無農薬・無化学肥料栽培で育った梅を使った【梅干し】

Name: 無農薬・無化学肥料栽培で育った梅を使った【梅干し】
Brand: BIG FAMILY FARM
SKU: 240922140550047
Price: 800 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

5件のレビュー

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無農薬・無化学肥料栽培で育った梅を使った【梅干し】

180ｇ入り

800円ポイント：8 pt (1%)

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商品に関するQ&A

原材料	梅　佐賀（自然農・BIG FAMILY FARM）赤しそ　佐賀（自然農・BIG FAMILY FARM）カンホアの塩
内容量	180ｇ入り : 180ｇ
賞味期限	20280110
保存方法	冷蔵庫で保存してください

再生中の梅畑で丁寧の育てた梅で仕上げた昔ながらの梅干し

佐賀県鹿島市の畑で自然農法により育てた梅を、塩だけでじっくり漬け込みました。
余計なものを加えないからこそ、梅本来の酸味と香りが際立ち、口に入れると懐かしい味わいが広がります。

ごはん・おにぎり・おかずに…

炊きたてのごはんにのせれば、香りと酸味が引き立ちます。
おにぎりの具材や、お弁当の一品としても定番。

刻んで和え物やドレッシングに加えたり、焼き魚や野菜炒めに混ぜると、さっぱりとした味わいが料理を引き締めてくれますよ！

荒れ果てた梅畑を再生しながら活用しています

かつて廃園となり、放棄されたままジャングルのように森へ戻りかけていた梅の畑。
BIG FAMILY FARMでは、その畑をコツコツと整備し、少しずつ再生に取り組んでいます。

まだ荒れ放題の部分もありますが、何年ぶりかに剪定した枝からは、力強い新芽が顔を出しました。自然の回復力に励まされながら、再び梅の収量が戻ってくる兆しを感じています。

梅干しを通じて畑を未来へ

収穫できた梅の実や加工品を販売し、その収入を梅畑の維持につなげていきたいと考えています。この梅干しをお手に取っていただくことが、畑の再生を支える大切な一歩となります。

梅干し以外のアイテムも加工・販売しています。

BIG FAMILY FARMでは梅干しの製造過程でできる赤梅酢や赤しそふりかけも販売しております。

同じ畑で育てた高菜の高菜漬けもぜひご賞味ください！

BIG FAMILY FARM

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香り豊かでやさしい酸味＜梅赤酢＞自然栽培で育った梅使用の万能調味料

自然栽培で育てた赤しそたっぷり使用＜赤しそふりかけ＞梅干し・赤梅酢と楽しむのもおすすめです

自然農　高菜漬け

私たちの紹介

BIG FAMILY FARM佐賀県(農業自然農)

佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。
BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。

BIG FAMILY FARM

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再生中の梅畑で丁寧の育てた梅で仕上げた昔ながらの梅干し

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炊きたてのごはんにのせれば、香りと酸味が引き立ちます。
おにぎりの具材や、お弁当の一品としても定番。

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無農薬・無化学肥料栽培で育った梅を使った【梅干し】のレビュー・口コミ

yuさん (福岡県)

2026年03月06日(金) 投稿

追加購入

美味しかったので7袋追加購入しました。なくなりましたらまたよろしくお願いします。ありがとうございました。

BIG FAMILY FARM(生産者)さんの返信

コメントありがとうございます！そしてリピートもありがとうございます！！

yuさん (福岡県)

2026年02月05日(木) 投稿

美味しい！

無農薬、無添加の梅干しを探していて偶然見つけたので5袋購入しました。梅の大きさも塩分もちょうど良く、とっても美味しいです。またなくなりましたら注文いたします。この度は安全で美味しい梅干しをありがとうございました。

BIG FAMILY FARM(生産者)さんの返信

嬉しいコメントありがとうございます！！今シーズンの梅干しも、残り少なくなってきましたので、またお早目にご利用いただけると嬉しいです😊

きりんさん (大分県)

