商品の発送について

**収穫が始まり次第発送させて頂きます。
一粒一粒色づきを確認しながら収穫を進めて順次発送をさせていただいております。
自然の賜物でございます。お待たせすることもございますこと、ご了承下さいませ。

旅行など長期不在の場合は受け取り不可日をご連絡下さい。
　
新鮮な状態でお届けできればと収穫したブルーベリーをその日のうちに発送させていただいております。
天候により収穫ができないこともある為、お届け希望日の指定につきましては、対応が難しいことを何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
また、長期でご不在など、受け取りが困難な期間などがある場合は、発送日をずらさせていただきますのでお知らせくださいませ。ご協力いただき感謝しております。

今年もブルーベリーが美味しく実り皆様に喜んで頂けますように。

心よりの感謝を込めて、お届けさせて頂きます。

Deai orchardは、奈良大和の地で、無農薬のブルーベリーを育てている農園です。
安心で安全なブルーベリーですので、さっと洗うだけでそのままお召し上がりいただけます。
果実の個性を一粒一粒味わうのも良いのですが、少し贅沢な気もしますが、たくさんの果実を一気に頬張ると、口いっぱいに個性のミックスされた、爽やかな甘酸っぱさと香りが広がります。
生の果実をご堪能いただいた後は、ヨーグルトやケーキにトッピングをしたり、お菓子づくりにに使ったりと、お好みの食べ方でお楽しみください。

生の果実ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
冷凍すると保存がきき、シャリシャリとした食感をお楽しみいただけます。

皆様に一番美味しいブルーベリーを召し上がっていただけるように、畑で完熟した果実を一粒一粒一粒摘み取っています。早朝に摘み取り、順次発送させていただきます。
ブルーベリーのサイズの選別は、行っておりません。大きい実、ちっさな実、見た目もそれぞれ愛しくて、味もそれぞれ個性的。ぜひぜひいろんなブルーベリーを、お楽しみください！

できる限り大切に送らせていただきますが、多少のキズなどご理解いただけますと幸いでございます。

ジャムの瓶を結んでいる紐と箱詰めの緩衝材は、吉野の山の檜と杉をカンナで引いた物です。
霧吹きなどで湿らせると吉野の檜と杉の良い香りを楽しむことができます。
捨てる前にぜひこのジャムが育ったふるさとの香りをお楽しみください。

Deai orchardのブルーベリーは、奈良大和で高齢の父と母が20年以上、 土、水を大事に誠実に作り続けているブルーベリー農園です。
無農薬・無化学肥料で作るブルーベリーと、完熟した果実だけを使った独自製法のジャムも作り続けています。

ジャムはとてつもなく、手間をかけているので本当に美味しい自慢の一品なのですが、近所の道の駅で売るぐらいしか手段がありませんでした。
口コミでお客さんが買ってくれるのでよく売れていました。
ところが去年父が「体がきつくなってきた。」と弱音を口にしたのです。
とても辛抱強い父の漏らした言葉に娘の私達は衝撃を受けました。

三姉妹の私達は、こんな美味しいジャムを終わらせてよいのかと話し合いました。
けれどまだ下は2歳上は18歳の子どもをそれぞれ抱えている母の役目もある為、安易に両親を手伝うことは難しい状況です。
両親と暮らす100歳のおばあちゃん、もう随分と色々なコトが分からなくなってきているのですが、「美味しいなぁ。美味しいなぁ。」と朝ごはんでヨーグルトにジャムを入れて食べながらニコニコしている顔を見たりすると、「やっぱり受け継ぎたい！」と。
アラフォーの私の突然の決意に私自身が一番驚いたのはいうまでもありません。
私は長女で子ども達も高校生なので、まず私が見習いでブルーベリーを育てるところから勉強しています。
そして几帳面でまじめを絵に描いたような父とのそれはそれは厳しい修行の始まりでもありました。

Deai orchardは自然豊かな山の中にあります。
ハチやも蛇もよくやって来るため、山での農作業はちょっとスリルを伴います。
無農薬で作り続けてきたブルーベリーを鳥やイノシシ、シカなどから守るため柵とネットを張り巡らせています。網を破られて悔しい思いもします。
元々は山の中の棚田だったので、畑の地形がいびつで高低差もあるため、ネットや柵を設置するのもはしごから落ちない様にと緊張の連続。
夏になりますと台風や大風が吹くたびにネットや柵が壊れたり飛ばされたりしていないかと祈るような気持ちで夜が開けるのを待つこともしばしばです。

Deai orchardの果樹園のひとつには山の湧き水を溜めた池があります。春にはおたまじゃくしが元気に泳ぎ、夏には美しい蓮の花が咲きます。
畑の周りでは、鶯や、時にはカッコーの声がして。
車も人も全く往来がないので、のんびりと時間が流れて行きます。

父と母は２０年以上ここでブルーベリーを育てています。
畑の手入れでは、ブルーベリーの樹の下の草を手で刈るので、マムシ（毒蛇）に遭遇した時は血の気が引いたと言っていました。
それでも、農薬を使わず木を労わり大事に育てることを当たり前だと考えているので、土作りや、害虫対策もとても手間がかかります。特に父のブルーベリーを育てている姿を見ていると娘の私たちより大事に育てている気もします。その甲斐あって、実ったブルーベリーは本当に美味しいです。
私たちが引き継いだこれからも、父に負けず愛情をたっぷり注いで、美味しいブルーベリーをお届けしていきます。

Deai orchardでは、「私たちが食べたい最高のジャム」を目指し、
長年の経験で作られた独自製法の手作りブルーベリージャムも販売しています。
甘みをブルーベリーの果実から引き出すために、試行錯誤続きでようやく今の製造方法にたどり着きました。
贈り物としてもご好評いただいております。