砂糖・甘味料

　気づけばなくなり、リピートしました。猛暑の昨今はこの黒糖をシロップにしてアイスコーヒーに入れて飲んでいます。ミネラルたっぷりの黒糖で身体が喜んでいます。 盛夏の侯、サトウキビは日差しを浴びて元気に育っているのでしょうか。収穫まで気が抜けないでしょうがどうか生産者の皆様もご自愛くださいませ。

黒糖漬けを作りたくて購入させていただきました。 そのまま食べてみると癖のないマイルドな甘さでとても気に入りました。 そのものが大変美味しいので、なにと合わせても美味しくしてくれるのではないかと思います。 また購入させていただきます。

美味しくいただいています。種子島出身の母に一袋あげたら「太茎種ってきいたことある！小さい頃食べてたのはそれだと思う！赤い茎のもあったあった！」って懐かしそうに話していて、袋を開けたときの香りが新しい黒砂糖のいい香り♪だねって言ってました。ほんとにこちらの黒糖美味しいです！甘いんだけれどしつこくなく軽くて食べやすいのでお茶やコーヒーなど甘くない飲み物と一緒にそのままいただくのが一番好きです。すごく丁寧に作られている感じがするので安心して食べられるのがうれしいです。こんなに美味しい黒糖つくってくださりありがとうございます！！

　たいへん貴重な黒糖をありがとうございます。黒糖といっても綺麗な琥珀色！ 色と同じで甘さも優しい。コーヒーのお供に一粒と思いながら気づけばついつい 手がでています。お料理にも蜂蜜のかわりに使えてまろやかになります。 　昨年から気になっていた黒糖。購入して良さを実感出来ました。大変な作業に思いを馳せながら頂いています。

コクがありながらもすっきりとした甘さで、とても美味しいです。 そのまま食べるのはもちろんですが、先日、昆布の佃煮とさばの味噌煮を作る際に少し加えたところ、美味しく仕上がりました。素材の味を引き立てる和食の調味料として使うのも良いのではないかと思います。

一度目の購入で、一つ口に入れて、びっくり！！これまで食べていたものと全然違う美味しさ。感動して、即座に追加購入しました。黒糖って、こんなにも違うんですね。これを知ったら、他のは食べられないです。無糖のココアパウダーに入れて、溶かして飲みます。もちろん、そのままを、口に放り込みます。知って良かった、食べで良かったです。

普段は、甘いものは食べないのですが、某医学者さんの執筆した本に温活の話があり、さらに脳みその活動に黒糖が良いと書かれていたため どうせ、購入するのなら国産のちゃんとしたものが食べたいと思い、今回購入させていただきました。 予想よりも、後味がすっきりしていて何度でも食べられる美味しさを感じました。栽培には、色々をご苦労もおありかと思いますが、また購入させていただきます。 お体に気をつけて、栽培を頑張ってください。

サトウキビだけからできた黒糖。在来種サトウキビなので、他では手に入らないでしょう。まるで角砂糖のようで、カリカリと食べれます。口に入れて、甘すぎず上品な甘さです。この時期だけの製造のようで、この時期に購入して来年の今頃まで持たせないといけません。急げ！

初めて購入しました。美味しい！本物の黒糖って初めて口にして、今まで食べていた黒糖と全然味が違う。これが本物の味なんだなって知りました。頑張って本物を作り続けてください。美味しい黒糖です。

お茶受けに、どんどん食べてしまいます。止まりません。危険といえば、危険。食卓に置いておくと、誰か止めてーという感じです。おいしすぎます。