2025年10月21日(火) 投稿

パッケージ　送料

真空パッケージなので、酸化や乾燥、液もれも安心です。しかも、レターパック600円で8個まで送っていただけて、元の商品もリーズナブルですし、梅干しは高い商品の所、本当に有難いです。今年の梅干しが登場でしょうか。しっとり美味しくいただいています。

BIG FAMILY FARM(生産者)さんの返信

ありがとうございます😊 今年の梅干しです去年はあっという間に無くなってしまいましたので、たくさん作りたかったのですが、梅の不作が続いていて今年もすぐに終わるかもしれません。たくさんご注文くださりありがとうございました！

商品に関連するQ&A

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さおちゃんさんがBIG FAMILY FARMさんの無農薬・無化学肥料栽培で育った梅を使った【梅干し】について質問をしました。

2025/10/18

はじめまして！塩分は、何%位でしょうか？

コメント1件

BIG FAMILY FARM（ショップ）

お問い合わせありがとうございます！塩分は20％くらいです😊

2025/10/18

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2025/11/11

食後に寒くなるのはなぜ？食べすぎが体を冷やす理由と対策

💡こんな人におすすめ！手足が冷えやすく、朝から体が重い食後に眠さやだるさを感じることがある食後に体が冷えたり、寒気を感じることがあるダイエットしてもなかなか代謝が上がらないついつい食べ過ぎてしまい、あとで後悔することが多いよく食べられているし元気なはずだけど、なぜか冷えやすい。特に季節の変わり目には、手足の冷えだけでなく、咳や鼻水といった不調が出やすい。そのような方は、「食べ方」や「食べる量」が知らず知らずのうちに体を冷やしているかもしれません。冷えは体質だけの問題でなく、日々の食事のリズムや選び方によっても大きく左右されます。ただし、冷えの原因は人によって異なり、体質や生活習慣の影響も大きいもの。この記事ではとくに「食べすぎによる冷え」に焦点を当て、今日から取り入れられるシンプルな温活法をお伝えします。なぜ食べ過ぎると体が冷えるのか、その仕組みを知ると、自分の体に起きている変化に納得できるようになります。 ### 食べ過ぎによって体の血流が偏る流れは次の通りです。流れ体の状態 1. 食べ過ぎる胃腸が急激に働き始める 2. 胃腸に血液が集中消化を優先する状態になる 3. 末端の血流が不足手足が冷えやすくなる 4. 体温のバランスが崩れるだるさ、むくみ、代謝低下につながる食後に「急に眠くなる」、「手足が冷たくなる」あるいは「食後に寒気を感じた」ことはありませんか？これは、胃腸が消化に集中するために血液が集まり、体の末端への巡りが一時的に減っているサインです。つまり、「お腹いっぱい食べること」は一時的な満足でも、体の巡りを悪くして冷えを強める原因になるのです。食べ過ぎが血糖値や肌に与える影響については、こちらの記事でも解説しています。 →50代の肌荒れと血糖値を安定させる食事 ### とくに夜の過食は体温低下・代謝低下を招く夜は副交感神経が優位になり、体が休息モードに入ります。そのタイミングで胃腸に負担をかけると、消化活動にエネルギーが使われ、本来は「回復」や「代謝」に使うはずのエネルギーが後回しになってしまいます。寝る直前に食事をとると、胃が働き続けて体が十分に休まらず、翌朝に「体が重い」「手足が冷たい」「むくみが取れにくい」といった不調を感じやすくなります。夜はなるべく軽い食事にし、就寝2〜3時間前までに食べ終わることが、冷えや代謝低下を防ぐためのポイントです。食べ過ぎが冷えを招く理由は大きく分けて2つあります。 - 生理的要因（体の仕組みによるもの） - 心理的要因（心のはたらきや習慣によるもの）この章ではそれぞれについて、くわしく見ていきます。