初めて購入させていただきました。昨年紅葉の素晴らしい時期、旅への道中、内子のとあるオーベルジュに宿泊させて頂き、滞在中の山々の木々による癒し、空気の素晴らしさ、土地の食材が素晴らしかった事。更には、車で周辺を走った事で、牛さん達はきっと幸せに過ごし、愛情深い方々と暮らしてなおられるのだろうと、情景を勝手に妄想し、２セット注文。大正解でした。 他では味わったことの無い味わい深さ、コクの豊かさ。個人的には、これぞチーズ也！素晴らしいチーズを届けて下さいます事、この場をお借りして感謝申し上げます。寒さ厳しい折、皆様どうぞ御自愛くださいませ。