| 内容量 | レッドムーン 1kg : 1kg レッドムーン 3kg : 3 kg レッドムーン 5kg : 5kg |
|---|---|
| 保存方法 | 風通しの良いところで光に当てないように常温で保存してください |
雨の多い日本で、ジャガイモ栽培は意外と難しくなかなかうまく育てられない年が多いですが、たくさん採れたので単品でも出荷します。
とても貴重だと思いますので、この機会にぜひ食べてみてください。
品種は、レッドムーンとデストロイヤーになります。
※2024年はレッドムーンのみとなっております
レッドムーンは、赤い皮に、中は黄色い実です。
メークインのような感じで、煮崩れしにくく、甘みがあります。
デストロイヤーは、濃い紫と赤のまだら模様、中は黄色い実です。
ホクホクして、こちらも煮崩れしにくい品種です。
どちらも、市場にはあまり出回らない珍しい品種ですが、とてもおいしいです。
発送にはリサイクル段ボールを利用することもあります。
届いたら、乾燥した場所で光に当てないように暗い場所で保存し、早めにお召し上がりください。
梅雨前の6月初旬に掘りましたので、掘りたての頃は皮ごと召し上がっても大丈夫ですが、少し時間が経つと芽のところや、緑になった皮の部分にソラニンという物質ができて中毒を起こす場合がありますので、芽をとったり皮を厚めに剥いてください。
とくに光に当たると、緑化しますのでお気を付けください。
佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。
BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。
新規ご質問
BIG FAMILY FARM（ショップ）
お問い合わせくださりありがとうございます。 じゃがいもは、たくさん採れた時だけ、単品で出荷しています。 今生育中のジャガイモは6月か7月ごろ、野菜セットに入る予定ですが、たくさん採れたら単品で出します。
sora
ありがとうございます
わー！嬉しいコメントありがとうございます！！ 自然農は、ほったらかし農法と思われている方も多いのですが、実はすごく手間がかかり、たくさん作ることができないのですが、美味しい野菜をお届けすることができて私達も幸せです！ 今後ともよろしくお願いします(^^
立派なじゃがいも
じゃがいもと高菜漬け届きました。 珍しい種類なので楽しみに待っていましたら、想像をはるかに超える大きさに びっくりです。こんな珍しい品種でも 大きく育つものなのですね！ さっそく蒸してサラダにしました。 色、味、食感どれも最高に美味しいです。ありがとうございました。 好物の高菜漬けをサイトで見つけた時は小躍りしました。日曜日のお昼に 頂きます！
嬉しいコメントありがとうございます！！ じゃがいもは、就農当初は失敗ばかりで、お芋が大好きな子供たちにも十分食べさせられないほど収穫が無く、毎年貴重品でしたが、試行錯誤でよくできるようになってきました😊 気候にもよるので、毎年うまく行くとは限りませんが、お届けできてよかったです！ 高菜漬けは塩をきつくしてあるので、味見しながら塩抜きして食べてください
| 内容量 | レッドムーン 1kg : 1kg レッドムーン 3kg : 3 kg レッドムーン 5kg : 5kg |
|---|---|
| 保存方法 | 風通しの良いところで光に当てないように常温で保存してください |
雨の多い日本で、ジャガイモ栽培は意外と難しくなかなかうまく育てられない年が多いですが、たくさん採れたので単品でも出荷します。
とても貴重だと思いますので、この機会にぜひ食べてみてください。
品種は、レッドムーンとデストロイヤーになります。
※2024年はレッドムーンのみとなっております
レッドムーンは、赤い皮に、中は黄色い実です。
メークインのような感じで、煮崩れしにくく、甘みがあります。
デストロイヤーは、濃い紫と赤のまだら模様、中は黄色い実です。
ホクホクして、こちらも煮崩れしにくい品種です。
どちらも、市場にはあまり出回らない珍しい品種ですが、とてもおいしいです。
発送にはリサイクル段ボールを利用することもあります。
届いたら、乾燥した場所で光に当てないように暗い場所で保存し、早めにお召し上がりください。
梅雨前の6月初旬に掘りましたので、掘りたての頃は皮ごと召し上がっても大丈夫ですが、少し時間が経つと芽のところや、緑になった皮の部分にソラニンという物質ができて中毒を起こす場合がありますので、芽をとったり皮を厚めに剥いてください。
とくに光に当たると、緑化しますのでお気を付けください。
佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。
BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。
毎年楽しみ☺️
じゃがいも、にんじんありがとうございます。 このファームの農産品は味がしっかりしています。毎年入荷をオンにして待っています。誤魔化しのない農作業をされている事が食べてわかります。レッドムーンは収量が少なく栽培が難しいと聞きます。その分味は最高です！人参は皮まで美味しく捨てた事はありません。 安心安全な野菜を分けて下さりありがとうございます。