農薬や肥料、除草剤を使わずに大切に育てました。

肥料は動物性のものも植物性のものも共に使っていません。

福岡県うきは市産のヒノヒカリです。

ヒノヒカリは、コシヒカリを父に持つ食味の良さが特徴です。九州では代表的な品種です。
小粒ですが丸みがあり、適度にふんわりもちもちに炊き上がります。
粘りは強くないので、いろんなおかず、カレー、丼ぶりにも合います。

お米と同量の水（米2カップに水2カップ）で1時間ほど浸水させてから鍋で炊いています。

新米の時は水の量を1割減らして、浸水時間も20分程度と短めが、べちゃっとならなくて美味しく炊き上がります。

贈り物パッケージになっているので、贈り物にもオススメです。

2kg、5kgサイズのご用意があります。

できるだけ自然と親しい関係を築くために、農薬や肥料、除草剤を一切使わずに、手間をかけてお米を育てています。

安心して食べていただけるだけでなく、美味しくてお料理するのが楽しくなるようなお米作りを心がけています。

DONI FARMは夫婦2人のとても小さな農園です。

私たちのお米作りへの想いは

「家族に、我が子に自信を持って食べさせたいと思えるもの」

「自分の子供の口に入るものだからこうした方がいい」

がお米作りにおける全ての判断基準です。


皆さまにも、皆さまの大切な方にも、安全なお米を味わっていただけると幸いです。