【限定120本】大吟醸 甘酒 爽爽 : 自然栽培米100％、精米歩合35％
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【限定120本】大吟醸 甘酒 爽爽 : 自然栽培米100％、精米歩合35％
限定ボトル3本セット
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＜農繁期の出荷について＞ 誠に勝手ながら以下の期間は、水曜日・日曜日のみの出荷となります。 農繁期：2026年5月1日～2026年11月30日まで 出荷日：水曜日・日曜日 ※在庫のあるものに関しては、 日曜～火曜に受注分：水曜出荷予定 水曜～土曜に受注分：日曜出荷予定 ※受注後に生産するもの（甘酒・塩麹など） 日曜～火曜に受注分：次の日曜出荷予定 水曜～土曜に受注分：次の水曜出荷予定 上記期間は、日付指定をお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
※1回のご注文あたり最大2点まで購入可能
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| 原材料 | 自然栽培米（大分県産） ※自然栽培：栽培期間中、農薬、肥料、除草剤不使用 |
|---|---|
| 内容量 | 限定ボトル3本セット : 160g × 3本 |
| 賞味期限 | 冷蔵：14日間、冷凍：30日間 |
| 保存方法 | 10℃以下で冷蔵保存、又は－5℃以下で冷凍保存 |
磨き抜かれた一粒の「心（芯）」を味わう。精米歩合35％の自然栽培米から生まれた、至高の甘酒。
日本酒の最高峰「純米大吟醸」と同じ哲学で造り上げた、特別な甘酒ができました。
原材料は、農薬や肥料に頼らず、土と太陽の力だけで育った生命力豊かな自然栽培米のみ。そのお米の表面を65％も削り落とし、中心のわずか35％だけを使用するという、かつてない贅沢な挑戦をしました。
雑味を極限まで削ぎ落とすことで現れたのは、磨き抜かれたお米だけが持つ、クリスタルのように澄み渡る透明な甘み。一口含めば、お米のダイヤモンドを味わうような、清らかで上品な余韻が広がります。
火入れをしていないので、本来の甘酒を味わうことができます。
※火入れを行わないので、賞味期限が短くなります。その為、ご注文後の製造となります。
今シーズンは、120本限定。一期一会のヴィンテージを、大切な方への贈り物に。
「大吟醸 甘酒 爽爽（さわさわ）」は、その年の米の作柄と麹の呼吸が重なり合って生まれる、唯一無二のヴィンテージです。
2025-2026年シーズンの仕込みは、現在の麹の残量からわずか120本（40セット）しかご用意することができませんでした。シリアルナンバーを添えた特別なパッケージは、自分へのご褒美はもちろん、お酒を嗜まない方への最高級のギフトとしても最適です。
飲む点滴と言われている甘酒、
#母の日ギフト
#父の日ギフト
#お中元
#お歳暮
など
大切な方への贈り物にいかがですか？
キリッと冷やしてその香りを愉しむもよし、少し温めてとろりとした深みを味わうもよし。
一滴一滴に込めた、自然の恵みと発酵の魔法をぜひご体感ください。
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