















予約期間
2026年09月01日 〜 2026年11月01日
発送予定日
2026年11月18日頃から順次発送
※予約期間、内容は予定なく変更になる場合があります。
※準備数に達した場合、早期に受付終了となる場合があります。
なし
ご予約後、11月上旬から順次発送させていただきます。 お時間の指定のみ承ります。
複数の商品をご購入の場合、別途送料が必要となります。その際はご注文後にご連絡します。
※1回のご注文あたり最大1点まで購入可能
| 原材料 | 米(岐阜県産) |
|---|---|
| 内容量 | 玄米2㎏ : 2㎏ 玄米5kg : 5kg 玄米10㎏ : 10㎏ 白米4.5㎏ : 4.5㎏ 白米9㎏ : 9㎏ |
| 賞味期限 | 発送後3か月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
「亀治」は、明治8年に島根県安来の広田亀治さんが、江戸時代から栽培されてきた在来種の中から選抜し、病気に強く、多収穫な品種として固定したお米です。
明治時代の初めは、稲の不作が続くこともしばしばありました。
そのような中、いもち病に強く、肥料がなくても収穫量の多い「亀治」は、米づくりに適した理想的な稲でした。
苦しかった農民の生活を支えたこのお米は、広田亀治さんの名前にちなみ「亀治」と呼ばれるようになりました。
在来種である「亀治」は、現在ではほとんど栽培されておらず、まさに希少な品種です。
当園では、自家採種した籾を播き、苗づくりから行っています。
農薬・化学肥料・除草剤を使わず、稲の力を活かしながら大切に育てています。
田んぼは、山あいに点在しており、山から流れるきれいな水を利用できます。
一方で、シカ、カモシカ、イノシシなどが山からやってきて、稲を食べたり、踏み荒らしたりすることも。
田んぼの周りを電気柵などで囲い、獣害から大切な稲を守っています。


食感は「やや」もっちり。味わいはあっさりとしています。
コシヒカリのような強いもっちり感ではありませんが、ほどよい粘りがあり、独特の粒感を楽しめます。
素朴な甘みがあり、おかずを選ばず、毎日の食事に合わせやすいお米です。
「ごはんそのものがおいしい」、そんな味わいを楽しんでいただけます。

「亀治」は、昔の在来種らしい特徴を色濃く残した稲です。
葉を大きく広げ、茎はとても太く、穂がついた姿は堂々としており、田んぼ一面に広がる光景は壮観です。
その一方で、農林22号と同様に背が高く、台風などで倒伏しやすいという特徴もあります。
背を低くするよう改良されてきた近代品種と比べると、栽培には難しさがあります。
また、じっくりと時間をかけて育つ晩生(おくて)の品種のため、収穫は11月上旬頃となります。
皆さまの食卓にお届けするまで、しばしお時間をいただきますが、昔ながらの貴重な品種を味わっていただければ幸いです。

亀治の栽培には、援農ボランティアさんや友人、兄、甥っ子夫婦など、たくさんの人の力を借りています。
今ではほとんど栽培されていない貴重な在来種を、これからも大切に残していきたい。
そんな思いで、一年一年、丁寧に育てています。
ぜひ一度、希少な「亀治」をお召し上がりください。

種継ぎのために、稲の手植えに駆けつけて下さった皆さんと。


農園の名「つばくろ」とは、ツバメのことです。ここ白川町黒川では、ツバメを益鳥として大切にしてきました。それに由来し、つばくろと屋号につけました。私たちは、自然の中で、作物と共生して楽しく暮らす、無農薬・無化学肥料で安全で美味しいものを生産することを目標としています。家族2人と援農ボランティアさん、友人らの助けを借りて、米と原木椎茸を中心に、茶・小麦・ダイス・アズキ・野菜の栽培を行っております。よろしくお願いいたします。

