米麹の商品一覧

漬けるだけで旨み引き出す「梅麹つけ床」｜希少な杉田梅×無農薬米麹

甘さ際立つ＜甘酒麹（生麹）＞大分県宇佐市産自然栽培米で手作り製法

米みそ自然　自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)

栄養満点＜玄米麹（生麹）＞大分県宇佐市産の自然栽培のお米で手作り製法

甘酒麹で作る＜甘酒 爽爽＞自然栽培米の甘酒麹を使用した爽やかな甘さ

麦みそ　農薬不使用×天然麹菌(野生麹菌)

甘酒麹で作る＜甘酒 ギフトボックス＞自然栽培米の甘酒麹を使用した爽やかな甘さ

合わせ糀みそ自然　　自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)

糀100%甘酒「こうじつ」 / 無添加 / 砂糖不使用

オリゼ‐CHOCO-（チョコソース）

豆腐店が作るお豆腐や納豆を食べるための自家製調味料タレ＜醤油麹・塩麹＞白ほたる

麹マヨ

玄米麹で作る＜玄米塩麹 玄＞自然栽培米の玄米麹を使用したお米の風味が香る

米みそ　若桜　農薬不使用×天然麹菌(野生麹菌)

あまざけ+乳酸菌 ちほまろ150g

非加熱〈紅白生あま酒〉自然栽培米と天然水仕込み／火入れなし・麹菌そのまま

玄米麹味噌

「本みりん」国産米100%

【WEB限定】自然をたべる 麹チーズケーキ（こうじ香る）4~6人用（グルテンフリー）

甘酒麹で作る＜塩麹 酵＞自然栽培米の甘酒麹を使用した甘じょっぱい味わい

＜ 糀甘酒ドレッシング＞・ プレーン・有機黒酢・イタリアントマト・無農薬ローゼル

発酵調味料「おりぜ」塩味

無添加・発酵調味料で日常に溶け込む健康を｜GOCHISOKOJI 麹の魔法

砂糖不使用麴の甘さ＜糀グラノーラ・プレーン＞

【玄米】令和7年産 / 神力 （無農薬・無肥料）

【新米予約】令和８年新潟産ミルキークイン(2023年より残留農薬ゼロ継続中)

もっと熟成＜やさしいMISO 圓＞じっくり熟成した自然栽培米で作るお味噌をもっと熟成しました

【お中元・夏ギフトにも】日本酒 MANDOBA -出穂-（農薬・化学肥料不使用米 / 生酛造 / 酵母無添加）（ラッピング・カード対応可）

生マンゴー甘酒

じっくり熟成＜やさしいMISO 稔＞米作りから携わっている自然栽培の原材料使用

砂糖不使用麹の甘さ＜糀グラノーラ・いちご＞

【限定120本】大吟醸 甘酒 爽爽 : 自然栽培米100％、精米歩合35％

無添加手作り＜延命味噌＞八ヶ岳の水で仕上げた味噌

日本酒 MANDOBA 85

【大切な方へのGIFT】 ＜ 糀甘酒ドレッシング＞・プレーン・有機黒酢・無農薬ローゼル

【低GI】有機ココナッツシュガーの麹チーズケーキ（グルテンフリー）４〜６人用

あまざけ+乳酸菌　ちほまろ　500g

日本酒 MANDOBA -越冬-（農薬・化学肥料不使用米 / 生酛造 / 酵母無添加 ）

贈り物に迷ったときはこれ！「本みりん　２本セット」国産米100%

【ギフト】ミニグラノーラ３種セット (40g×３袋)

お酢 淡海昔玄米（おうみせきげんまい）

限定醸造＜やさしいMISO 稔（玄米仕立て）＞米作りから携わっている自然栽培の原材料使用

納豆麹&米粉めん ギフトセット（包装代込）

だんご粉 (もち白米・うるち白米) [無農薬・無化学肥料・有機JAS認定]

ちほまろ150g　ギフト用3本セット×5パック

日本酒 MANDOBA -芽出-（農薬・化学肥料不使用米 / 生酛造 / 酵母無添加）

【訳あり】じっくり熟成＜やさしいMISO 訳あり１年＞みそたまりと混ざった柔らかい部分のお味噌です

ちほまろ150g　ギフト用3本セット