感謝を伝えたいあの人に　特別なありがとうを。

スナックソイは
磯の香り豊かな『海苔塩』、
昔ながらの味わい『黒糖』、
無添加醤油と無酸処理の海苔をつかった『醤油』
ざくっと塩味『焼き米』
食用竹炭を練りこんだ、醤油味『竹炭』の5つの味がございます

スナックソイは伝統製法の調味料のみで味付けした九州産有機大豆の豆菓子。
熟練の職人が有機大豆をスナックコーティングし味付けしました。
じっくり焙煎することで大豆もサクっと軽く、止まらないおいしさです

九州産の有機大豆をグルテンフリーのスナックコーティング施し、カカオバターや和三盆、季節の素材でソフトに包みました。ほろっとくちどけの大豆のお菓子です。

野菜と九州産有機大豆の豆菓子、ベジソイ。

工房で香ばしく焼き上げた九州産有機大豆を
お野菜とお米でスナックコーティングし、長崎のお塩で味付けしました。
あっさりしつつ野菜や大豆のうまみを手軽に味わっていただけるグルテンフリーの豆菓子です。

品種改良を行っていない希少な”古代原種”アーモンド「FUZOROI」

南イタリアで育ったこの原種アーモンドはふぞろいで不格好ですが、他にはない濃い旨味とコクがある希少な有機ナッツです。

古代アーモンドと有機大豆のお菓子詰め合わせでは、
くちどけSOYから 「よつ葉ミルク」「抹茶」「イチゴ」「ミカン」を
サクサク食感のスナックソイからは人気の「醬油」「黒糖」「海苔塩」を
そして古代原種アーモンドの全部で8袋を詰め合わせました

プレミアムギフトセットではくちどけSOYから
「よつ葉ミルク」「抹茶」「イチゴ」「ミカン」を、
スナックソイから『醬油』『黒糖』『海苔塩』『竹炭』『グルテンフリー焼き米』を
そしてベジソイからは『小松菜』と『カボチャ』『ビーツ』
加えて、古代原種アーモンドと有機ナッツ3種の合計17袋を贅沢に詰め合わせました。
特別な方へ、感謝を伝えたいあの方へ、
からだをいたわる特別な贈り物です。

どんなシーンの贈り物にもお使いいただけるグレーカラーのギフトボックス。
上質な雰囲気で店頭でもご好評いただいております。

みなさまの大切なお気持ちをお届けできるよう心を込めて箱詰めさせていただきます。
大切な人への贈り物に、ご結婚祝い、内祝い、お誕生日プレゼントや記念品、お礼のギフトにはもちろん、自分へのご褒美にも。生活の様々なシーンにご利用ください

ご希望のお客様にはオリジナルの包装紙でお包みいたします。（包装のみ。リボン等は付きません）
包装紙カラーはやさしいベージュカラーです。少し透け感があります。
商品一点につき、110円にて承っております。お気軽にお申し付けください。

熨斗やメッセージカードはギフト設定欄よりお申し付けください
御祝熨斗から弔事のし(無料）、各種メッセージカード（110円）も準備しております。母の日や、各種贈り物にもお使いください。カードは裏面にメッセージの印刷も承っております。

直火焙煎・ノンフライ

⾖を焼き上げる⽅法もわたしたちは⾃然に近い焙煎にこだわり直⽕焙煎を⾏っています。

⽇々の気温や湿度により⽕⼒や焙煎時間の調整を必要としますので、より職⼈の技量が問われますが⾹ばしく、美味しくするにはやはり直⽕がいちばん。

職人が厳選した九州産有機大豆だけを使用

レポではロットごとに焼き上げ味を確認してから製造にとりかかります。吟味し納得できる原料だけしか使用していません。

熊本県産の米粉

米あめ

伝統製法

味付けには⽇本に伝統的に伝わる製法の調味料を使⽤しています。素材本来の味を引き出せばうまみ調味料などの不⾃然な味付けは不要です。
素材と対話しながら、その原料の良さを最⼤限に⽣かすことが製造に携わるものの責務でもあると考えます。

圧搾製法の油

レポの商品はすべてノンフライですが味付けの際、微量の油を使用することがあります。
私たちが使っているオイルは古式圧搾製法の油のみです。危険な薬剤をつかった抽出製法の油は使いません。

平釜製法のお塩

平釜でゆっくりと炊き上げつくられている長崎のお塩。
海水中の微量ミネラルを含み、まろやかな塩味が特徴です。

私達Lepoは息子の難病をきっかけに有機大豆をつかった菓子工房として2017年、始まりました。

納品書は環境の事を考慮し、同封しておりません。
なお、領収書をご入用の方はマイページからダウンロードしてお使いください。