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卵かけごはんの土台になる、お米。もっちり、あっさり、粒立ちしっかり。お米の個性に合わせて選ぶのも楽しみのひとつです。
樋桶の郷 味噌工房
無農薬無施肥・自然栽培＜令和7年度産ヒノヒカリ玄米＞大分県産・甘みと旨みが調和した人気品種
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とよくに農園
【あけぼの】あっさり軽やか！！令和7年度産 農薬・放射能・カドミウム不検出証明有り ※紙袋梱包
(1)平飼いや放し飼い、毎日の飼料。育て方や飼料に目を向けてみると、卵選びも少し楽しくなります。今日の卵を、見つけてみませんか。
卵とごはんをつないでくれる、いつもの醤油。使われている大豆や小麦、仕込み方、熟成の時間。毎日のように使うものだからこそ、原料やつくり方から選んでみるのもひとつです。
醤油の代わりに、塩をほんの少し。シンプルだからこそ味わえる、卵とお米の甘みと旨み。
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