
なし
年末年始(12月30日〜翌年1月3日)は出荷をお休みします。
※1回のご注文あたり最大1点まで購入可能
| 原材料 | 鶏さんの飼料として、お米(国産)、大豆(非遺伝子組換)、魚粉、ごま、米ぬか等 |
|---|---|
| 内容量 | 【ご新規様限定】平飼い生卵20個入り : 20個入り 平飼い飛鳥の卵 20個 : 20個 平飼い飛鳥の卵 30個 : 30個 平飼い飛鳥の卵 40個 : 40個 平飼い飛鳥の卵 60個 : 60個 平飼い飛鳥の卵 120個 : 120個 定期購入平飼い飛鳥の卵 20個 : 20個 定期購入平飼い飛鳥の卵 30個 : 30個 定期購入平飼い飛鳥の卵 40個 : 40個 定期購入平飼い飛鳥の卵 60個 : 60個 |
| 賞味期限 | 生食3週間、その間冷蔵庫等に保蔵してあれば加熱処理すれば賞味できます。 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |

奈良の冷涼な気候と清澄な空気と山水に育まれた養鶏場にて、平飼いのストレスフリーで育てた安心安全な卵です。
とうもろこしを与えていない希少な卵!
色は淡い黄色、味は淡くやさしくもしっかりとした卵の美味しさを味わえます。
生卵が苦手な方にも是非たまかけごはんの美味しさを召し上がって欲しい逸品です!

市場の99.99%近くはトウモロコシを主体とした飼料です。
飛鳥の卵はトウモロコシを一切使用しないでお米を主体とした昔ながらの今に生きる希少な卵味です。
卵の臭みや油濃さはまったくなく、淡くさっぱりとしていますが卵本来のしっかりとした味が楽しめます。
スーパーの卵が召し上がれない方も安心して召し上がることができる逸品です。


いつもいつも平飼い飛鳥の卵をご愛顧いただきありがとうございます。アメリカ産の遺伝子組み換えとうもろこし等を一才餌に配合していない日本のお米を食べて育った鶏さんたち。黄身の色は淡いレモン色。感動のメッセージをいただきありがとうございます。平飼い飛鳥の卵がご家庭の豊かな食卓に少しでも彩りが添えられますことを鶏さんと共に願っております。いつもいつもありがとうございます。
優しい味の卵
優しい味のたまごです。 定期的に購入させていただいています。 今年は酷暑ですので、トリさんも、 そしてお世話をする方も作業も大変かと思います。 いつも優しく丁寧にお世話されているので多くの作業がおありだと思います。 十分お気をつけ下さいね。 いつも優しい味の美味しい卵をありがとうございます。
猛暑お見舞い申し上げます。いつもいつも平飼い飛鳥の卵をご愛顧いただきありがとうございます。奈良では一番冷涼な地域ですが暑さで餌を食べない鶏さんたちが増えてきました。鶏舎に入るとまず『元気❗️』とみんなに向かって雄叫びます。暑気をはらいできる限り一羽一羽に声をかけて元気の共鳴をします。平飼い飛鳥の卵がご家庭の豊かな食卓の一助になればと鶏さんと共に願っております。いつもありがとうございます。
元気な鶏さんからは元気な卵がうまれます。
平飼い飼育の環境で元気に鶏さんたちが生活できるように健康管理に気をつけながら飼育をしております。
①ストレスフリー
平飼い飼育ですので鶏たちは自由に歩いて、羽ばたいて、地面をつついて、砂浴びして、日光浴、そして夜は止まり木で寝る。
元気な毎日を送っています。
②遺伝子組換え飼料からのフリー
遺伝子組換え飼料を使用せず出来るだけトレサビリティがわかる国産を使用した自家配合にこだわっています。
③抗生物質等投薬からのフリー
ストレスフリーの中で育成された鶏達は免疫力が高く病気になりません。
そのため投薬も一切行っておりません。
④卵の着色からのフリー
卵本来の色は淡い黄色〜黄色です。
赤色系の卵は赤い色素を飼料に添加して色をつけています。
卵本来の色にこだわった直配合飼料をやっています。

ご新規様限定で通常1620円の卵20個入りを半額で特別販売いたします。
飛鳥の卵を味わったお客様からは
「今まで生卵は苦手だったけれど、美味しくてこれなら食べられる」
「生卵の概念が変わった」
といった嬉しいお言葉をいただいております。
一度味わってほしい自信の卵。
ぜひ生卵でも味わってみてください!
