無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール

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真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。

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たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。

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発酵食品 背景

発酵食品

Fermented foods

発酵食品とは?味噌や醤油やお酢などイメージしやすいと思いますが、他にもアンチョビやチーズやテンペなど様々な発酵食品があります。もちろんココで紹介している発酵食品は全て無添加、保存料なども一切使われていない商品です。

甘酒麹で作る<塩麹 酵>自然栽培米の甘酒麹を使用した甘じょっぱい味わい
冷蔵

はちどり味噌

甘酒麹で作る<塩麹 酵>自然栽培米の甘酒麹を使用した甘じょっぱい味わい

880円
星5つのうち5の評価(4)
はちどり味噌
夏茗荷と白胡麻の味噌 みょうが 旬の野菜のおかず味噌 無添加 バルヤンナイク
NEW常温ギフト残り6個メール便対応

バルヤンナイク

夏茗荷と白胡麻の味噌 みょうが 旬の野菜のおかず味噌 無添加 バルヤンナイク

760円~760円
バルヤンナイク
『大粒自家製手作り納豆』 白ほたるの自然栽培大豆(黄大豆・赤大豆)100%使用
NEW冷蔵ギフト定期購入可

白ほたる豆腐店

『大粒自家製手作り納豆』 白ほたるの自然栽培大豆(黄大豆・赤大豆)100%使用

3,802円~4,472円
星5つのうち5の評価(10)
白ほたる豆腐店
山地放牧酪農ミルクのセミハードチーズ UCHIKO180
冷蔵ギフト

チーズ工房「醍醐」

山地放牧酪農ミルクのセミハードチーズ UCHIKO180

950円
星5つのうち5の評価(5)
チーズ工房「醍醐」
サワードリンク梅
常温

淡海酢

サワードリンク梅

720円
淡海酢
保存料・着色料・化学調味料不使用の梅漬け<延年紫蘇梅>昔ながらの製法で作られた懐かしい味わいの梅干し
NEW常温メール便対応コンパクト便対応

ぷらむなちゅーる

保存料・着色料・化学調味料不使用の梅漬け<延年紫蘇梅>昔ながらの製法で作られた懐かしい味わいの梅干し

702円~1,512円
星5つのうち5の評価(1)
ぷらむなちゅーる
お中元特価
【限定120本】大吟醸 甘酒 爽爽 : 自然栽培米100%、精米歩合35%
冷蔵ギフトお中元特価

はちどり味噌

【限定120本】大吟醸 甘酒 爽爽 : 自然栽培米100%、精米歩合35%

2,500円
8月10日までのお中元特価価格
2,250円
はちどり味噌
春夏お任せ野菜セット+ぬかごと食べれるぬか漬けお任せ4種セット
冷蔵ギフト

Healthy Soil

春夏お任せ野菜セット+ぬかごと食べれるぬか漬けお任せ4種セット

3,100円
星5つのうち5の評価(7)
Healthy Soil
【定期便】さらたま糀《2か月に1度のお届け》(甘味たっぷりのサラダ玉ねぎを発酵させた玉ねぎ麴です/栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用)
常温定期購入可残り4個メール便対応

耕人舎

【定期便】さらたま糀《2か月に1度のお届け》(甘味たっぷりのサラダ玉ねぎを発酵させた玉ねぎ麴です/栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用)

800円~1,600円
耕人舎
納豆麹-natto×koji-【自然栽培の生麹使用】
NEW冷蔵ギフト送料無料あり

saison kitchen.

