

























※1回のご注文あたり最大1点まで購入可能
| 原材料 | 馬耕、農薬・化学肥料不使用で育った 固定種の赤インゲンです。 ミネストローネなどスープ、 チリコンカンなどの煮込み料理に。 下茹でしたお豆とスパイスで炊く豆ごはんも 美味しい! もちろん和風の金時豆の甘煮にも。 下茹でするとふっくら広がる甘い香り、 皮が薄く味の良いお豆です。 いろいろなお料理にお使いください。 |
|---|---|
| 内容量 | 300g : 300g 700g : 700g |
| 保存方法 | 高温多湿を避け保存。長期保存の場合は密閉して冷蔵庫に。 |

北海道豊浦町の山間地、川にぐるりと囲まれた農園と森で、馬耕(ばこう)・馬搬(ばはん)という伝統的な技術を使って馬と共に農林業を営んでいます。
馬の燃料は水と草といったクリーンエネルギー。そして排気ガスの代わりに良質な堆肥を生み出します。自然環境への負荷の少ない持続可能な技術である馬耕や馬搬を今の時代の必要と組み合わせた、古くて新しい循環型有畜複合農業の適正なサイズを模索しながら田畑に向かっています。

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| 原材料 | 馬耕、農薬・化学肥料不使用で育った 固定種の赤インゲンです。 ミネストローネなどスープ、 チリコンカンなどの煮込み料理に。 下茹でしたお豆とスパイスで炊く豆ごはんも 美味しい! もちろん和風の金時豆の甘煮にも。 下茹でするとふっくら広がる甘い香り、 皮が薄く味の良いお豆です。 いろいろなお料理にお使いください。 |
|---|---|
| 内容量 | 300g : 300g 700g : 700g |
| 保存方法 | 高温多湿を避け保存。長期保存の場合は密閉して冷蔵庫に。 |

北海道豊浦町の山間地、川にぐるりと囲まれた農園と森で、馬耕(ばこう)・馬搬(ばはん)という伝統的な技術を使って馬と共に農林業を営んでいます。
馬の燃料は水と草といったクリーンエネルギー。そして排気ガスの代わりに良質な堆肥を生み出します。自然環境への負荷の少ない持続可能な技術である馬耕や馬搬を今の時代の必要と組み合わせた、古くて新しい循環型有畜複合農業の適正なサイズを模索しながら田畑に向かっています。

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