【おすすめ】
・卵かけご飯
・すき焼き
・だし巻き卵
・茶碗
写真の通りのレモンイエロー色!
食べるものでこんなにも色って変わるんだなぁとあらためて思いました。
「卵の臭みや油濃さはまったくなく、淡くさっぱりとしています」と記載にある通りの食感で、黄身はさっぱりしていて、白身もさらさらと臭みは全くありません。
さらりと軽やかな卵がお好みの方にはきっと気に入ってもらえるはずです!


奈良市の東北部に広がる大和高原。
冷涼な気候と清澄な空気と山水に育まれた養鶏場で、元気な鶏を育成し、安全•安心はあたりまえ日々美味しい卵造り挑戦しています❗️
『美味しい卵に出会いたくて・・こってり卵にさようなら』市場の99.99%以上はとうもろこしを主体とした飼料の卵です。
当園の卵はお米を主体としてとうもろこしを一切使用していない希少な卵です。
色は淡い黄色、味は淡くやさしくされどしっかりとした卵の美味しさを味わえます。
生卵が召し上がれなかった方に是非たまかけごはんの美味しさを召し上がって頂きたい逸品です。

なし
年末年始(12月30日〜翌年1月3日)は出荷をお休みします。
※1回のご注文あたり最大1点まで購入可能
美味しさを感じない
日本の鶏の卵は、99.99%以上が餌にコーンを食べさせているので黄身が黄色いとのキャッチコピーが気になり、飛鳥の卵を購入してみました。 確かに黄身は白くて驚きましたが、ただそれだけです。 玉子の味わいはなく、サッパリと云うか、逆に不味く感じたのは私の味覚がおかしいのてしょうか? 【たべるとくらすと】の商品は、味が美味しいよりも、無農薬や平飼いと言った点に価値を見出して、強きの価格設定をしているようですが、いくら自然を強調しても、美味しくなかったらリピートは有り得ません。 平飼い鶏で美味しい玉子はたくさんあります。 まずは【たべるとくらすと】のスタッフが実際に味見をして、市販品との価格設定を考えないと貴社の先は無いと思います。
レビューをいただきありがとうございます。こってり卵にさようなら・・美味しさの好みはお客様にとりまして千差万別です。飛鳥の卵を永年ご愛顧いただいているお客様からは「生卵の卵かけご飯が大好物なのに安心して美味しく食べれる卵に出会えなかったのがようやく出会えました」と感動のメッセージをいただいております。元気な鶏さんからは元気な卵が生まれます。そのため鶏さんの飼育環境は勿論ですが、鶏さんたちが食べる餌造り〜健康な身体と卵ななるに大きな特色があります。遺伝子組換え等のとうもろこしを全く使わず国産のお米を使用〜とうもろこしが入る前の日本の鶏さんたちは全てお米を食べていました。一つ一つの餌の原材料を吟味して人が口に入れても大丈夫なもので自家配合して作っております。 そんな想いで願いでできたのが飛鳥の卵です。 レビューをいただきありがとうございました。
ギフトにも喜ばれます!
今回友人、知人、お世話になった方々へ差し上げたかったので購入させていただきました。皆さんがおっしゃるのは「卵臭くない!スッキリ!」です。卵かけごはんにした際に臭みがないことで、とても贅沢な卵かけご飯にアップグレードした!と喜んでいただきました。ギフトに差し上げてもとても喜んでいただけます。たまごかけご飯は日本人のソウルフードだと思います。これからも良い卵を作ってください。いつもありがとうございます。今回は我が家用に注文させていただきます!
