より自然に。よりナチュラルに。よりオーガニックに。
「お多福たまご」はこのテーマを軸に、森林放牧（アグロフォレストリー）でのびのび暮らす鶏たちの卵をお届けしております。地球にやさしい環境再生型農業（リジェネラティブ農業）を取り入れ、自然の中で暮らす、鶏本来のありのままの姿がそこにはあります。
この度、「お多福たまご」は、オーガニック認証を取得いたしました。

鶏の起源は「原生林」だといわれています。鶏本来の、ありのままの暮らしの実現の為、四季を感じ、太陽をたっぷり浴びる事が出来る「屋外放牧場」に24時間365日自然放牧しています。「屋外放牧場」では森林農法（アグロフォレストリー）を取り入れ、クヌギの木が生い茂る森の中で、鶏たちは、日の出から日没まで、遊びたいときに遊び、食べたいときに食べる、自由気ままな暮らしをしています。
太陽の下のびのび過ごす姿は、とても幸せそうです。

お多福たまごでは、定期的な卵の検査を行っております。
「115項目の残留農薬」「放射能物質（ヨウ素・セシウム）」「残留有害物質（動物用）医薬品」「サルモネラ菌」の検査を行い、結果はいずれも不検出となっています。
有機農家さんと直接お会いし、目視や口頭での確認、有機認証の有無などの確認を経て、飼料原料のお野菜や穀物を吟味していますが、「お客様の口に入る卵がどれだけ安心安全か」という事を「数値化」することで、少しでも安心していただけるのではないかと考えました。

鶏の産卵の8割は午前中に行われます。その為、午後から鶏舎を開放する場合もありますが、私たちは24時間365日自然放牧飼育をしています。そのため、朝の太陽をいっぱい浴びることにより、エネルギーの詰まった卵になり、鶏自身も健康でいられるのではないかと考えます。

鶏たちに与える飼料は、配合飼料や遺伝子組み換え飼料は使用せず、
原料のひとつひとつを吟味して、手作りしています。
主体原料はオーガニック・自然栽培の国産米、麦、大豆など。
農家さんから、直接買い付ける事で、安心・安全な原料にとことんこだわりました。
国産の穀物と野菜、天然魚をブレンドして発酵させた「手作り発酵飼料」は、
発酵菌が繁殖し、多様な微生物が活発に活動し、鶏たちの健康を支えています。
卵は、鶏が食べたもの、飲んだものから作られます。
合成抗菌剤・抗生物質・飼料添加物などを含む可能性があるのもは、食べさせていません。

私たちの鶏たちは、産まれてすぐに農場にやってきます。「初生雛」を導入する養鶏場では、一般的に導入元の種鶏場で産まれてすぐに１回はワクチン接種を行うと聞きますが、私たちは種鶏場でのワクチン接種を行わず、生涯ワクチンフリーで育てています。
また、合成抗菌剤・抗生物質・飼料添加物等、生涯不使用です。そのため毎年の動物用医薬品の検査では不検出となります。

卵には、ヒヨコが一羽育つのに必要な栄養素がすべて詰まっており、食物繊維・ビタミンC以外の栄養素をすべて含んでいるため「完全栄養食品」又は「スーパーフード」といわれるほど栄養価の高い食材です。
私にとっても鶏にとっても『医食同源』が人生のテーマです。
日頃からバランスの摂れた食事や、適度な運動を心がける事で、いつまでも健康でいたいと考えています。

「お多福たまご」のこだわりの一つに水があります。
卵１個には75％の水分が含まれているとされています。黄身の色が餌によって変わりやすいように、卵には鶏が食べたもの飲んだものが移行しやすいと言われています。
だからこそ、純粋で美しい湧き水を与えています。

ご希望の方に、卵パックに熨斗をお付けさせて頂きます。
内祝い、お中元、お歳暮、長寿祝い、御礼、お祝いなど、お好みでお作りさせて頂きます。
また、無料メッセージカードお付けできます。
・お誕生日おめでとうございます
・いつもありがとうございます…などなど。
オリジナルメッセージも可能です。お申し付けくださいませ。

「とことん安心・安全な卵」「ありのままで幸せな鶏の暮らし」
この二つのテーマを最大の目標に掲げ「お多福たまご」で取り組んできた自然養鶏の取り組みが、環境省主催【グッドライフアワード2018】にて、【エシカル賞】を受賞いたしました。 環境だけでなく、人や社会、地域に思いやりのある「エシカル」な取組として表彰されました。今後も、人と地球と鶏にやさしい取り組みを続けてまいりたいと思います。

2024年10月21日、フランス・パリ開催の、国際畜産動物福祉団体 （CIWF）による「グッド・ファーム・アニマル・ウェルフェア・アワード」で「グッドエッグアワード」を受賞いたしました。

このアワードは、アニマルウェルフェア及び、持続可能で自然に優しい食品の生産に積極的に取り組む企業を表彰するもので、今年は15カ国以上から49社が受賞しました。
今回、畜産動物の福祉向上に向けた取り組みが高く評価され「グッドエッグアワード」を受賞いたしました。

私たちの養鶏は、日本では珍しい、アグロフォレストリー(森林農法)と、リジェネラティブアグリカルチャー(環境再生型農業)を融合させた農場になります。鶏たちは、太陽を浴び、新鮮な空気を吸い、四季折々の野草や昆虫を食べる喜びや楽しみ、ストレスフリーな環境の中で、のびのびと暮らしています。
これからも人と地球と鶏に優しい養鶏を続けてまいります。

鶏の健康為、手作りのオーガニック納豆を与えています。お客様の声から商品化が実現。「お多福たまご」にオーガニック納豆の同梱も可能です。思う存分「納豆卵かけご飯」をお楽しみくださいませ。

これからも鶏たちが食べるもの、飲むものの安心安全と、鶏たちの健康を追求し、お客様にお伝えしてまいりたいと考えております。

鹿児島より直送しております。
日々の食卓に、大切な人への贈り物にいかがでしょうか。

「たべくらマルシェ つくる人と、食べる人をつなぐ」へのコメント動画

たべくらスッタフです。
お多福たまごさんには、2022年2月に神奈川県大磯で開催された「たべくらマルシェ つくる人と、食べる人をつなぐ」に参加していただきました！
その際、コメント動画を寄せていただいたので是非ご覧ください。
健康的な卵ができる舞台裏をご紹介として、鶏さんたちに特別な許可を取って撮影いただいた貴重な○○シーンも見られますよ！

NHKあさイチ　卵サンド特集でお多福たまごが紹介されました。

天才志村どうぶつ園　走る鶏として紹介されました

2021MORE2月号　卵かけご飯セットが紹介されました