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熊本・玉名牧場のグラスフェッドジャージーミルクを使った、添加物無添加・グルテンフリーのケーキを手がける生産者です。
沖縄の海水を平釜で炊き上げた御塩や、化学調味料無添加の薬膳スープを手がける生産者です。
静岡県焼津海洋深層水を使い、無塩せき・無添加にこだわった放牧豚の燻製ハム・ベーコンを手がける生産者です。
KABASHIMA SMOKE FACTORY
本格製法ベーコン・ハム・ソーセージ＜国産放牧豚の無塩せき燻製セット＞抗生物質不使用豚・食品添加物不使用・独自の二重燻製仕上げ
奈良の伝統製法を活かした発酵食品専門の生産者です。天然醸造や木桶熟成などこだわりの製法が特徴です。
長野・上伊那で農薬・化学肥料不使用の根菜や米を土づくりからこだわって育てる生産者です。
農薬・化学肥料不使用の自然栽培米や、土鍋炭火で仕上げる伝統製法の梅干し・玄米茶を手がける生産者です。
北海道虻田郡で天日海塩を長期塩蔵熟成させる無添加の塩づくりの生産者です。
徳島の伝統的な半田そうめんを国産原料100%で手がける老舗の生産者です。
飛騨高山で農薬・肥料不使用のハザがけ天日干し米や無農薬ハーブティーを手がける生産者です。
化学調味料無添加にこだわった天然鮭・びわ鱒のスモークやフレークを手がける水産加工の生産者です。
沖縄やんばる産の鶏肉を黒麹で熟成させたローストチキンを手がける生産者です。
農薬・肥料・除草剤不使用で信州の在来豆や伝統野菜を自家採種から育てる生産者です。
有機JAS認証の国産大豆ミートや海外オーガニック認証ハーブスパイスなど、ヴィーガン対応の無添加食品を手がける生産者です。
有明海の恵みを活かした無酸処理の焼き海苔を手がける水産加工の生産者です。
発酵あんこや糀グラノーラなど、麹を活かした無添加スイーツを作る生産者です。
静岡の山で採れる薬草木を使ったハーブティーを手がける生産者です。
福岡玄界灘の天然魚を使った無添加ペット用ジャーキーを手がける生産者です。ヒューマングレードの新鮮な魚を丁寧に加工しています。
