無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
杣小屋
杣小屋のクロモジ茶
森の中で育った＜農薬不使用の八朔＞ほろ苦さと爽やかな甘みのバランス
静岡県遠州の山育ち＜天日乾燥大豆・音更大袖＞農薬化学肥料不使用&不耕起栽培で土を守る自然の味わい
2026/04/04
数年前からお味噌作りにハマり麹にはこだわっていましたが大豆は〇〇産なら良いかなくらいの気持ちで作ってました。 こちらの大豆を取り寄せして蒸してみたんですがとても柔らかく甘みがありみずみずしくとても美味しかったです。（つまみ食いしながらお味噌を作りました笑） 有機玄米麹との相性もよく10ヶ月後のお味噌が楽しみです。 オーナーがこだわり抜いて作られた美味しい大豆はリピート確定です！！
素敵なレビューをありがとうございます！ とっても励みになります。 おいしいお味噌になりますように！ このたびはありがとうございました。
5.0（1件）
数年前からお味噌作りにハマり麹にはこだわっていましたが大豆は〇〇産なら良いかなくらいの気持ちで作ってました。 こちらの大豆を取り寄せして蒸してみたんですがとても柔らかく甘みがありみずみずしくとても美味しかったです。（つまみ食いしながらお味噌を作りました笑） 有機玄米麹との相性もよく10ヶ月後のお味噌が楽しみです。 オーナーがこだわり抜いて作られた美味しい大豆はリピート確定です！！