丹波篠山めぶき農房兵庫県(農業)

コメントをいただき、ありがとうございます。 小豆をアイスやシャーベットの具材で使っておられるですね。 暑い時期にはいいおやつになりますね。 今からはどんどん暑さが増してきますので、お楽しみいただければ嬉しいです。 暑い中での外作業もお気をつけてくださいね。

コメントをいただき、ありがとうございます。 収穫後の2年間が賞味期限となりますので、長くお楽しみいただけるかと思います。 開封後は暗くて涼しい場所で保管していただければ長持ちしますので、よろしくお願いいたします。

コメントをいただき、ありがとうございます。 白小豆もお楽しみいただけて嬉しいです。 白小豆はあっさりとして、召し上がっていただきやすい小豆かと思います。 こちらも種取りができますので、もし栽培されるなら種取りもチャレンジしてみてください。 いろいろな場所で広がっていってくれること、私も楽しみにしております。

コメントをいただき、ありがとうございます。 茶大豆をお楽しみいただけて、嬉しいです。 畑もされておられるんですね。 なんらかの原因で土の状態が悪ければどの植物も難しくなってしまいますが、時間はかかりますが土がいい状態にさえなればそこまで難しくはなくなるように感じております。 種も３年ほど種取りを続けて入れば、そこの土地にあった種に変化していくことが多いですよ。 茶大豆も元々はおいしいけれども栗の味はなかったのですが、種取りをして３年ほどで栗の味に変化しました。 どのように変化するかはお楽しみですが、種取りもまたお試しくださいね。 農作業はあらだの調子絵おみながらなので、お身体をあまり酷使しすぎないようにされてくださいね。

コメントをいただき、ありがとうございます。 何もつけずで召し上がっていただいて、お楽しみいただけて嬉しいです。 粒を残してお餅にしておりますので、噛むほどにじわじわと味わいもでてくるのかと思います。 この数年は天候の変化も激しく悩みも増えておりますが、お米の味まで変わらないことは幸いです。 食べていただいた方から励ましのお言葉をいただくと、私も今年の元気がでますので嬉しいで今年も頑張ります。 もう一つのコメントもお返事させていただきますので、お待ちくださいね。 また今後とも、よろしくお願いいたします。