horsemade landscape北海道(農業・林業)

一粒一粒が艶がありとても綺麗で、煮ると小豆の良い香りが漂って温かい気分になりました。お赤飯にしてもぜんざいにしても美味しく、膨よかな香りと共に豊かな滋養をいただきました。 ありがとうございます。

美味しいお米をありがとうごさいました。 お米の見た目がキレイで、とても美味しく頂きました。

コメントが、かなり遅くなりまして申し訳ございませんでした。(遅くなりましたが、ぜひコメントさせてください！) おかげさまで日々、美味しくいただいておりました。「ゆきひかり」の風味は、味が濃く深く力強く、とても食べごたえのあるお米に感じました。そして、初めて馬耕という農法を知り、驚き興味深く思いました。 「ゆきひかり」というお米を知ったのは20年程前ですが、当時 何年も繰り返す私自身の肌荒れや家族の湿疹に悩んでいた時期でした。どうしたら改善されるのか自分なりに調べていくうちに「ゆきひかり」に出会いました！その後、我が家の食生活は大きく改善され「ゆきひかり」との出会いが大きな一つのきっかけとなり、食の大切さに気付くことができました。 大変貴重なお米を作ってくださって本当にありがとうございます。(お馬さんたちにも感謝です) また機会がありましたら、ぜひ購入させていただきたいです！

お正月用に購入させて頂きました。小豆の綺麗さにビックリ！炊く前から、これは絶対美味しい小豆だ！と確信しました。自然栽培ということで身体に優しいですし、きっと小豆本来の自然な味を楽しめるかなと思います。まだ食べる前でして参考になるレビューにならないのですが、これから甘さ控えめにして炊いてみようとと思います。とっても楽しみです！ありがとうございます。

自然農法のお米でも耕作や田植え・稲刈りに機械を導入している場合は機械の油などが田んぼに影響しないかしら？など心配になっていましたが、お馬さんが田んぼで働いてくれている写真を見て現代でもこういう農業でお米を生産してくださっている農家さんがいらっしゃるんだなあと感激でした。 送っていただいたお米（七分搗き）はカメムシ？の食べた跡らしい黒いお米が少し混ざっていましたが、目についたものだけざっと取って炊きました。 炊けてくるにしたがってお米の良い香りが立って、いただくと甘みのあるご飯でとてもおいしかったです。 貴重なお米を作ってくださって、ありがとうございます。