万貴子 様 この度はお問い合わせありがとうございます。 育てる醤油にセットされている塩切された麹は仕込み期限が製造から6ヶ月となります。 お届の商品に仕込みの期限が表記されていますのでそれまでに、ビンに仕込んでください。 また、仕込んだ後の出来上がった醤油もろみについては1年ほどで食べて頂ければと思います。 こちらで製造販売しているもろみの賞味期限は1年間となっております。 ただお客様によっては2年仕込みのもろみ、3年仕込みのもろみと挑戦される方もいらっしゃいます。 お好みの発酵具合いで食べて頂ければと思います。 分かりづらい説明で申し訳ありません。もし何かあればまたご連絡下さい。 どうぞよろしくお願いいたします。 株式会社今しぼり 加茂

加茂さま ご丁寧なご回答ありがとうございます。 贈り物にフルセットを直送するべきか、手渡しにするか悩んでおりました。 日にちがあるのでしたら、喜ぶお顔がみたいので、手渡しでも問題ありませんね。 ありがとうございました。

万貴子 様 大切な贈り物に今しぼりの商品をご検討いただきましてありがとうございます。 そうですね。お手渡しで大丈夫だと思います。 ただ、お日にちがかなり空くようでしたら箱の中から麹だけ取り出して頂いて冷蔵庫にて保管して頂ければより良いかと思います。 もし、そんなにお日にちが空かないのであれば涼しいところで保管して頂ければと思います。 また何かありましたらいつでもご連絡ください。 どうぞよろしくお願いいたします。 株式会社今しぼり 加茂