納豆麹-natto×koji-【自然栽培の生麹使用】

2,800円~6,382円
【納豆麹420g】 再入荷しました!
星5つのうち5の評価(6)
saison kitchen.
りんご酢
常温

淡海酢

りんご酢

720円
星5つのうち4の評価(4)
淡海酢
玄米麹味噌
冷蔵

樋桶の郷 味噌工房

玄米麹味噌

950円
樋桶の郷 味噌工房
豆腐店が作るお豆腐や納豆を食べるための自家製調味料タレ<醤油麹・塩麹>白ほたる
冷凍ギフト残り5個

白ほたる豆腐店

豆腐店が作るお豆腐や納豆を食べるための自家製調味料タレ<醤油麹・塩麹>白ほたる

1,620円~1,620円
白ほたる豆腐店
ちほまろ150g ギフト用3本セット×5パック
常温ギフト送料無料あり

高千穂ムラたび

ちほまろ150g ギフト用3本セット×5パック

5,001円
高千穂ムラたび
限定醸造<やさしいMISO 稔(玄米仕立て)>米作りから携わっている自然栽培の原材料使用
冷蔵残り6個

はちどり味噌

限定醸造<やさしいMISO 稔(玄米仕立て)>米作りから携わっている自然栽培の原材料使用

3,480円
星5つのうち5の評価(1)
はちどり味噌
非加熱〈紅白生あま酒〉自然栽培米と天然水仕込み/火入れなし・麹菌そのまま
冷蔵コンパクト便対応

樋桶の郷 味噌工房

非加熱〈紅白生あま酒〉自然栽培米と天然水仕込み/火入れなし・麹菌そのまま

630円~3,600円
星5つのうち5の評価(4)
樋桶の郷 味噌工房
牛乳500mL2本とヨーグルト5個※木曜日発送
冷蔵残り4個

ふもとのジャージー牧場

牛乳500mL2本とヨーグルト5個※木曜日発送

2,650円
星5つのうち5の評価(1)
ふもとのジャージー牧場
お中元特価
甘酒麹で作る<甘酒 爽爽>自然栽培米の甘酒麹を使用した爽やかな甘さ
冷蔵お中元特価

はちどり味噌

甘酒麹で作る<甘酒 爽爽>自然栽培米の甘酒麹を使用した爽やかな甘さ

450円~4,680円
8月10日までのお中元特価価格
4,446円
星5つのうち5の評価(1)
はちどり味噌
フレッシュチーズとヨーグルトセット
冷蔵残り9個

ふもとのジャージー牧場

フレッシュチーズとヨーグルトセット

4,500円
星5つのうち4の評価(1)
ふもとのジャージー牧場
おりぜ甘味
常温メール便対応

オリゼ(旧:発酵のアグクル

おりぜ甘味

650円
星5つのうち5の評価(4)
オリゼ(旧:発酵のアグクル
<国産自然栽培大豆使用>オーガニック納豆(1袋90g)定期便も受付中♪【内祝などに】有機納豆・自然栽培大豆使用・国産大豆
冷蔵ギフト定期購入可

自然放牧場 お多福たまご

<国産自然栽培大豆使用>オーガニック納豆(1袋90g)定期便も受付中♪【内祝などに】有機納豆・自然栽培大豆使用・国産大豆

370円~390円
*無料メッセージカード、お熨斗お付けできます*
星5つのうち5の評価(14)
自然放牧場 お多福たまご
山地放牧酪農ミルクのモッツァレラチーズ
冷蔵ギフト

チーズ工房「醍醐」

山地放牧酪農ミルクのモッツァレラチーズ

800円
星5つのうち5の評価(10)
チーズ工房「醍醐」
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)
冷蔵ギフト

藤原みそこうじ店

米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)

1,458円~2,376円
星5つのうち5の評価(36)
藤原みそこうじ店
【さらたま糀】ひとさじで、おうちごはんが調う発酵調味料・玉ねぎ麴┃栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用
常温メール便対応

耕人舎

【さらたま糀】ひとさじで、おうちごはんが調う発酵調味料・玉ねぎ麴┃栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用

950円~2,600円
星5つのうち5の評価(7)
耕人舎
食べる醤油
常温

今しぼり

食べる醤油

1,100円~1,100円
■夏季休業のお知らせ■ 2026年8月11日(火)〜2025年8月16日(日)は休業させていただきます。 夏季休業期間中にいただいたご注文の発送やお問い合わせは、2026年8月17日(月) 以降のご対応となります。
今しぼり
栄醤油 天
常温

