春食材でデトックス！冬の疲れをリセット！新たな自分へ
春、新たな始まりの季節。 自然が目覚めるこの時期に合わせて、実は私たちの体もリフレッシュのサインを送っています。冬の間に蓄積された老廃物を積極的に排出して、心も体もスッキリと。 春のデトックスは、心身の調和を取り戻し、日々の生活に穏やかなリ...
| 原材料 | 赤唐辛子（佐賀県BIG FAMILY FARM自然農） |
|---|---|
| 内容量 | 小袋 : 5ｇ 大袋 : 100ｇ |
| 賞味期限 | 1年 |
| 保存方法 | 常温または冷蔵庫で保存 |
畑で元気に育った唐辛子をじっくり乾燥させ、辛みと香りをぎゅっと凝縮しました。
生の唐辛子よりも辛さが落ち着き、奥深い風味が楽しめるのが特徴です。
刻んで炒め物やパスタに加えると、香ばしい辛みが料理を引き立てます。
煮込み料理やスープにそのまま入れれば、旨みと辛味がじわっと広がります。
自家製ラー油や薬味にもおすすめです。
耕さず、草や虫を敵としない自然農で育った唐辛子です。
主に、岩手の固定種南部大長南蛮という激辛唐辛子を使用していますが、辛味は割とマイルドではないかと思います。
メール便で発送できます。
また、乾燥赤唐辛子のほかにも、青唐辛子やバジル、ゆずこしょうなど、料理を彩る香味アイテムを育てています。
野菜セットや梅商品と一緒に同梱可能ですので、まとめて常備しておくと、毎日の料理がぐっと豊かになりますよ！
佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。
BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。
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| 原材料 | 赤唐辛子（佐賀県BIG FAMILY FARM自然農） |
|---|---|
| 内容量 | 小袋 : 5ｇ 大袋 : 100ｇ |
| 賞味期限 | 1年 |
| 保存方法 | 常温または冷蔵庫で保存 |
畑で元気に育った唐辛子をじっくり乾燥させ、辛みと香りをぎゅっと凝縮しました。
生の唐辛子よりも辛さが落ち着き、奥深い風味が楽しめるのが特徴です。
刻んで炒め物やパスタに加えると、香ばしい辛みが料理を引き立てます。
煮込み料理やスープにそのまま入れれば、旨みと辛味がじわっと広がります。
自家製ラー油や薬味にもおすすめです。
耕さず、草や虫を敵としない自然農で育った唐辛子です。
主に、岩手の固定種南部大長南蛮という激辛唐辛子を使用していますが、辛味は割とマイルドではないかと思います。
メール便で発送できます。
また、乾燥赤唐辛子のほかにも、青唐辛子やバジル、ゆずこしょうなど、料理を彩る香味アイテムを育てています。
野菜セットや梅商品と一緒に同梱可能ですので、まとめて常備しておくと、毎日の料理がぐっと豊かになりますよ！
佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。
BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。
春、新たな始まりの季節。 自然が目覚めるこの時期に合わせて、実は私たちの体もリフレッシュのサインを送っています。冬の間に蓄積された老廃物を積極的に排出して、心も体もスッキリと。 春のデトックスは、心身の調和を取り戻し、日々の生活に穏やかなリ...
嬉しいお言葉、本当にありがとうございます！ 唐辛子の旨味！ 何かほんのり甘みも感じますもんね 大量に刻む作業は、危険なので、少しずつやってます😅
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辛味がマイルド
今回はたっぷりサイズを購入しました。 この唐辛子は見出し通り奥深いです。 ガツンとくる辛みではなく旨味もあり、 口にしてもやばい〜とはなりません。 ペペロンチーノなどで間違って食べても あれっおいしい〜となります。 という訳でこれからもたくさん活躍しそうです。 カット大変だったでしょう。本当にありがとうございます。