ギフトに最適です。
熨斗、包装も可能です。

農薬・除草剤を使わず、自家農園で栽培したえごまの実を収穫・脱穀・乾燥させ丁寧に洗浄し、当加工所の搾油機にて生搾り（非加熱にて生搾り）しています。
化学的処理による精製をしていない品質の良い黄金色の油をぜひご賞味ください。

えごまとは？

えごまは、シソ科の1年草の植物です。身近な植物で言うと、青シソとよく似ています。
なんと古くは、縄文時代から利用されていたようです。
たべると10年長生きできると言われることから、東北地方では「ジュウネン」とも呼ばれています。
搾って油として使う植物で、昔は植物油といえばえごま油のことを言ったそう。
今では搾油効率の良い菜種油に取って代わられ、えごま油はだんだんと使わなくなってしまいました。
しかし、えごま油には人間の体内では作り出すことができない必須脂肪酸の「αリノレン酸」が60%も含まれる油として一躍有名に！
今ではその健康効果が注目されています。

αリノレン酸は熱に弱いので、加熱せずに生のままでお召し上がりいただくと効果的です。
大人の方は、ぜひ1日にスプーン1杯（約4ｇ）を加熱せずに生のままでご使用ください。
ドレッシングや和え物、ヨーグルトやジュース、お味噌汁に混ぜて。
パスタや納豆・卵かけご飯もおすすめです。
様々な料理やお飲み物にも良く合うので、幅広くご利用いただけます。

直射日光を避けて冷暗所にて保存し、開封後は冷蔵庫で保存し早めに使い切ってください。

純米本みりんとは、とうもろこしやぶどう糖などの副原料を使わず、伝統的な醸造方法で作られた調味料です。
米100％の本みりんですのでそのまま飲むこともできます。
米の甘みが素材のうまみを引き出します。
昔ながらのみりん本来の味をお楽しみいただけます。

創業240年の醸造元「九重味淋」に製造を委託し、熟練の蔵人による技法で昔ながらの本みりんが完成しました。
糖類を使用せず米と米こうじ、米焼酎のみで熟成させた純米本みりんです。

まるいち農産加工所の加工品はすべて農薬、除草剤不使用です。

まるいち農産加工所は平成29年に開店し、農産物や農産加工品の販売を行っています。
化学肥料、農薬を使わず育てたえごま油が自慢の一品！
当加工所の搾油機にて丁寧に生搾り（非加熱・圧搾）しております。
自己所有の畑の他に、耕作放棄地を借りて麦茶用の麦やうどん用の小麦の栽培など、様々な作物を育てています。
地域の特産である渋柿による柿酢の製造もしております。
自己所有の山より切り出した原木での椎茸栽培も行っており、春と秋には生椎茸・スライス乾燥椎茸の販売も行っております。
できることは自分たちの手で！
栽培から搾油まで一貫して行った油を提供することで皆様に食の安心・安全を届けたいと考えております。