いつもいつも平飼い飛鳥の卵をご愛顧いただきありがとうございます。「たまごかけご飯は日本人のソウルフード」素敵なメッセージをいただきありがとうございます。平飼い飛鳥の卵がご家庭のソウルフードにしていただけるように元気な鶏さん、元気の出る餌づくりに鶏さんと共に取り組んでまいります。いつもいつもありがとうございます。
孫が喜びました
急なお願いにご対応いただきありがとうございました。孫がこの卵さらっとしていて美味しい!と喜びました。食にとても敏感で、舌触りやニオイ等とても気になる子なのでびっくりしました。これからお弁当も始まります。またよろしくお願いいたします!
いつもいつも平飼い飛鳥の卵をご愛顧いただきありがとうございます。お孫さんからの嬉しいメッセージをいただき生産者として至極励みになります。子供の味覚は鋭いですね。お応えできて嬉しいです。ありがとうございます。

2026/06/08
50代になってから、食事を変えていないのに体重が増えた。 そんな経験はありませんか? 「食べる量は減らしているのに痩せない」「昔と同じ食事なのに体が重い」。 でも、それは食べ過ぎのせいではないかもしれません。 50代の体は、ホルモンバランスの変化によって、代謝や脂肪のつき方が大きく変わっています。 食事の内容と組み合わせを見直すことで、ホルモンバランスを整え、体の変化にうまく対応できるようになります。 ただし、極端な食事制限では逆効果。 大切なのは、毎日の「組み合わせ」と「習慣」です。 まずは今日の夕食から、一つだけ変えてみてください。 💡あなたはいくつ当てはまりますか? 以前より疲れやすくなった 体重が増えたのに食事量は変わっていない 眠りが浅くなった 肌のハリや髪のツヤが気になり始めた 気分の波が大きくなった お腹まわりが気になるようになった 3つ以上当てはまる方は、ホルモンバランスの変化が始まっているサインかもしれません。 50代の体の変化は、突然おきるわけではありません。 でも、その仕組みを知っておくだけで、食事の選び方がぐっとラクになります。 ### 女性ホルモンが急激に減少する 50代になると、卵巣の機能が低下し、エストロゲン(女性ホルモン)の分泌が急激に減っていきます。 エストロゲンはこれまで、体のあらゆる機能を支えてきたホルモンです。 - 肌のうるおいを保つ - 骨を強く保つ - 代謝を維持する - 自律神経のバランスを整える それが一気に減ることで、ほてりや発汗、眠れない夜、気分の落ち込みといった更年期症状が現れやすくなります。 つまり、50代の体の不調の多くは、女性ホルモンの減少がその根っこにあります。 東洋医学では、この時期を「腎気(じんき)」の衰えととらえます。 直接ホルモンを補うのではなく、体全体のバランスを整えることで、変化に順応できる体をつくっていく考え方です。 腎を補うとされる黒ごま・黒豆・ひじきなどの「黒い食材」を、毎日の食事に少しずつ取り入れてみてください。 黒豆を毎日の食事に取り入れたいけれど、料理する手間がかかる、と感じている方には、黒豆茶がおすすめです。 丹波篠山にじいろ農園の黒豆茶。 農薬・化学肥料を使わず、土づくりからこだわって育てた丹波黒大豆を焙煎した、香り高いお茶です。 ノンカフェインなので、朝から夜まで時間を選ばず飲めます。 ティーバッグタイプで、カップにお湯を注ぐだけ。 毎日続けやすいのが、一番の魅力です。 腎を補う黒い食材を、まず飲み物から取り入れてみてください。### 腸内環境が乱れていく エストロゲンが減ると、腸にも影響が出てきます。 女性ホルモンには自律神経を整える働きがあり、それが減ることで腸のぜん動運動が少しずつ弱まります。 腸内では善玉菌・悪玉菌・日和見菌がバランスをとっていますが、50代以降は善玉菌が自然と減り、悪玉菌が増えやすくなります。 気づけばこんな不調につながることも。 - 便秘や下痢を繰り返す - 疲れが抜けない - 肌の調子がなんとなく悪い 腸の乱れは、体の外側にも確実にサインを出しています。 ### 骨密度が下がっていく エストロゲンには、骨からカルシウムが溶け出すのを防ぐ働きがあります。 50代は閉経によってエストロゲンが急減するため、骨を守る仕組みが一気に弱まります。 50代以降の女性の4人に1人は骨粗しょう症といわれており、骨がスカスカになることで、ちょっとした転倒でも骨折しやすくなります。 「まだ大丈夫」と思っているうちに進んでいるのが、骨密度の低下の怖いところです。 ### 代謝が落ちていく 50代以降は、エストロゲンの減少と筋肉量の低下が重なることで、基礎代謝がガクンと落ちていきます。 基礎代謝とは、呼吸や体温維持など、安静にしていても消費されるエネルギーのこと。 これが下がると、以前と同じ食事量でもカロリーオーバーになりがちで、脂肪も燃えづらくなります。 さらにエストロゲンが減ると内臓脂肪もつきやすくなり、お腹まわりの変化として現れてきます。 女性ホルモンの減少が体に与える影響については、こちらの記事で詳しくまとめています。 →女性ホルモンの減少を食でサポートする方法 体の変化の原因がわかったら、次は食事でできることを見ていきましょう。 東洋医学では、ホルモンの乱れを「気・血・水の巡りの乱れ」と捉え、食材で体のバランスを整えることを重視します。 毎日の食卓に取り入れやすい食材から、少しずつ始めていただけます。 ### イソフラボン(大豆製品) 大豆イソフラボンは、エストロゲンに似た働きをする成分です。 代表的な食材はこちらです。 - 豆腐 - 納豆 - 豆乳 - 味噌 - きな粉 一度にたくさん食べるより、朝・昼・晩に少しずつ取り入れる方が吸収されやすいといわれています。 毎食の食卓に大豆製品を一品加えるだけで、ホルモンバランスのケアにつながります。 毎日の食事でイソフラボンを取り入れるなら、お味噌汁が一番続けやすいです。 味噌の中でも白味噌は大豆の割合が高く、イソフラボンを効率よく摂れるのが特徴です。 ただ、市販の白味噌には添加物が使われているものも多く、せっかく体のために選んだのに、と感じたことはありませんか。 おすすめしたいのが、藤原みそこうじ店の白みそです。 鳥取県産の無農薬大豆と米、沖縄の海水塩、氷ノ山山系の天然水だけで仕込んだ、無添加・非加熱の生みそ。 糀だけの自然な甘みで、毎日飲んでも飽きません。 いつものお味噌汁を、からだに寄り添う一杯に変えるところから始めてみてください。 こちらの商品は人気のため、在庫状況によっては準備中となる場合があります。 商品ページから再入荷通知をご登録いただくか、販売中の際はお早めにどうぞ。 ### カルシウム・ビタミンD(小魚・大豆製品) 骨密度の低下を防ぐには、カルシウムとビタミンDをセットで摂ることが大切です。 カルシウム単体では体に吸収されにくく、ビタミンDと組み合わせることで吸収率が上がります。 カルシウムが多い食材はこちらです。 - しらす干し・いわしなどの小魚 - 小松菜・ひじき - 豆腐・厚揚げなどの大豆製品 ビタミンDが多い食材はこちらです。 - 鮭 - まいたけ・干ししいたけなどのきのこ類 - しらす干し(カルシウムとビタミンDを同時に摂れる) しらす丼にきのこのお味噌汁を合わせるだけで、骨に必要な栄養素をまとめて補えます。 大豆製品を毎日の食事に取り入れたいけれど、スーパーの豆腐でいいのかな、と思ったことはありませんか。 そんな時のおすすめは白ほたる豆腐店のお豆腐です。 長野県・南軽井沢の澄んだ水と、農薬・化学肥料を一切使わず自家栽培した大豆だけを使った、手作りの豆腐。 消泡剤も不使用で、素材そのものの甘みとやさしさが感じられます。 もめん豆腐・寄せ豆腐・黒ごま豆腐など種類も豊富で、毎日食べても飽きません。 まずはお塩だけで食べてみてください。