チーズ工房「醍醐」 愛媛県（ナチュラルチーズ）

今までチーズが苦手で全く食べてこなかったのですが、幼い頃食べたチーズとは別物でした。プレゼント用に買いましたが半分？は食べてしまいそうです（笑）カマンをお刺身にかけて食べようと思ったのですが家族がチーズが美味しいから先にチーズだけ食べてしまいました（笑） こんな美味しいチーズを作ってくださりありがとうございました😊

とにかくどれも美味しいです。添加物も無く安心して食べられました。チーズ単体で食べても良し、クラッカーに合わせても良し。ワインにもとても合います。贈り物に大変喜ばれれました。

お正月においしいチーズが食べたくてリピート注文しました。チーズ工房「醍醐」さんのグラスフェッド モッツァレラチーズはあっさりしていてとってもおいしくて大好きです。パンに乗せたりサラダに混ぜたりしていただきました。３つ注文しましたがあっという間になくなってしまいました。おいしいチーズをありがとうございます。またよろしくお願いいたします。

初めて購入させていただきました。昨年紅葉の素晴らしい時期、旅への道中、内子のとあるオーベルジュに宿泊させて頂き、滞在中の山々の木々による癒し、空気の素晴らしさ、土地の食材が素晴らしかった事。更には、車で周辺を走った事で、牛さん達はきっと幸せに過ごし、愛情深い方々と暮らしてなおられるのだろうと、情景を勝手に妄想し、２セット注文。大正解でした。 他では味わったことの無い味わい深さ、コクの豊かさ。個人的には、これぞチーズ也！素晴らしいチーズを届けて下さいます事、この場をお借りして感謝申し上げます。寒さ厳しい折、皆様どうぞ御自愛くださいませ。

自然な感じで作られているとの事で購入しました。 日にちを置くと熟成されて柔らかくておいしかったです。ドイツ式に全粒粉パンにバターをしっかりぬってその上にのせてたべました。 ビール、ワインにもよく合います。