美濃白川と呼ばれる岐阜県白川町から、山の恵みギフトセットをお届けします。箱岩山の麓の森で、自然に近い環境で育てた原木椎茸を、天日干ししてから機械乾燥仕上げした干し椎茸と、栽培中、無農薬、無肥料で育て、手摘みした白川茶（冷暗所で保管した秋上がり。香りが豊かです）のセットです。

箱岩山の杉林の林床に原木を置いています。雨、風にあてて自然に近い環境で育てた椎茸は、まさに森の香り。その美味しさには自信があります。

天日干ししてから機械乾燥で干し椎茸にします。旨味が凝縮した干し椎茸は、よい出汁が出ます。

この干し椎茸を、お料理によって使いやすいよう、大小まぜてお入れします。たっぷり80g。日頃のお食事、味ご飯、お正月の煮物などに、是非お使いください。

お茶は、総勢８人で１日がかりで手摘みしました。
岐阜県、美濃白川の銘茶、白川茶。 白川町に隣接した東白川村が発祥の地で、約450年前に僧侶が京都の宇治から茶の実を持ち帰ったことが始まりと伝えられています。

標高の高い、川沿いの斜面に広がる茶畑は、朝夕の川霧が茶葉の乾燥を防ぎ、良いお茶が育ちます。

この春に製茶したお茶を、秋まで冷暗所で大切に保管しました。 60㎏の生葉から煎茶を作ると10㎏弱になります。そのうち約半分を保管しました。一袋にたっぷり（ちょっと、ぱんぱんになりましたが・・） 100g詰めています。煎茶加工は大正時代から続く洞新園（ホラシンエン）さんにお願いしています。

ラッピングは３種類をご用意しています。
種類①お歳暮にご用命いただき、ご希望がある場合は、本体には貼らずに、このように上からお歳暮の掛け紙をふわりとおかけします。ラッピングの項目でお歳暮の掛け紙をお選びください。
種類②下記のような水引の掛け紙を椎茸にかけます。お茶はラッピングせず、そのまま封筒サイズのビニールにお入れしてお入れします。水引きの掛け紙をお選びください。
種類③椎茸はそのまま。お茶に椿のシールを貼るか、七宝の掛け紙をかけるパターン。椿のシール、七宝の掛け紙をお選びください。秋から冬の贈り物に可愛いかと。両方とも貼りたいわ！という場合はご相談ください。
いずれも、ゆうパック60サイズに直接お入れします。シンプルな包装にご理解をいただけますと嬉しいです。椎茸とお茶はそれぞれ単品でもラッピングしてお送りできます。お歳暮やプレゼントに是非ご検討くださいませ。

山の恵みの椎茸は、お料理がお好きな方へのプレゼントにきっと喜んでいただけると思います。また、お忙しい日々の中、この香り豊かなお茶で、温かく、ほっとする時間が生まれたら嬉しいです。大切な方へ、そしてご自身へのプレゼントにもぜひお使いください。セットでお求めいただけると200円ほどお得になっています。