・無農薬・無化学肥料の旬野菜6～8品
・現在お届け可能な野菜は、玉ねぎ、じゃがいも、ケール、きゅうり、ズッキーニ、バジル、にんじん、なす、ピーマン、パプリカ、万願寺とうがらし、ミニトマト、中玉・大玉トマト、コリンキー、バターナッツかぼちゃ、枝豆、空心菜、オクラ、モロヘイヤ、カットスイカです。
・固定種の野菜や西洋野菜などスーパーにあまり置いていない野菜もいれていくので、ぜひ、一度食べてみて下さい！

・ぬか漬けは茨城県産の無農薬米（ﾐﾙｷｰｸｲｰﾝ）の新鮮な糠で無農薬野菜を糠漬けにしています。
・精製されていない海水１００％の天然塩や無添加の日高昆布、自家栽培のとうがらしなどその他の材料もこだわったものを使用しております。
・新鮮な糠で作った糠漬けは臭みもなく、糠ごと食べられます！今まで食べたことのない糠漬けをぜひ、一度食べてみて下さい。

現在の糠漬けのラインナップは、きゅうり・にんじん・大根・かぶ・干し椎茸・なすとなっております。
この中から4種のセットにしてお送りさせていただきます。
時間の経過とともに酸味が増しますので、お早めにお召し上がりください。

土曜出荷で4日前までの注文を受け付けております。
※商品の発送は、毎週土曜日となります。同週火曜日までに注文確定して頂いた方に発送致します。
（例えば・・6月20日火曜までに注文確定していただいた方→6月24日土曜発送
　　　　6月21日水曜～27日火曜までに注文確定していただいた方→7月1日土曜発送）
糠漬けは時間の経過とともに酸味が増しますので、お早めにお召し上がりください。
賞味期限は出荷から5日間と短いため、到着の日付指定を受けられず申し訳ありません。
茨城県から発送するため、北海道・中国・四国・九州・沖縄への発送は、最短月曜日の到着となります。

基本、洗わずに適当な大きさに切ってそのままお召し上がり下さい。
茨城県産の無農薬米の新鮮な糠を使用しているので、ぜひ丸ごと摂取するのがおすすめです！
塩味が強いと感じる場合は、糠を少し落として下さい。

メッセージカードによるギフト対応はじめました。
花の絵とThank youと書かれたはがきを入れさせていただきます。
※ぬか漬けは光の反射を抑えるためラップを外して撮影しております。通常はラップで包装して発送致します。
※タンポポと菜の花はイメージで掲載しております。実際の商品には入っておりません。

弊社の野菜は、土作りにこだわり自然の力を生かした農法により野菜の味が濃く、野菜本来の味が楽しめるのが特徴です。
ぬか漬けにしても野菜の旨味がちゃんと残っています。

弊社はなぜ、無農薬・無化学肥料（有機栽培）で野菜を作るのか。
農業は大きく分類すると慣行栽培と有機栽培に分かれます。
慣行栽培は、土も野菜も消毒することで虫や病気のリスクを減らして化学肥料のパワーで野菜を成長させてます。
有機栽培は、消毒などはせず土の中の微生物が活性化した状態をつくり、自然界に昔からあったものを土に混ぜ、自然の力を使って野菜を成長させます。
どちらが正解ということはないですが、我々は、有機栽培の野菜が好きですし、お客様にも有機栽培の野菜の美味しさや安全性を知って欲しいと思っております。
だから私たちは、少し手間がかかったり、育てるのが難しかったりしますが、無農薬・無化学肥料で野菜を作っています。

実際に弊社の野菜を食べていただいたお客様からスーパーで買う野菜と味が違う、ちゃんと野菜本来の甘味や辛味や苦味があるというお言葉をいただいています。
もちろん、味が濃くない方が好きな方もいるかもしれませんが、私たちは、野菜本来の味がする野菜を求める方へ野菜を届けていきたいと思っております。