無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール

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真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。

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たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。

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お味噌仕込み 背景

お味噌仕込み

お味噌仕込み

手作り味噌のおいしさを、一緒にはじめてみませんか?厳選したお塩や大豆など必要な材料を集めました。安心の国産・自然栽培の素材を使って作る自家製お味噌は格別。自分の味を育ててみてください。

梅干し、味噌づくりに 海みたま 塩  大容量
常温

日高純塩

梅干し、味噌づくりに 海みたま 塩 大容量

2,052円
星5つのうち5の評価(10)
日高純塩
甘さ際立つ<甘酒麹(生麹)>大分県宇佐市産自然栽培米で手作り製法
冷蔵

はちどり味噌

甘さ際立つ<甘酒麹(生麹)>大分県宇佐市産自然栽培米で手作り製法

2,680円~9,280円
星5つのうち5の評価(1)
はちどり味噌
【令和7年産】自然栽培「ふくゆたか大豆」(静岡県産)
常温コンパクト便対応

ご馳走畑

【令和7年産】自然栽培「ふくゆたか大豆」(静岡県産)

950円~5,556円
ご馳走畑
海みたま 天日平釜塩
常温

日高純塩

海みたま 天日平釜塩

648円
星5つのうち5の評価(6)
日高純塩
栄養満点<玄米麹(生麹)>大分県宇佐市産の自然栽培のお米で手作り製法
冷蔵残り2個

はちどり味噌

栄養満点<玄米麹(生麹)>大分県宇佐市産の自然栽培のお米で手作り製法

2,880円~5,280円
星5つのうち5の評価(1)
はちどり味噌
黒大豆(黒豆)【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】
常温メール便対応

ののま自然農園

黒大豆(黒豆)【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】

875円~3,750円
星5つのうち5の評価(2)
ののま自然農園
旨みと甘みを引き出す熟成塩<塩蔵静置2年>天日海塩
常温メール便対応

天と0と地(あとれとわ)

旨みと甘みを引き出す熟成塩<塩蔵静置2年>天日海塩

800円~2,351円
天と0と地(あとれとわ)
信州の在来大豆 【こうじいらず】農薬・肥料・除草剤不使用
準備中
NEW常温メール便対応

彩り・なる暮らし

信州の在来大豆 【こうじいらず】農薬・肥料・除草剤不使用

880円
彩り・なる暮らし
【自然栽培大豆使用】大地の実り 豆麹(まめこうじ) 500g
準備中
冷蔵

はちどり味噌

【自然栽培大豆使用】大地の実り 豆麹(まめこうじ) 500g

1,700円
はちどり味噌
小糸の在来大豆【味噌づくりにも!無農薬・無肥料・天日干し】
準備中
常温メール便対応コンパクト便対応

ののま自然農園

小糸の在来大豆【味噌づくりにも!無農薬・無肥料・天日干し】

1,313円~3,500円
星5つのうち5の評価(2)
ののま自然農園
3月13日出来上がり予定!はざかけ干し自家栽培米「亀治」使用<生こうじ>ご自宅の手作り味噌に!甘酒に!
準備中
冷蔵

黒川つばくろ農園

3月13日出来上がり予定!はざかけ干し自家栽培米「亀治」使用<生こうじ>ご自宅の手作り味噌に!甘酒に!

1,950円
星5つのうち5の評価(1)
黒川つばくろ農園
静岡県遠州の山育ち<天日乾燥大豆・音更大袖>農薬化学肥料不使用&不耕起栽培で土を守る自然の味わい
準備中
常温メール便対応コンパクト便対応

杣小屋

静岡県遠州の山育ち<天日乾燥大豆・音更大袖>農薬化学肥料不使用&不耕起栽培で土を守る自然の味わい

750円~1,500円
星5つのうち5の評価(1)
杣小屋
豆【丹波白大豆 200g 9袋】
準備中
常温

丹波篠山めぶき農房

豆【丹波白大豆 200g 9袋】

9,900円
丹波篠山めぶき農房
限定生産<発芽玄米麹(生麹)>大分県宇佐市産の自然栽培の玄米で手作り製法
準備中
冷凍

はちどり味噌

限定生産<発芽玄米麹(生麹)>大分県宇佐市産の自然栽培の玄米で手作り製法

3,550円
はちどり味噌
やさしいMISO手作りキット【安心の自然栽培素材】
準備中
送料無料冷蔵送料無料あり

はちどり味噌

やさしいMISO手作りキット【安心の自然栽培素材】

9,800円~18,800円
はちどり味噌
大豆 農薬不使用•無施肥
準備中
常温送料無料あり

いな穂の波

大豆 農薬不使用•無施肥

2,500円~4,500円
星5つのうち4の評価(1)
いな穂の波
越後やすづか  雪むろの塩
準備中
常温メール便対応

里山BOTANICAL

越後やすづか 雪むろの塩

499円
こちらの商品はクロネコゆうメールでの発送になり郵便受けへの投函になります。発送から到着まで【4日〜1週間】程度いただきます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。
星5つのうち5の評価(1)
里山BOTANICAL
在来青系<大豆>農薬・化学肥料不使用
準備中
常温メール便対応