豆腐の味がこんなに違うのかと、きっと驚くはずです。### 鉄分・ビタミンB群・E 更年期に起こりがちな疲れやすさ、イライラ、冷えには、鉄分・ビタミンB群・ビタミンEが深く関わっています。 栄養素 おすすめ食材 鉄分 ほうれん草・小松菜・あさり・かつお ビタミンB群 納豆・卵・豚肉・うなぎ ビタミンE アーモンド・アボカド・かぼちゃ・うなぎ なお、小松菜などの植物性食材から鉄分を摂るときは、ビタミンCと一緒に食べると吸収率が上がります。 毎日の食事に少しずつ取り入れることで、体の内側から整えていけます。 毎日食べる卵だからこそ、質にこだわりたいと思いませんか。 そこでおすすめしたいのが、古都 風雅ファームの平飼い飛鳥の卵です。 奈良県・大和高原の清澄な空気と山水に育まれた養鶏場で、ストレスフリーの平飼いで育てた鶏の卵。 とうもろこしを一切使わず、お米を主体にした昔ながらの飼料にこだわった、市場ではほとんど見かけない希少な卵です。 黄身の色はレモンイエロー。 臭みや油っこさがなく、さっぱりとしていながら卵本来のしっかりとした旨みが感じられます。 これまで生卵が苦手だった方も食べられたという声も多い一品です。 卵かけごはんに、だし巻き卵に。 毎朝の食卓をひとつ上げてくれる卵です。### 発酵食品・食物繊維 腸内環境は、女性ホルモンの代謝や自律神経とも深く関わっています。腸が整うと、ホルモンバランスも整いやすくなります。 発酵食品は腸内の善玉菌を直接増やし、食物繊維は善玉菌のエサとなって腸の動きを活発にします。この2つを組み合わせると相乗効果が期待できます。 発酵食品 - 納豆・キムチ・味噌 食物繊維が多い食材 - わかめ・ひじき・アボカド(水溶性) - ごぼう・切り干し大根(不溶性) 納豆にキムチを添えたり、めかぶと豆腐を合わせたりするだけで、腸活と50代のホルモンケアを同時に整えられます。 納豆は毎日食べるからこそ、原料の大豆にこだわりたいところです。 おすすめしたいのが、自然放牧場 お多福たまごのオーガニック納豆です。 国産自然栽培大豆を、日本名水百選に選ばれた鹿児島の湧き水で仕込んだ大粒納豆。 希少なキノコ「鹿角霊芝」のエキスをたっぷり染み込ませており、β-グルカンも摂れます。 たれ・からし不使用なので、素材そのものの味が感じられます。 「雑味がなく、さらりと食べられる」とリピーターも多い一品です。 毎朝の納豆ごはんを、からだに寄り添う一食にしてみてください。更年期に効く食材については、こちらの記事で詳しくまとめています。 →大豆イソフラボンだけじゃない、更年期に効く食べ物栄養素がわかったら、次は実際の食卓にどう取り入れるかです。 朝・昼・晩のヒントを参考に、できることから一つだけ変えてみてください。 ### 朝ごはん 朝ごはんは、睡眠中に下がった体温を上げ、1日の代謝のスイッチを入れる大切な時間帯です。 50代以降は朝からタンパク質を摂ることで、筋肉の分解も防げます。 朝食を抜くと、次の食事で血糖値が一気に上がり、脂肪を溜め込みやすい体になってしまいます。 こんな組み合わせが理想です。 - 雑穀米または玄米 - 納豆+卵、または焼き鮭 - 豆腐・きのこ・海藻入りの具だくさん味噌汁 ### 昼ごはん 昼ごはんは、朝と夜だけでは摂りきれない野菜・海藻・きのこを補う大切なタイミングです。 パスタや丼物などの単品で済ませると、血糖値が一気に上がり、栄養も偏りがち。 主食・主菜・副菜を揃えた定食スタイルを意識するだけで、午後の体の動きが変わってきます。 こんな組み合わせがおすすめです。 - 豚しゃぶと彩り野菜のサラダ - 発芽玄米ごはん(少なめ) - 海藻やきのこの小鉢 ### 夜ごはん 夜ごはんは、胃腸への負担を減らしながら、日中に不足しがちなタンパク質と野菜を補う時間です。 就寝の3時間前までに済ませるのが理想です。 