生理的要因と心理的要因、それぞれの体への影響をまとめました。施術の現場でも、ストレスを抱えている方ほど体が緊張して冷えやすい傾向を感じます。原因のタイプ主な影響体への影響生理的な要因（体の仕組みによるもの）・ホルモンバランスの乱れ・低血糖・胃腸機能の低下など体の機能が低下することで血流が滞り、結果的に冷えにつながる心理的な要因（心のはたらきや習慣によるもの）・ストレス・ながら食べによる過食心の緊張状態が続き交感神経が優位になると、血管が収縮して冷えにつながる胃腸への負担を減らし、冷えにくい体をつくるには、次の3つを意識するだけで十分です。 - ゆっくり噛んで満腹中枢を刺激する - 食事時間を一定にしてリズムを整える - 温かい汁物で満足感を高める ### ゆっくり噛んで満腹中枢を刺激するゆっくり噛むことで、脳の「満腹中枢」が正しく働くサポートになり、自然に食べる量を調整しやすくなります。食べ始めてから満腹中枢が働くまで、約15〜20分かかるといわれています。早食いをすると、この信号が脳に届く前に食べすぎてしまい、胃腸に負担がかかりやすくなります。 💡無理なく続けるコツ！一口ごとに箸をおくよく噛む食材を積極的に食べる（根菜・きのこ類など）飲み物で流しこまず、口の中でよく噛んで味わうゆっくり噛むことは「食べすぎ対策」だけでなく、胃腸の働きを助けて消化をスムーズにし、体を内側から温めることにもつながります。### 食事時間を一定にしてリズムを整える食事の時間が日によってバラバラになると、胃腸がリズムをつかみにくくなり、「いつ消化を始めたらいいのか？」と体が迷ってしまいます。すると、消化に負担がかかり、体を温めにくくなることがあります。朝ごはんを抜いて昼にドカ食いをしたり、夜だけ遅く食べたりすると、食後に強い眠気やだるさを感じることがありますよね。これは、胃腸が急にがんばり始めたサインで、体の巡りが一時的に乱れているということです。朝・昼・夜の食事時間をなるべく一定にすることは、体に「今からエネルギーを作る時間だよ」と伝える合図になり、冷えにくい体づくりにつながります。### 温かい汁物で満足感を高める温かい汁ものは胃腸の動きを穏やかにサポートし、少量でも満足感を得やすくするはたらきがあります。また、血流の巡りを助けるため、体の内側から冷えを和らげるサポートにもつながります。たとえば、食事の最初にお味噌汁やスープを飲むと、体がほっとして力が抜け、「落ち着いて食べよう」という気持ちになりますよね。冷たい飲み物や生野菜だけの食事とは違い、体が温まることで自然と満腹感が高まりやすくなります。一日三食のうち、どこか一食に温かい汁物を取り入れるだけで、冷えにくい食事のリズムに整っていきます。 ### 朝食を抜かずに体を目覚めさせる「朝は忙しいから食べない」「食べないほうが体が軽い気がする」からと思って朝食を抜いてしまう方も多いのではないでしょうか。結論をお伝えすると**、朝食をとらない習慣は、冷えを感じやすくなる原因の一つです。** 朝に食べ物が入ることで胃腸がゆるやかに動きはじめ、体は熱を生み出す準備をスタートします。一方で何も食べないままだと、体がエネルギーを作れず、血流が滞りやすくなるため、手足の冷えやだるさにつながることがあります。こんな経験はありませんか？ - 午前中ずっと体が冷えてつらい - 体が温まらずやる気が出ない - 昼食をとったあとに急に体がポカポカして眠くなるこれは、体が「ようやくエネルギーを得て動き出した」サインです。裏を返せば、朝に少しでも栄養と温かさを取り入れることで、冷えを予防できる可能性があるということ。朝食は「お腹を満たすため」だけでなく、体を目覚めさせ、めぐりを整えるスイッチの役割を持っています。味噌汁・おにぎり・おかゆなど、少量でも温かいものを取り入れるだけで、体の内側からじんわり温まり、巡りがスムーズになりますよ。朝食の玄米・雑穀ごはんには、有機JAS認定の無農薬米を。忙しい朝は、温めるだけで食べられる玄米リゾットも便利です。