あしがらハーモニー畑

在来青系<大豆>農薬・化学肥料不使用

1,800円~3,000円
あしがらハーモニー畑
【2025年度産】大豆 無農薬・無化学肥料
準備中
常温

ゆーちゃんふぁーむ

【2025年度産】大豆 無農薬・無化学肥料

1,800円~52,000円
*ご注意* 2026/01/17から発送します。 当農園の大豆プロジェクト会員が多くなり、大量の外部販売が難しい状況が続いています。豊作である年には販売します。(2025年産普通) 2025年12月27日〜2026年1月5日は休業させていただきます。 年内の最終注文受付は12月23日まで(27日が年内配送最終日)となりますので、ご注意ください。 休業期間中にいただいたご注文の発送やお問い合わせは、2026年1月5日以降のご対応となります
星5つのうち5の評価(1)
ゆーちゃんふぁーむ
馬耕・自然栽培 黒千石大豆
準備中
常温メール便対応

horsemade landscape

馬耕・自然栽培 黒千石大豆

850円~2,000円
horsemade landscape
【生糀】無農薬無施肥の自然栽培イセヒカリの生糀[期間限定1月25日(日)まで予約受付します]発送2/6から随時
予約終了
予約商品常温

農業!たいこや

【生糀】無農薬無施肥の自然栽培イセヒカリの生糀[期間限定1月25日(日)まで予約受付します]発送2/6から随時

1,800円

予約期間:2026年01月16日〜2026年01月25日

2026年02月06日頃より順次発送

農業!たいこや
【超希少】自然栽培「キラリモチ」大麦麹 | 少量のみ限定販売。やさしさが凝縮した、極上の生麹。
準備中
冷蔵

はちどり味噌

【超希少】自然栽培「キラリモチ」大麦麹 | 少量のみ限定販売。やさしさが凝縮した、極上の生麹。

1,200円
星5つのうち4の評価(1)
はちどり味噌

お味噌仕込み お取り寄せ通販口コミ・レビュー

梅干し、味噌づくりに 海みたま 塩  大容量の口コミ・レビュー(yukkoさん)
梅干し、味噌づくりに 海みたま 塩 大容量をお取り寄せ / yukkoさん (佐賀県)/ 投稿日: 7/7/2026
旨味のある塩
梅干を漬けるのに購入しました。旨味のある塩を探して、いろいろな所で購入しましたが、こちらの塩は旨味があってとても美味しいと思いましたので今回追加で購入しました。今年塩漬けた梅、これから土用干しなどまだ手仕事は続きますが、出来上がるのが楽しみです。また、最近糠漬けにも使っています。安心して使えますし、旨味もある塩なので、大変重宝しております。
梅干し、味噌づくりに 海みたま 塩 大容量を見る>
越後やすづか  雪むろの塩 の口コミ・レビュー(tちゃん さん)
越後やすづか 雪むろの塩 をお取り寄せ / tちゃん さん (北海道)/ 投稿日: 6/6/2026
美味しい塩♪
先日姪からこちらの塩をお裾分けして貰い、美味しくて注文しました!ミネラル豊富で粒々感も良いです♪ しっかりした塩味の中に甘みも有り美味しいです!これしか使えないかもって言うくらい気に入ってます♪
越後やすづか 雪むろの塩 を見る>
静岡県遠州の山育ち<天日乾燥大豆・音更大袖>農薬化学肥料不使用&不耕起栽培で土を守る自然の味わいの口コミ・レビュー(のりちんさん)
静岡県遠州の山育ち<天日乾燥大豆・音更大袖>農薬化学肥料不使用&不耕起栽培で土を守る自然の味わいをお取り寄せ / のりちんさん (静岡県)/ 投稿日: 3/17/2026
美味しい味噌作り
数年前からお味噌作りにハマり麹にはこだわっていましたが大豆は〇〇産なら良いかなくらいの気持ちで作ってました。 こちらの大豆を取り寄せして蒸してみたんですがとても柔らかく甘みがありみずみずしくとても美味しかったです。(つまみ食いしながらお味噌を作りました笑) 有機玄米麹との相性もよく10ヶ月後のお味噌が楽しみです。 オーナーがこだわり抜いて作られた美味しい大豆はリピート確定です!!
静岡県遠州の山育ち<天日乾燥大豆・音更大袖>農薬化学肥料不使用&不耕起栽培で土を守る自然の味わいを見る>
梅干し、味噌づくりに 海みたま 塩  大容量の口コミ・レビュー(だいちゃんさん)
梅干し、味噌づくりに 海みたま 塩 大容量をお取り寄せ / だいちゃんさん (愛媛県)/ 投稿日: 3/14/2026
とても美味しいお塩です
早急にお送り下さりありがとうございました。 初めてのお味噌作りにこだわりのお塩を使いたく色々探してこちらにたどり着きました。出来上がりがとても楽しみです。 お塩はとてもまろやかで美味しいです。 おにぎりに混ぜると又格別でした。 梅干し作りにも利用したいと思います。
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梅干し、味噌づくりに 海みたま 塩  大容量の口コミ・レビュー(シナモンさん)
