農薬や肥料、除草剤を使わずに大切に育てました。
肥料は動物性のものも植物性のものも共に使っていません。
福岡県うきは市産のもち米（ヒヨクモチ）です。

ヒヨクモチはキメが細かく粘りが強い一方で、炊いた後や冷めても硬くなりにくい優れた性質を持っています。
つきたてのお餅はもちろん、お赤飯、おこわ、ちまき、おはぎなどに最適です。

できるだけ自然と親しい関係を築くために、農薬や肥料、除草剤を一切使わずに、手間をかけてお米を育てています。
安心して食べていただけるだけでなく、美味しくてお料理するのが楽しくなるようなお米作りを心がけています。

DONI FARMは夫婦2人のとても小さな農園です。
私たちのお米作りへの想いは
「家族に、我が子に自信を持って食べさせたいと思えるもの」
「自分の子供の口に入るものだからこうした方がいい」
がお米作りにおける全ての判断基準です。

皆さまにも、皆さまの大切な方にも、安全なお米を味わっていただけると幸いです。