予約期間
2026年09月01日 〜 2026年11月01日
発送予定日
2026年11月18日頃から順次発送
※予約期間、内容は予定なく変更になる場合があります。
※準備数に達した場合、早期に受付終了となる場合があります。
なし
ご予約後、11月上旬から順次発送させていただきます。 お時間の指定のみ承ります。
複数の商品をご購入の場合、別途送料が必要となります。その際はご注文後にご連絡します。
※1回のご注文あたり最大1点まで購入可能
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予約期間
2026年09月01日 〜 2026年11月01日
発送予定日
2026年11月18日頃から順次発送
※予約期間、内容は予定なく変更になる場合があります。
※準備数に達した場合、早期に受付終了となる場合があります。
なし
ご予約後、11月上旬から順次発送させていただきます。 お時間の指定のみ承ります。
複数の商品をご購入の場合、別途送料が必要となります。その際はご注文後にご連絡します。
※1回のご注文あたり最大1点まで購入可能
| 原材料 | 米(岐阜県産) |
|---|---|
| 内容量 | 玄米2㎏ : 2㎏ 玄米5kg : 5kg 玄米10㎏ : 10㎏ 白米4.5㎏ : 4.5㎏ 白米9㎏ : 9㎏ |
| 賞味期限 | 発送後3か月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
「亀治」は、明治8年に島根県安来の広田亀治さんが、江戸時代から栽培されてきた在来種の中から選抜し、病気に強く、多収穫な品種として固定したお米です。
明治時代の初めは、稲の不作が続くこともしばしばありました。
そのような中、いもち病に強く、肥料がなくても収穫量の多い「亀治」は、米づくりに適した理想的な稲でした。
苦しかった農民の生活を支えたこのお米は、広田亀治さんの名前にちなみ「亀治」と呼ばれるようになりました。
在来種である「亀治」は、現在ではほとんど栽培されておらず、まさに希少な品種です。
当園では、自家採種した籾を播き、苗づくりから行っています。
農薬・化学肥料・除草剤を使わず、稲の力を活かしながら大切に育てています。
田んぼは、山あいに点在しており、山から流れるきれいな水を利用できます。
一方で、シカ、カモシカ、イノシシなどが山からやってきて、稲を食べたり、踏み荒らしたりすることも。
田んぼの周りを電気柵などで囲い、獣害から大切な稲を守っています。


食感は「やや」もっちり。味わいはあっさりとしています。
コシヒカリのような強いもっちり感ではありませんが、ほどよい粘りがあり、独特の粒感を楽しめます。
素朴な甘みがあり、おかずを選ばず、毎日の食事に合わせやすいお米です。
「ごはんそのものがおいしい」、そんな味わいを楽しんでいただけます。

「亀治」は、昔の在来種らしい特徴を色濃く残した稲です。
葉を大きく広げ、茎はとても太く、穂がついた姿は堂々としており、田んぼ一面に広がる光景は壮観です。
その一方で、農林22号と同様に背が高く、台風などで倒伏しやすいという特徴もあります。
背を低くするよう改良されてきた近代品種と比べると、栽培には難しさがあります。
また、じっくりと時間をかけて育つ晩生(おくて)の品種のため、収穫は11月上旬頃となります。
皆さまの食卓にお届けするまで、しばしお時間をいただきますが、昔ながらの貴重な品種を味わっていただければ幸いです。

亀治の栽培には、援農ボランティアさんや友人、兄、甥っ子夫婦など、たくさんの人の力を借りています。
今ではほとんど栽培されていない貴重な在来種を、これからも大切に残していきたい。
そんな思いで、一年一年、丁寧に育てています。
ぜひ一度、希少な「亀治」をお召し上がりください。

種継ぎのために、稲の手植えに駆けつけて下さった皆さんと。


農園の名「つばくろ」とは、ツバメのことです。ここ白川町黒川では、ツバメを益鳥として大切にしてきました。それに由来し、つばくろと屋号につけました。私たちは、自然の中で、作物と共生して楽しく暮らす、無農薬・無化学肥料で安全で美味しいものを生産することを目標としています。家族2人と援農ボランティアさん、友人らの助けを借りて、米と原木椎茸を中心に、茶・小麦・ダイス・アズキ・野菜の栽培を行っております。よろしくお願いいたします。

予約期間
2026年09月01日 〜 2026年11月01日
発送予定日
2026年11月18日頃から順次発送
※予約期間、内容は予定なく変更になる場合があります。
※準備数に達した場合、早期に受付終了となる場合があります。
なし
ご予約後、11月上旬から順次発送させていただきます。 お時間の指定のみ承ります。
複数の商品をご購入の場合、別途送料が必要となります。その際はご注文後にご連絡します。
※1回のご注文あたり最大1点まで購入可能

【予約販売】令和8年度産 新米|農林22号
予約期間:2026年09月01日〜2026年10月20日
2026年11月02日頃より順次発送

【予約販売】令和8年度産 新米|イセヒカリ農薬・化学肥料・除草剤不使用
予約期間:2026年09月01日〜2026年10月10日
2026年10月20日頃より順次発送

【予約販売】令和8年度産 希少米「亀治」農薬・化学肥料・除草剤不使用
予約期間:2026年09月01日〜2026年11月01日
2026年11月18日頃より順次発送

【予約販売】令和8年度産 新米|イセヒカリ農薬・化学肥料・除草剤不使用
予約期間:2026年09月01日〜2026年10月10日
2026年10月20日頃より順次発送

【予約販売】令和8年度産 希少米「亀治」農薬・化学肥料・除草剤不使用
予約期間:2026年09月01日〜2026年11月01日
2026年11月18日頃より順次発送

【予約販売】令和8年度産 新米|農林22号
予約期間:2026年09月01日〜2026年10月20日
2026年11月02日頃より順次発送