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コメントくださりありがとうございます！ 鶏のことを考えてこうして卵を選んでくださったことがとてもうれしいですし、私たちの励みになります。 飼料は今後、もっと小さく地域循環出来るように工夫していこうと思っています。味や黄身の色は餌が変わればまた変わってきますので、それも含めてまた楽しんでいただけたら幸いです。
コメントありがとうございます！ 親鶏のスモークチキンを楽しんでいただけたこと、とてもうれしく思います！親鶏は皮がしっかりしていて脂も味わい深いですよね。 卵を産んでくれて、お肉も提供してくれる親鶏には本当に感謝しています。 ときどきまた販売したいと思います。 その際はぜひよろしくお願いいたします。
はじめて購入させていただきましたが、全体に大きい卵が多くて、黄身がぷっくりと高さがあります。見ただけで新鮮な卵だなとわかりますね。 卵かけご飯にして生のまま頂きましたがクセもなく美味しい卵です。毎日１個ずつ頂いています。美味しい卵をありがとうございます！またよろしくお願いします。
コメントありがとうございます。 ずいぶんと時間が経ってしまい大変失礼いたしました。 日々課題に向き合う日々ですが、卵を楽しんでいただけることが私たちの励みになっています。ありがとうございます。 岡崎おうはんはとても良く食べる子たちです。 そのため、卵が大きくなってしまいがちですが、栄養バランスを考えながら、食べたいだけ食べさせてやりたいなと思っています。 技術もこだわりもより一層進化していきたいと思います。またどうぞよろしくお願いいたします。
鶏の飼育方法、食べているもの、気になり始め、少し高くても、単なる食料としてではなく、ひとつの命として向き合っている生産者の方から購入したいと思い、こちらのたまごを購入しました。 よくある卵とは違い、きれいなレモンイエローの卵黄、くどくなくまろやかで、卵かけご飯がとても美味しいです。 こういう生産者の方が増えることも願い、これからも無理ない範囲で購入したいと思います。