沖縄やんばるハーブ若鶏＜黒麹熟成ブラックローストチキン＞湯せんで“焼きたて”気分
冷凍ギフト残り9個
沖縄やんばるハーブ若鶏＜黒麹熟成ブラックローストチキン＞湯せんで“焼きたて”気分
ハーフサイズ（1人前）
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商品画像は盛り付けイメージになります。 ハーフサイズのブラックローストチキンのみのお届けになります。 内容量約300gとなっておりますが、鶏の大きさによっては若干の誤差が有ります。 【4点以上ご注文の場合】 ご注文時とは送料が異なります。 正しい送料は、ご注文後にご連絡いたします。
| 原材料 | 鶏肉（沖縄県産）、黒麹（米、麹菌）、醤油（国産）、塩（沖縄県産） |
|---|---|
| 内容量 | ハーフサイズ（1人前） : 約300g レギュラーサイズ（2人前） : 約660g ラージサイズ（3〜4人前） : 約890g |
| 賞味期限 | 180日 |
| 保存方法 | 冷凍 マイナス18°以下 |
ご自宅で焼きたて気分。真空冷凍ローストチキン
CHAMP CHICKENでは、沖縄県北部やんばるで平飼いされたハーブ若鶏を、
黒麹に漬け込み、じっくり熟成して焼き上げました。
焼き上げ直後に冷凍し、真空パックで閉じ込めてお届けするので、
袋のまま湯せんするだけで、しっとりジューシーな食感をお楽しみいただけます。
特徴は、沖縄泡盛の原料、黒麹ならではの香りと、旨みの奥行き。
黒い見た目のインパクトとは裏腹に、口当たりはまろやかで、
鶏肉のやさしい味わいがじんわり広がります。
「今日は料理に時間をかけられないけれど、ちゃんとおいしいものが食べたい」
そんな日に、食卓の主役として頼れるローストチキンです。
※黒麹由来で表面が黒く見えることがありますが、品質には問題ありません。
泡盛の原料「黒麹」に24時間漬け込み、じっくり熟成
ブラックローストチキンの決め手は、泡盛の原料でもある「黒麹」。
黒麹を独自に発酵・熟成させたのち、若鶏を24時間じっくり漬け込み、
旨みを引き出してから焼き上げています。
黒麹に含まれる酵素やクエン酸の働きにより、肉質がやわらかく仕上がり、
しっとりした食感と奥深い味わいへ。
香りは強すぎず、ほのかにふわっと立ち上がる程度なので、鶏肉のおいしさを邪魔しません。
沖縄やんばるハーブ若鶏＜黒麹熟成ブラックローストチキン＞湯せんで“焼きたて”気分のレビュー・口コミ
スクリエックスさん (東京都)
代々木公園OKINAWA FESで購入頂き、また、たべるとくらすとからのご購入も、ありがとうございます。100gあたり26.2gのタンパク質が含まれておりますので、お肌はもちろん髪質、免疫力向上、代謝アップでダイエット効果等、タンパク質摂取には様々な健康効果があります。是非沖縄店舗にもいらして下さい。大変嬉しいレビューも重ねて御礼申し上げます。
まろやかな塩味で骨の際まで美味しい
東京のあるイベントでチキンをいただき、凄く美味しくて虜になってしまいました。なかなか沖縄のお店には行けないので、なにかの機会にぜったいお取り寄せしようと思っていたところ、夫の誕生日が近かったので頂きました！湯煎も深めのお鍋にいれて簡単にできましたし、ボリューム感も良く、柔らかく、シンプルでまろやかな塩味で、たっぷり頂けました。やっぱり美味しかったです！コラーゲンがたっぷり含まれていたのか、個人的には翌日の肌ツヤも良くなり嬉しかったです。。！またお取り寄せしたいと思います！ごちそうさまでした。