茨城県石岡市で育てた栗を、専用の冷蔵庫で熟成させてから焼き上げました。栗本来の甘さを引き出すために、収穫後にもじっくり手間をかけた焼き栗です。

焼き上げた栗は冷凍してお届けします。電子レンジで温めるだけで、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。

私たちの焼き栗づくりは、収穫した栗を選び、冷蔵庫で熟成させるところから始まります。

大切にしているのは、栗が持っている甘さを十分に引き出すこと。熟成中は乾燥やカビに気を配り、栗の状態を確かめながら管理しています。収穫したての栗をそのまま焼くのではなく、このひと手間をかけてから焼き上げています。

まずは何も添えずに、お召し上がりください。
熟成させた栗は、甘みがぎゅっと詰まっていて、ほくほく。
そのままでも十分おいしくお召し上がりいただけます。

熟成した栗は、圧力のかけ方や火加減を調整しながら焼き上げます。仕上がりを左右するため、これまでの経験を頼りに、一回一回の作業に向き合っています。

また、収穫後だけでなく、焼き上げた後にも一つひとつ状態を確認。熟成から焼き上げ、最後の選別まで手間を惜しまず、お届けする栗を選んでいます。

冷凍で届いた焼き栗は、電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。生栗から下ゆでして焼く手間がないので、栗を食べたくなったときにも手軽にお召し上がりいただけます。

温かいお茶と合わせて、ほっとひと息つく時間のおともに。そのまま味わうほか、殻をむいて栗ごはんに加える食べ方もおすすめです。毎日のおやつや食卓で、気軽に栗を楽しんでいただけたらうれしいです。

お受け取り後は冷凍庫で保管し、賞味期限をご確認のうえお召し上がりください。

温め方について

１.お皿に移す
２.ラップをかける
３.電子レンジで２～3分程温める

※温めすぎるとパサついてしまうので確認しながら人肌程度に。
※解凍後は再冷凍NG。