脂っこいものや揚げ物は避けて、消化のいいタンパク質を選ぶのがポイント。 温野菜やおひたし、もずく酢などを添えると食物繊維も一緒に摂れます。 こんな組み合わせがおすすめです。 - 鶏むね肉の塩麹焼き、または白身魚のソテー - ほうれん草ときのこのおかか和え - 根菜たっぷりの具だくさん汁 - ごはん控えめ 朝ごはんの整え方については、こちらの記事で詳しくまとめています。 →更年期世代におすすめの「冷えない朝ごはん」 どんなに良い食事でも、続けられなければ意味がありません。 ここでは、忙しい日も無理なく取り入れられるコツを紹介します。 ### 無理しない献立の作り方 毎日ゼロから献立を考えると、それだけで疲れてしまいます。 曜日ごとにメインの食材を決めておくと迷いがなくなります。 たとえば「月曜は魚、火曜は豚肉」のようにパターン化するだけで、買い物も料理もぐっとラクになります。 納豆・豆腐・めかぶなど、包丁いらずで食卓に出せるものを常備しておくのもおすすめです。 50代からの腸活と朝ごはんについては、こちらの記事で詳しくまとめています。 →便秘改善に効く朝ごはんアイデア10選!50代からの腸活習慣 ### Q. 食事を変えて、効果が出るまでどのくらいかかりますか? 腸内環境の変化は早い方で2~4週間で感じ始める方もいますが、ホルモンバランスへの影響は3ヶ月を目安に続けることが大切です。 あせって一気に変えようとするより、毎日の食卓に少しずつ取り入れる方が長続きします。50代の体の変化は、女性ホルモンの減少が引き金になっています。 でも、毎日の食事を少し見直すだけで、体はちゃんと変わっていきます。 大豆製品・発酵食品・黒い食材を意識して取り入れ、朝・昼・晩のバランスを整えることが、ホルモンバランスを整える第一歩です。 今日の夕食から、一つだけ変えてみてください。 参考:厚生労働省 骨活のすすめ 参考:厚生労働省 女性の健康推進室 ヘルスケアラボ|更年期障害 **✍️この記事を書いた人:岩口 陽子** 2002年より美容業界に従事。 日本エステティック協会認定エステティシャン資格を取得。 GBLホリスティック研究所認定アーユルヴェーダセラピスト資格を取得し、メディカルチネイザンを学ぶ。 施術実績3,000人以上。 現在は完全予約制のサロンを運営し、東洋医学の体質観をもとに腸と自律神経に着目した美容・健康分野の記事を執筆。

2026/04/13
スキンケアを変えても、ニキビやくすみが繰り返される。 外側のケアを見直しても、高い美容液を使っていても、鏡を見るたびに気分が沈む。 その原因、食事にあるかもしれません。 食材だけでなく、食べ方や組み合わせを見直すことで、内側から整える流れをつくることができます。 ただし、肌にいいとされる食材を増やすだけでは、思うような変化にはつながりません。 食べ方や体の流れが乱れたままだと、逆効果になることもあります。 必要な栄養が届かず、肌荒れがさらに悪化するケースも少なくありません。 特に、たんぱく質・ビタミン・ミネラルは肌の土台をつくる栄養素。 今日の一食から、内側から整える選び方を取り入れてみてください。内側から整える基本を知ると、今の食事で何が足りていないのかに気づけるようになります。 ### 外側のケアだけでは整いにくい 新しく生まれる肌の材料は、すべて「食べたもの」です。 高級な美容液で外側を潤しても、たんぱく質やビタミンが足りていないと、根本的な変化にはつながりません。 実際に3,000人以上の施術のなかでも、乾燥やくすみの背景に、たんぱく質不足や腸の乱れが重なっているケースを多く見てきました。 だからこそ、外側のケアを「守り」とするなら、内側の食事は「攻め」のケア。 この両方が揃って初めて、理想の肌へと近づきます。 ### 食べたものが肌にあらわれる流れ 食べた栄養が肌の表面に届くには、細胞が生まれ変わる「ターンオーバー」の時間が必要です。 