栄醤油醸造

栄醤油 天

2,580円
星5つのうち5の評価(27)
栄醤油醸造
自然栽培のピーマン糀
NEW常温残り2個メール便対応

フェルムナチュレール・コクブン

自然栽培のピーマン糀

900円~1,650円
星5つのうち4の評価(1)
フェルムナチュレール・コクブン
三年熟成黒酢使用<食べる黒酢 ちょい辛>有機原料仕込み
常温ギフト定期購入可

桷志田(かくいだ)

三年熟成黒酢使用<食べる黒酢 ちょい辛>有機原料仕込み

780円~7,800円
星5つのうち5の評価(3)
桷志田(かくいだ)
発酵調味料「おりぜ」塩味
常温メール便対応

オリゼ(旧:発酵のアグクル

発酵調味料「おりぜ」塩味

650円
星5つのうち5の評価(5)
オリゼ(旧:発酵のアグクル
奄美のさとうきび発酵食品『真きび酢』定期便も!
常温定期購入可

加計呂麻島 タイケイ製糖

奄美のさとうきび発酵食品『真きび酢』定期便も!

3,240円~7,560円
星5つのうち5の評価(11)
加計呂麻島 タイケイ製糖
酵素酢 柿の神髄 ご家庭用
常温

酢之宮醸造所

酵素酢 柿の神髄 ご家庭用

1,420円~4,860円
星5つのうち5の評価(14)
酢之宮醸造所
砂糖不使用麴の甘さ<糀グラノーラ・チョコ>
常温メール便対応

オリゼ(旧:発酵のアグクル

砂糖不使用麴の甘さ<糀グラノーラ・チョコ>

1,080円
星5つのうち5の評価(1)
オリゼ(旧:発酵のアグクル
国産にんじん使用の黒酢ドレッシング<キャロット>三年熟成黒酢
常温ギフト定期購入可

桷志田(かくいだ)

国産にんじん使用の黒酢ドレッシング<キャロット>三年熟成黒酢

864円~864円
星5つのうち5の評価(1)
桷志田(かくいだ)
123
育てる醤油セット
常温ギフト

今しぼり

育てる醤油セット

5,500円~10,500円
■夏季休業のお知らせ■ 2026年8月11日(火)〜2025年8月16日(日)は休業させていただきます。 夏季休業期間中にいただいたご注文の発送やお問い合わせは、2026年8月17日(月) 以降のご対応となります。
今しぼり
ごぼう味噌
常温ギフト

津乃吉

ごぼう味噌

681円
津乃吉
無添加手作り 延命味噌
冷蔵定期購入可

小淵沢味噌

無添加手作り 延命味噌

692円~8,370円
星5つのうち5の評価(6)
小淵沢味噌
山地放牧酪農ミルクのナチュラルチーズ 4種ギフトセット
冷蔵ギフト

チーズ工房「醍醐」

山地放牧酪農ミルクのナチュラルチーズ 4種ギフトセット

3,500円
星5つのうち5の評価(21)
チーズ工房「醍醐」
山地放牧酪農ミルクのトミーノチーズ 白カビタイプ
冷蔵ギフト

チーズ工房「醍醐」

山地放牧酪農ミルクのトミーノチーズ 白カビタイプ

950円
星5つのうち5の評価(15)
チーズ工房「醍醐」
ゆずと鹿児島産の塩で作った黒酢ドレッシング <ゆず塩>三年熟成黒酢使用
常温ギフト定期購入可

桷志田(かくいだ)

ゆずと鹿児島産の塩で作った黒酢ドレッシング <ゆず塩>三年熟成黒酢使用

864円~864円
星5つのうち5の評価(1)
桷志田(かくいだ)
かつお味噌
常温ギフト

津乃吉

かつお味噌

580円
星5つのうち5の評価(5)
津乃吉
つぎ足す 鰹だし 醤油(濃口)
常温

しまんと百笑かんぱに

つぎ足す 鰹だし 醤油(濃口)