朝ごはんの温め習慣をもっと知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてください。 →冷えに悩む女性に。朝ごはんでできる温め習慣冷えを感じやすい体質でも、日々の食事内容を少し意識するだけで冷えにくくなります。とくに「温め効果のある食材を選ぶこと」と「一日三食をバランスよくとること」が、体の巡りを整えるポイントです。### 体を冷やす食べ物・温める食べ物を知る冷えが気になるときは、体の内側からじんわり温めてくれる食材を選ぶことが大切です。毎日の食事を少し見直すだけでも、「なんとなく冷える」感覚から、体のめぐりが整っていく感覚へと変えていくことができますよ。冷えやすい人は、このような食べ物をとることが多くなっている傾向にあります。 - パンなどの小麦製品 - 冷たい飲み物 - 砂糖が多いお菓子 - カフェインを含む飲み物温かい食材や調理法を意識すると、食後に体がぽかぽかしやすくなると感じる方が多いです。日本の食文化で古くから親しまれている食材は、「体をいたわりたい」「冷えをやわらげたい」と考える人に選ばれています。とくにお米は、食べたあとに体にエネルギーをじんわり届けてくれる食材で、農林水産省でも「主食として体を支える存在」として紹介されています。（参考：農林水産省「お米と健康」）#### 温め食材の比較表（冷えやすい人に取り入れたい食品の特徴）以下の表では、体を温めるとされる食材の特徴と、日常生活で取り入れやすい食べ方をまとめています。自分の体質や食生活に合わせて、続けやすいものから選んでみましょう。食材カテゴリ特徴・体への働き食べ方の例香味野菜（生姜、ねぎ、にんにく）体が温まりやすいと感じる人が多く、食事の満足感を高めやすい味噌汁に入れる・炒め物・薬味として添える根菜類（れんこん、ごぼう、かぼちゃ）噛む回数が増え、体の内側がじんわり温まるといわれている煮物・蒸し料理・スープ発酵食品（味噌、納豆、漬物）日本の伝統食として胃腸にやさしく、体を整えたい時に取り入れられている味噌汁・納豆ご飯・漬物の副菜お米エネルギーを持続的に届け、温かい食事の中心として親しまれている梅干しおにぎり・玄米ごはんたべるとくらすとでは、農薬不使用の生姜・れんこんをご用意しています。季節によって取り扱いが変わることがあるため、準備中の際は再入荷通知をご利用いただくと、入荷時にすぐお知らせが届きます。腸活に。毎日の食卓に取り入れやすい発酵食品をご用意しています。このような温め食材を日常に取り入れると、胃腸にやさしく、体の内側からポカポカを感じやすい食生活に近づきます。体を温める食材をさらに詳しく知りたい方は、こちらもおすすめです。 →よもぎ・生姜・黒豆｜女性の冷えに効く三大食材季節によって、体の冷え方や合う対策は変わります。秋と冬それぞれに合った食材を知ることで、無理なく冷えにくい体を目指せます。### 秋：だんだん冷えてくる気温変化に対応する食材選び秋の冷え対策には、生姜を日常に取り入れるのが手軽で続けやすい方法です。朝晩の気温差で体が冷えやすくなるこの時期こそ、「生姜温」を始める良いタイミング。生姜は昔から体を温める食材として親しまれており、特に秋は、夏の冷房や冷たい食べ物の影響で内臓の冷えが蓄積しやすくなります。今のうちから少しずつ取り入れることで、冬に備えた体づくりにつながりますよ。生姜の取り入れ方と、体で感じやすい変化の比較表生姜の取り入れ方期待できる体の変化朝いちの白湯に生姜を入れる朝のめぐりを整えやすいお味噌汁やスープに加える食事全体が温かく感じられる炒めものや生姜焼きなどの料理に使う毎日の食事で無理なく取り入れられる秋は生姜が旬の季節ですが、生の生姜だけでなく、パウダータイプなら一年を通して使えるうえ、また手軽に続けられるのも魅力です。 💡 おすすめポイント生姜を皮ごと乾燥させて粉末にしているため、生姜の風味やめぐりを意識したい方にぴったり。夏に冷えた胃腸をやさしく整えながら、冬に備える体づくりに。