CHAMP CHICKENでは、沖縄県北部やんばるで平飼いされたハーブ若鶏を、
黒麹に漬け込み、じっくり熟成して焼き上げました。

焼き上げ直後に冷凍し、真空パックで閉じ込めてお届けするので、
袋のまま湯せんするだけで、しっとりジューシーな食感をお楽しみいただけます。

特徴は、沖縄泡盛の原料、黒麹ならではの香りと、旨みの奥行き。

黒い見た目のインパクトとは裏腹に、口当たりはまろやかで、
鶏肉のやさしい味わいがじんわり広がります。

「今日は料理に時間をかけられないけれど、ちゃんとおいしいものが食べたい」
そんな日に、食卓の主役として頼れるローストチキンです。

※黒麹由来で表面が黒く見えることがありますが、品質には問題ありません。

ブラックローストチキンの決め手は、泡盛の原料でもある「黒麹」。

黒麹を独自に発酵・熟成させたのち、若鶏を24時間じっくり漬け込み、
旨みを引き出してから焼き上げています。

黒麹に含まれる酵素やクエン酸の働きにより、肉質がやわらかく仕上がり、
しっとりした食感と奥深い味わいへ。

香りは強すぎず、ほのかにふわっと立ち上がる程度なので、鶏肉のおいしさを邪魔しません。

また、熱風と蒸気で強制対流させる多機能加熱機（コンベクションオーブン）で
焼成することで、水分を逃しにくく、ジューシーさを保ちながら
香ばしく仕上げています。

“黒い見た目”も含めて、沖縄らしい個性とストーリーのある一品で、
プレゼントでも、とても喜ばれます。

使用しているのは、世界遺産にも登録された沖縄北部
やんばる地域で育てられた「やんばるハーブ若鶏」です。

平飼いでのびのびと育ち、餌にハーブを加えることで、
鶏肉特有の臭みが無く、すっきりとした後味が特徴。

噛むほどに旨みが感じられるのに、重たすぎない。

ローストチキンとして食べたときに、皮目の香ばしさと身のジューシーさが
引き立つ素材を選んでいます。

沖縄の風土を感じる若鶏のおいしさを、できるだけシンプルに、
まっすぐに届けたいと考えています。

焼き上げ後すぐに冷凍し、真空パックしてお届けします。

到着後は袋のまま湯せんするだけで、身はふっくら、

肉汁を逃しにくい“しっとり感”が戻ってきます。

さらにおすすめなのが、湯せん後にオーブントースターで皮目を軽く焼くひと手間。

表面がパリッと香ばしくなり、焼きたてのような満足感がぐっと高まります。

• 忙しい平日は「湯せんだけ」
• 余裕のある日は「湯せん＋トースター」

その日の気分で、食べ方を選べるのも魅力です。
（※加熱時間は機器により異なるため、様子を見ながら調整してください）

冷凍の状態から湯煎20分で食べられるのは便利。
サイズも大きすぎず、程よい大きさなので無理なく食べきれます。
カットの仕方の紙が入っているので初めての人でも安心です。

もも肉がジューシーなのはもちろん、胸肉もしっとりとしていておいしい！香りはしっかりありますが、味が濃いということはないので、鶏肉本来の美味しさを十分楽しんでもらえると思います。

ちょっと楽したい日でも、これがあれば一気に豪華で華やかな食卓になりますね。

複数個をまとめて配送可能なため、1個あたりの送料がお得になります。

例えば、レギュラーサイズは、2個まで60サイズの箱に入るため、2個まとめて購入すると1個あたりの送料は約半額になります。

3個になりますと、80サイズの箱でのお届けにはなりますが、3個まとめてご購入いただくと、1個あたりの送料は約1/3になります。

冷凍でお届けしますので、もしもの時のストックにも◎

鶏肉はたんぱく質を多く含む食材で、日々の食事でしっかり食べたい方にも
取り入れやすいのが魅力です。

チャンプチキンのブラックローストチキンは、
100gあたりたんぱく質26.2gを含み、日々の食事でたんぱく質を
意識したい方にもおすすめ。

こんな方に食べていただきたいです

• 忙しくて献立を考える余裕がない日でも、主菜を手軽に用意したい
• 成長期のお子さまの食事で、食べやすいたんぱく質源を探している
• ご高齢の方の食事を気づかい、やわらかく食べやすいおかずを用意したい
• ダイエット等の食事管理中でも、満足感のあるメインを無理なく楽しみたい

「おいしいから続けやすい」。

そんな存在として、冷凍庫にストックしていただけたらうれしいです。

当店では、ローストチキンだけでなく、新しいメニュー開発にも取り組んでいて、
店内飲食では、鶏沖縄そばや「飲むローストチキン」なども生まれています。

現在、これらもみなさんに届けられるよう準備を進めています。

高タンパクで食べやすい商品なので、成長期のお子さまや、
筋力が低下しやすい高齢の方にも、無理なく楽しんでいただきたい！
そうして、安心できる選択肢として覚えていただき、
沖縄の魅力も一緒に届けていけたらと思っています。