麹・塩麹

自然栽培の生麹使用【納豆麹-natto×koji-】

栄養満点＜玄米麹（生麹）＞大分県宇佐市産の自然栽培のお米で手作り製法

無添加・発酵調味料で日常に溶け込む健康を｜GOCHISOKOJI 麹の魔法

【予約注文】【さらたま糀】ひとさじで、おうちごはんが調う発酵調味料・玉ねぎ麴┃栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用

甘さ際立つ＜甘酒麹（生麹）＞大分県宇佐市産自然栽培米で手作り製法

3月13日出来上がり予定！はざかけ干し自家栽培米「亀治」使用＜生こうじ＞ご自宅の手作り味噌に！甘酒に！

限定生産＜発芽玄米麹（生麹）＞大分県宇佐市産の自然栽培の玄米で手作り製法

豆腐店が作るお豆腐や納豆を食べるための自家製調味料タレ＜醤油麹・塩麹＞白ほたる

〈予約販売〉【2026年3月中旬から順次発送】早採りサラダ玉ねぎ4kg+さらたま糀セット┃九州・中国地域送料込┃※ギフトボックス対応可能

発酵調味料「おりぜ」醤油味

玄米麹で作る＜玄米塩麹 玄＞自然栽培米の玄米麹を使用したお米の風味が香る

発酵調味料「おりぜ」塩味

甘酒麹で作る＜塩麹 酵＞自然栽培米の甘酒麹を使用した甘じょっぱい味わい

おりぜ甘味

自然栽培のピーマン糀

ばっちり麹生活セット！「やさしいMISO稔」「自然栽培米の甘酒麹」「自然栽培米の玄米麹」詰め合わせ

納豆麹 ギフトセット

【予約注文】〈さらたま糀2点┃ギフトBOX入り・オリジナルThanksカード付〉ひとさじで、おうちごはんが調う発酵調味料・玉ねぎ麴

豆麹　自然栽培大豆×野生麹菌

麦麹　農薬・化学肥料不使用大麦×天然麹菌(野生麹菌)

糀　自然栽培米×天然麹菌(野生麹菌)　　品種:鳥取旭

米糀　自然栽培米×天然麹菌(野生麹菌)　品種:亀治

農薬・化学肥料不使用のハザ掛け自家栽培米使用＜生こうじともち米セット＞もち米の甘酒をご自宅で手作り

農薬・化学肥料不使用のお米使用＜生こうじ＞無肥料栽培・はざかけ干しの農林22号を7分搗きで精米し生のこうじでお届け

【生糀】無農薬無施肥の自然栽培イセヒカリの生糀［期間限定1月25日(日)まで予約受付します］発送2/6から随時

糀　自然栽培米×天然麹菌(野生麹菌)　品種:亀治

糀　自然栽培米×天然麹菌(野生麹菌)　品種:ササニシキ

【限定福袋】やさしいMISO 稔＆圓のMISO福袋

【限定福袋】自然栽培の甘酒麹＆玄米麹のKOJI福袋

【自然栽培大豆使用】大地の実り 豆麹（まめこうじ） 500g

みそたまりで作る＜みそたまり麹 醤＞自然栽培米のお味噌の副産物みそたまりを使った醤油麹

【定期便】さらたま糀《２か月に1度のお届け》（甘味たっぷりのサラダ玉ねぎを発酵させた玉ねぎ麴です/栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用）