冬は気温が下がり、体の内側から冷えを感じやすくなる季節です。そんなときにおすすめなのが、昔から親しまれてきた伝統的な飲み物「梅醤番茶（うめしょうばんちゃ）」です。梅干し・生姜・本醸造の醤油・番茶を合わせた伝統的な飲み物で、体を温めたいときの一杯として昔から取り入れられてきました。梅醤番茶は素材を組み合わせることでじんわりとした温かさを感じやすく、毎日の食生活に無理なく取り入れやすいのが特長です。 💡本来は「三年番茶」を使うのが理想とされています。三年番茶は茶葉や茎を3年熟成させてから焙煎したもので、カフェインが少なく、体を冷やしにくいお茶です。ご家庭にある番茶でも気軽に始められます。寝起きに梅醤番茶を飲むと、体の内側が温まり、一日のスタートを心地よく迎えられます。夜に取り入れるときは、食事の締めとして、また心と体をゆるめる一杯として選ばれています。作り方はとてもシンプルで以下の素材を湯呑みに入れて番茶を注ぐだけです。 - 梅干し(熟成された昔からの製法で作られたもの）1個 - 醤油（本醸造）少量 - 生姜（すりおろし、または生姜パウダー） - 番茶（本来は三年番茶が理想ですが、手元にある番茶でもかまいません）分量の決まりはなく、お好みの味になるように調節してください。忙しい日でもすぐに作れるので、毎日の温活習慣として続けやすいのが魅力です。たべるとくらすとでは、無添加の梅干しや本醸造醤油など、梅醤番茶づくりに使える素材が揃っています。素材そのものの持ち味を活かしながら、シンプルであたたかい一杯が作れます。農薬や肥料を使わず育てた梅をじっくり熟成させており、梅醤番茶に適したまろやかな酸味と深い風味があります。生姜を皮ごと乾燥させたパウダータイプで、飲み物や汁物に溶けやすく、手軽に温活を続けたい方に選ばれています。寒さでこわばった体の中心をじんわり温め、冷えによる不調を防ぎたいときに。木桶で熟成させた本醸造醤油。素材そのものの味を大切にしたい方に向いており、梅醤番茶の味を引き立てます。これらの素材を合わせることで、体をやさしく温める梅醤番茶を手軽に作ることができます。### 食べすぎた翌日にお腹が冷たくなるのはなぜ？食べすぎによって胃腸に負担がかかり、体の中心であるお腹のめぐりが滞りやすくなり、冷えを感じることがあります。とくに、冷たいもの・甘いもの・脂っこい食事を多くとった翌日は、お腹が冷えやすくなることがあります。対策としては、温かい飲み物や生姜・梅干しなど、体を内側から整える食材を取り入れ、胃腸を休ませることが大切です。### 温かい飲み物でも砂糖が多いと冷える？温かい飲み物でも、砂糖が多く含まれていると体を冷やす原因となることがあります。砂糖は摂りすぎると、体の熱を生み出すリズムが乱れやすくなり、巡りが滞る可能性があります。体を温めたいときは、甘味を控えめにし、生姜・梅などの素材を活かしたシンプルな飲み方がおすすめです。冷えは体質の問題だけではなく、食べ過ぎや食べ方の習慣によっても引き起こされることがあります。胃腸に負担のかかる食事や、冷たいもの・甘いものを続けてしまうと、体の中心が冷えやすくなることも。「何を食べるか」だけでなく、「どう食べるか」を意識することが、冷え対策の第一歩です。季節に合った食材をやさしく取り入れながら、体の声に耳を傾けて、内側から温かさを育てる日々につながります。みなさんも、できることから始めてみませんか？ ## **✍️この記事を書いた人：岩口陽子** 2002年より美容業界に従事。日本エステティック協会認定エステティシャン資格を取得。 GBLホリスティック研究所認定アーユルヴェーダセラピスト資格を取得し、メディカルチネイザンを学ぶ。施術実績3,000人以上。現在は完全予約制のサロンを運営し、東洋医学の体質観をもとに腸と自律神経に着目した美容・健康分野の記事を執筆。

2025/08/29

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