810円~918円
星5つのうち5の評価(8)
しまんと百笑かんぱに
今しぼり醤油
常温

今しぼり

今しぼり醤油

1,200円
■夏季休業のお知らせ■ 2026年8月11日(火)〜2025年8月16日(日)は休業させていただきます。 夏季休業期間中にいただいたご注文の発送やお問い合わせは、2026年8月17日(月) 以降のご対応となります。
今しぼり
発酵調味料「おりぜ」醤油味
常温メール便対応

オリゼ(旧:発酵のアグクル

発酵調味料「おりぜ」醤油味

650円
星5つのうち5の評価(7)
オリゼ(旧:発酵のアグクル
つぎ足す 鰹だし だし酢
常温

しまんと百笑かんぱに

つぎ足す 鰹だし だし酢

810円~918円
星5つのうち5の評価(5)
しまんと百笑かんぱに
梅酢 無農薬・無肥料栽培
常温残り5個

かえるすたいる

梅酢 無農薬・無肥料栽培

864円~2,000円
星5つのうち5の評価(1)
かえるすたいる
りんご酢プレミアム
常温

淡海酢

りんご酢プレミアム

731円
淡海酢
淡海酢のくろず
常温

淡海酢

淡海酢のくろず

980円~2,500円
淡海酢
アドベリービネガー
常温

淡海酢

アドベリービネガー

1,280円~3,100円
星5つのうち5の評価(1)
淡海酢

発酵食品 お取り寄せ通販口コミ・レビュー

保存料・着色料・化学調味料不使用の梅漬け<延年紫蘇梅>昔ながらの製法で作られた懐かしい味わいの梅干しの口コミ・レビュー(ひとつさん)
保存料・着色料・化学調味料不使用の梅漬け<延年紫蘇梅>昔ながらの製法で作られた懐かしい味わいの梅干しをお取り寄せ / ひとつさん (香川県)/ 投稿日: 7/17/2026
すっきりリフレッシュ
『桂五郎』という品種。出逢えたことに、改めて幸せを感じます。すっきりとした酸っぱさと、塩っぱさ。食べた瞬間から心身すっきりします。他にない美味しさ。干梅さんや、ふりかけも試したいです。有難うございます!
保存料・着色料・化学調味料不使用の梅漬け<延年紫蘇梅>昔ながらの製法で作られた懐かしい味わいの梅干しを見る>
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)の口コミ・レビュー(わたぱちさん)
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)をお取り寄せ / わたぱちさん (栃木県)/ 投稿日: 7/8/2026
今まで食べた味噌で一番美味しい
今回2回目の購入になりますが、本当に美味しい味噌です。こちらの味噌の原材料は探してもなかなか見つからない自然栽培ということで、すごくありがたいです。味は優しくて甘みと旨味のある味噌で素晴らしいお味です。今後もずっと購入していきたいです。 少しだけ余談ですが、家内はアレルギーやアトピーが酷くて、水道水ですら飲むと肌荒れしてしまったり、添加物や使われている原材料によっては身体が痒くなってしまったりなどありますが、こちらの味噌は無添加で原材料も自然栽培ということで本当に安心出来ます。ありがとうございます。今後とも応援しております。
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)を見る>
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)の口コミ・レビュー(ママさんさん)
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)をお取り寄せ / ママさんさん (福岡県)/ 投稿日: 7/1/2026
素晴らしいお味噌
いつも美味しいお味噌をありがとうございます😊こんなに美味しいお味噌でお味噌汁を作れて幸せだなぁ~と思います。無農薬で安心して食べれる事に感謝してます。これからも宜しくお願いします🙇
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)を見る>
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)の口コミ・レビュー(メルシーさん)
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)をお取り寄せ / メルシーさん (広島県)/ 投稿日: 6/15/2026
いつもありがとうございます
我が家の定番のお味噌さんです。いつも温かいメッセージもいただきありがとうございます。もう他のお味噌は考えられないので、これからもよろしくお願いします。 (#´ᗜ`#)
