのが、「根昆布入りとろろ昆布」です。- 北海道産の昆布を使用 - 無添加でやさしい風味 - 汁物やご飯にそのまま使いやすい 味噌汁やおにぎりに少し添えるだけで、海藻のうま味とミネラルが自然に加わります。 手軽に続けられ、むくみが気になる日の一品として添えやすい素材です。## 夜は軽めに整える 夜は、体が休む準備を始める時間です。 遅い時間の食事や、重たい献立が続くと、消化に負担がかかり、翌朝のむくみにつながります。 ☝️夜に気をつけたいポイント 揚げ物や油の多い料理を控える 温かい汁物から先にとる 炭水化物は少し控えめにする 食事は就寝の2〜3時間前までに済ませる 胃腸の負担が軽くなると、睡眠中の水分調整が整い、翌朝の顔や足のすっきり感が変わります。 食べる順番を温かい汁物からにすると、体があたたまり、消化がゆっくり進みます。むくみは、塩分や水分のとり方、体の冷えなど、日々のささいな習慣の影響を受けやすいとされています。 むくみにくい体を目指すには、むくみ対策に合った食べものを選ぶことが大切です。 たとえば、薄味を意識する、カリウムの多い食材や野菜・海藻を一品添える、夜の食事を軽めに整えるなど。 こうした小さな工夫が、体のめぐりを支えてくれます。 今日の食卓からできることを一つ取り入れて、むくみにくい体づくりを続けていきましょう。
新規ご質問
藤原みそこうじ店（ショップ）
ツトム様 この度は御問い合わせ頂きましてありがとうございます。 合わせ糀みそ みそ15g当たり 約みそ汁1杯分 たんぱく質 1.5g 脂質 0.8g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 1.5g いずれも推定値になります。 ご確認ください。
ツトム
ご回答ありがとうございました
hyさんが藤原みそこうじ店さんの合わせ糀みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)について質問をしました。
2021/09/26
自然栽培の合わせ麹みそと 米みそ 自然栽培の違いを教えていただけると助かります 基本、麦味噌と豆味噌以外で探していますが、 米みその中でも自然栽培、無農薬無肥料シリーズのものを希望していますが、違いがわからず、 教えていただけると助かります 山田
藤原みそこうじ店（ショップ）
hy様 この度はお問い合わせ頂きましてありがとうございます。 似たような名前でわかりにくいですよね。申し訳ありません。 『米みそ自然』は米糀、大豆、塩で仕込んだ米みそになります。 『合わせ糀みそ』は米糀、玄米糀、大豆、塩で仕込んだ米みそになります。 どちらもカテゴリーでいうと『米みそ』です。合わせ糀みそは名前の通り、米糀と玄米糀を合わせて仕込んでいます。米糀だけの味噌に比べると玄米の酸味と香りが味わえます。 どちらも自然栽培(無肥料・無農薬)の素材に自家採取した野生麹菌で仕込んだ味噌になります。『米みそ自然』は只今欠品にしておりますが、10月上旬～中旬にかけて再販予定にしております。 またご確認の程、宜しくお願い致します。 藤原みそこうじ店 藤原啓司
hy
早々にこたえてくださり助かりました ありがとうございます
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伝統的な作り方素敵です。
心を込めて作っていただいたお味噌、大切にいただいています。 お湯に鰹節とわかめを少し入れて軽く冷ました後、お味噌を入れて混ぜていただくとほっこりします。とても美味しいです。ありがとうございました〜😊