梅干し、味噌づくりに 海みたま 塩 大容量をお取り寄せ / シナモンさん (京都府)/ 投稿日: 2/15/2026
手間ヒマかけた美味しい海水塩
ここ数年購入してまして、今回で4度目になります。 『塩』といえば、塩辛さがつきものですが、こちらの塩は、とてもマイルドで優しい塩味を感じます。 私は高血圧などの心配はないのですが、わざと塩無添加のツナ缶を買って、こちらの塩を加えて調味するようにしています。 この方法を始めてから、どんな塩が使われているのかを気にしなくなりました。 また、我が家のセキセイインコにも、炊飯前の生米と黒ゴマ、そしてこちらの塩を混ぜてあげると大喜びします。^^  良いものは、動物もちゃんとわかっているんだなと思いました。
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3月13日出来上がり予定!はざかけ干し自家栽培米「亀治」使用<生こうじ>ご自宅の手作り味噌に!甘酒に!の口コミ・レビュー(みやこさん)
3月13日出来上がり予定!はざかけ干し自家栽培米「亀治」使用<生こうじ>ご自宅の手作り味噌に!甘酒に!をお取り寄せ / みやこさん (神奈川県)/ 投稿日: 2/11/2026
届きました。
商品届きました。郵便局の方も大切に届けてくださいました。 丁寧に梱包していただき、品物に対する愛情を感じました。 また、同封していただいた『燕黒』もありがとうございます。 私は、玄米で甘酒を作り、毎朝いただいています。大事にいただきます。ありがとうございました。
3月13日出来上がり予定!はざかけ干し自家栽培米「亀治」使用<生こうじ>ご自宅の手作り味噌に!甘酒に!を見る>
大豆 農薬不使用•無施肥の口コミ・レビュー(さくらさん)
大豆 農薬不使用•無施肥をお取り寄せ / さくらさん (島根県)/ 投稿日: 1/30/2026
素晴らしい豆
大豆が、たくさん、あるので、初めて、即席納豆作りしました。山形産小粒納豆、すずかおり、が好きで、冷蔵庫にあり、こちらの山形産大豆と合わせて、作ってみました。両方、山形産でしたね。スゴイと、一人で、喜んでおります。すずかおり、って、大豆の名前なんだろうか?🌱楽しみ楽しみ🌸どうなるんでしょうかー🌸🍀🧑‍🌾
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海みたま 天日平釜塩の口コミ・レビュー(あきさん)
海みたま 天日平釜塩をお取り寄せ / あきさん (東京都)/ 投稿日: 11/27/2025
まろやか
しっとり系で角がなく まろやかな美味しいお塩でした。 料理にも使用してますが、 白米にふりかける為に 職場へ持参してるくらいです。
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小糸の在来大豆【味噌づくりにも!無農薬・無肥料・天日干し】の口コミ・レビュー(タミイさん)
小糸の在来大豆【味噌づくりにも!無農薬・無肥料・天日干し】をお取り寄せ / タミイさん (千葉県)/ 投稿日: 11/20/2025
素晴らしいお豆さん
豆類が好きでまとめてスチームレンジで蒸してから色々な料理に使っています。 今まで関西の農家さんから取り寄せていましたが昨年から供給されなくなりました。 「たべくら」で千葉県内でお豆を栽培しているのを見つけて試してみました。 感動ものです。柔らかい!味が濃い!素晴らしいです。 ののまさんありがとう(涙) 最近のレシピのヒットはほうれん草ペースト(細かく刻んでもOK)、お豆、ニンニク、パウダーチーズ、ハーブ、オリーブオイルの和物です。このお豆で作ったら絶対美味しい!洋風メニューの中にお豆を取り入れたレシピの中ではダントツの美味しさ!
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黒大豆(黒豆)【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】の口コミ・レビュー(タミイさん)
黒大豆(黒豆)【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】をお取り寄せ / タミイさん (千葉県)/ 投稿日: 11/20/2025
柔らかさに感動(涙)
豆類が好きでまとめてスチームレンジで蒸してから色々な料理に使っています。 今まで関西の農家さんから取り寄せていましたが昨年から供給されなくなりました。 「たべくら」で、千葉県内でお豆を栽培しているのを見つけて試してみました。 感動ものです。柔らかい!味が濃い!素晴らしいです。 リピ必至です。天日干しって素晴らしい! メール便で届くのも送料が少なくて済むので助かります。
黒大豆(黒豆)【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】を見る>