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)を見る>
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)の口コミ・レビュー(ミニュミニュさん)
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)をお取り寄せ / ミニュミニュさん (神奈川県)/ 投稿日: 5/27/2026
衝撃
材料最高! 本当は自分で作ればいいのだけど自信ナシ こちら、家庭用だと結構持ちます 藤沢みそこうじ店のおみそ一択生活の始まりの最初のおみそ 安心安全、病気知らず!
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)を見る>
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)の口コミ・レビュー(ミニュミニュさん)
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)をお取り寄せ / ミニュミニュさん (神奈川県)/ 投稿日: 5/27/2026
藤原みそこうじ店
こちらに出会ってからお味噌は藤原みそこうじ店一択です!アイシテマス!
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)を見る>
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)の口コミ・レビュー(ミニュミニュさん)
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)をお取り寄せ / ミニュミニュさん (神奈川県)/ 投稿日: 5/27/2026
最高
無添加、天然塩、無農薬、自然酵母、この上ない素材でしかもまろやかで美味しい。 これだけ頂いてればどんな病気も治る気がいたします。一生藤原みそこうじ店!
米みそ自然 自然栽培×天然麹菌(野生麹菌)を見る>
栄醤油 天の口コミ・レビュー(ぱふさん)
栄醤油 天をお取り寄せ / ぱふさん (東京都)/ 投稿日: 5/23/2026
浮気できませんでした
まろやかさが素晴らしい、尖ったところのないお醤油ですね。少し割安の他のお醤油に変えてみようかとも思ったのですが…、お料理の味が決まらない気がして、やはり浮気できませんでした。おいしくいただいています。
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非加熱〈紅白生あま酒〉自然栽培米と天然水仕込み/火入れなし・麹菌そのままの口コミ・レビュー(なおさん)
非加熱〈紅白生あま酒〉自然栽培米と天然水仕込み/火入れなし・麹菌そのままをお取り寄せ / なおさん (兵庫県)/ 投稿日: 5/22/2026
味が最高
私は健康のために甘酒がいいのは知っていましたが 甘酒独特の味が苦手で今まではヤクルトや飲むヨーグルトなどで割って飲まないと飲めませんでした けれど 樋桶の郷の甘酒を飲んでびっくりしました まるで炭酸で割ったみたいなスッキリ感があってとてもフルーティだったからです 便通にもいいし 身体が細胞レベルで元気になっていくような気がしています これからも作り続けていただきますようよろしくお願いいたします
非加熱〈紅白生あま酒〉自然栽培米と天然水仕込み/火入れなし・麹菌そのままを見る>
納豆麹-natto×koji-【自然栽培の生麹使用】の口コミ・レビュー(Ayalohaさん)
納豆麹-natto×koji-【自然栽培の生麹使用】をお取り寄せ / Ayalohaさん (千葉県)/ 投稿日: 5/7/2026
ハマる味でした!
カラダの為に取り入れたい商品をパトロールしていて見つけちゃいました。注文してすぐ届かないと思っていましたが、タイミングが良かったのか早々に届きました。早速豆腐サラダにかけて食べたのですが、醤油の塩味と麹の甘味のバランスが絶妙でお豆もふっくら、納豆臭さもなくて子供も喜んで食べてくれる優しい味わいです。粘りは多少ありますが、独特の納豆臭はあまり感じないので納豆苦手な方でも取り入れやすいかと思います。 食べ進める度にこだわって丁寧に作られてる事がどんどん伝わってくる感じがしたので、感謝して食べさせて頂きます。大容量の購入をしたので、色々アレンジして楽しみたいと思います。 なくなったらまたリピートしたいと思います。 この度はありがとうございました!
納豆麹-natto×koji-【自然栽培の生麹使用】を見る>