岩手山の麓、岩手県雫石町にて令和5年より自然栽培のお米をお世話しています。
お米作りと並行して、オーガニック珈琲の生豆を自家製手廻し焙煎機にて、自家焙煎し小さなキッチンカーで珈琲屋も営業しています。
〜お米作りのキッカケ〜
農薬・化学肥料で汚れていく地球の水、土、空気を綺麗にしたい。そんな思いで始めました。先ずは「螢の飛び交う田んぼを取り戻す」をテーマに。
水と土を目に見えるような形で浄化しながらお世話したお米達を「雫螢＝シズクボタル」と名付けました。
令和８年にはカワニナ(ゲンジボタルの主食)が大量に発生している田んぼもあります。少しずつですが、思いが形になる日も近いかも？とお米作りの励みになっています。
平和で安心のお米を食べて、次世代の子供達・今を生き来世に生きる自分達に。共に綺麗な地球で暮らして生きましょう。
活動を支えて下さる皆様の応援を心よりお待ちしております。
