| 原材料 | うるち米（黒川つばくろ農園が栽培）・こうじ菌 |
|---|---|
| 内容量 | 1袋 : 生の米こうじ1㎏ |
| 賞味期限 | 生こうじは2026年１月17日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存してください。賞味期限内にお使いになれない時は冷凍し3か月以内を目安にお使いください |
生の米こうじをお届けします。当園で栽培した、令和7年度産の農林22号（栽培中、無農薬・無肥料・無除草剤栽培、はざかけ干し）を、７分搗きで精米した米を使って、隣村の麹室で作っていただきました。
年末に向け、麹漬けや甘酒などに是非ご利用ください。12月17日に出来上がりました。
生のこうじのため、水分があり、全体がしっとりしています。
こうじ菌も活きているため、紙袋に直接お入れし、封はせずお送りします。開封時にはご注意ください。外側は手提げ用ビニールに入れます。ご到着後は冷蔵保存していただき、賞味期限後は冷凍して３か月以内にお使いください。
紙袋に入った麹を手提げビニールに入れて、ゆうパックの60サイズ段ボールでチルドでお送りします。
農園の名「つばくろ」とは、ツバメのことです。ここ白川町黒川では、ツバメを益鳥として大切にしてきました。それに由来し、つばくろと屋号につけました。私たちは、自然の中で、作物と共生して楽しく暮らす、無農薬・無化学肥料で安全で美味しいものを生産することを目標としています。家族２人と援農ボランティアさん、友人らの助けを借りて、米と原木椎茸を中心に、茶・小麦・ダイス・アズキ・野菜の栽培を行っております。よろしくお願いいたします。
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| 原材料 | うるち米（黒川つばくろ農園が栽培）・こうじ菌 |
|---|---|
| 内容量 | 1袋 : 生の米こうじ1㎏ |
| 賞味期限 | 生こうじは2026年１月17日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存してください。賞味期限内にお使いになれない時は冷凍し3か月以内を目安にお使いください |
生の米こうじをお届けします。当園で栽培した、令和7年度産の農林22号（栽培中、無農薬・無肥料・無除草剤栽培、はざかけ干し）を、７分搗きで精米した米を使って、隣村の麹室で作っていただきました。
年末に向け、麹漬けや甘酒などに是非ご利用ください。12月17日に出来上がりました。
生のこうじのため、水分があり、全体がしっとりしています。
こうじ菌も活きているため、紙袋に直接お入れし、封はせずお送りします。開封時にはご注意ください。外側は手提げ用ビニールに入れます。ご到着後は冷蔵保存していただき、賞味期限後は冷凍して３か月以内にお使いください。
紙袋に入った麹を手提げビニールに入れて、ゆうパックの60サイズ段ボールでチルドでお送りします。
農園の名「つばくろ」とは、ツバメのことです。ここ白川町黒川では、ツバメを益鳥として大切にしてきました。それに由来し、つばくろと屋号につけました。私たちは、自然の中で、作物と共生して楽しく暮らす、無農薬・無化学肥料で安全で美味しいものを生産することを目標としています。家族２人と援農ボランティアさん、友人らの助けを借りて、米と原木椎茸を中心に、茶・小麦・ダイス・アズキ・野菜の栽培を行っております。よろしくお願いいたします。
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