胃腸で吸収された栄養は、血液に乗って肌の奥へと運ばれ、新しい肌細胞の「材料」になります。 このサイクルには約1〜3ヶ月かかるため、食事を変えても変化はすぐには現れません。 今の肌は過去の食事の積み重ねでつくられています。 これからの食事が、そのまま未来の肌につながっていきます。 ### 腸とめぐりが肌に影響する 腸で吸収された栄養は、血液に乗って肌へ運ばれます。 この流れが滞ると、せっかくの栄養が肌まで届きません。 発酵食品や食物繊維で腸を整えることが、肌を内側から変えていく土台になります。肌にいい食べ物を知ることで、毎日の食事の選び方が変わります。 何となく良さそうなものを選ぶのではなく、肌に必要な栄養を意識して取り入れることができるようになります。 ### ビタミンA・C・Eを含む食材 ビタミンA・C・Eは、抗酸化作用によって肌をダメージから守る働きがあります。 セットで摂ると、乾燥や紫外線によるダメージを内側からケアしてくれます。 これらの栄養と代表的な食材は以下の通りです。 栄養素 働き 食材例 ビタミンA 肌のうるおいを保つ レバー・人参・かぼちゃ ビタミンC コラーゲンの生成を助ける ブロッコリー・パプリカ・キウイ ビタミンE 巡りを整える アーモンド・アボカド 色とりどりの食材を組み合わせることで、効率よくこれらの栄養を取り入れることができます。 ### 肌の土台をつくるたんぱく質 肌の土台をつくるためには、たんぱく質が欠かせません。 肌の主成分であるコラーゲンは、食事から摂ったたんぱく質が分解・再合成されてつくられます。 たんぱく質が不足すると、ハリや弾力が保たれにくくなり、肌の生まれ変わりにも影響します。 良質なたんぱく質を含む食材には以下のようなものがあります。 - 鶏むね肉、ささみ、赤身の肉 - サバ、イワシ、アジなどの魚 - 納豆、豆腐、豆乳などの大豆製品 - 卵 これらにビタミンやミネラルを組み合わせて取り入れると、肌の土台はより整います。 ### 腸内環境を整える発酵食品と食物繊維 腸が整うと栄養の吸収が安定し、肌に必要な成分が届きやすくなります。 反対に、腸の流れが乱れていると、食事を整えても肌への変化につながりません。 日々の食事に取り入れやすい「美腸食材」にはこのようなものがあります。 - 納豆・味噌:植物性の乳酸菌が、日本人の腸に馴染みやすく巡りをサポート - 海藻・きのこ:水溶性食物繊維が豊富で、不要なものの排出を促す - アボカド:食物繊維と良質な脂質を同時にとれ、内側からの乾燥を防ぐ これらを組み合わせてとることで、肌の透明感を底上げするインナーケアになります。食べ方を知ることで、今の食事を大きく変えなくても、内側から整える流れをつくることができます。 ### 温かい食事で巡りを整える 体が冷えると血流が滞り、肌の細胞に栄養や酸素が届きにくくなります。 「冷え」は血液の動きを止めてしまうため、美肌づくりにおいて最大の足止めとなります。 内側から巡りを整えるための具体的な工夫にはこのようなものがあります。 1. 汁物ファースト:食事の最初に味噌汁やスープを飲み、胃腸を直接温める 2. 温める食材選び:にんじん、ごぼうなどの「根菜類」や、発酵食品の「味噌」を積極的に摂る 3. 白湯の活用:お腹が空いた時やリラックスタイムに温かい飲み物を選び、体温を下げない 温かい食事を意識することで、内側から巡りが整い、肌の見え方も変わっていきます。 ### 食べるタイミングを整える どんなに良い食材を選んでも、体が受け取れる準備ができていなければ、栄養は十分に吸収されません。 肌の修復は眠っている間に行われるため、「何を食べるか」と同じくらい、「いつ食べるか」が肌を左右します。 意識したいのは、3つのタイミングです。 - 朝は空腹の時間が続いた後で、体が栄養を吸収しやすいタイミングです このタイミングにビタミン類を摂ることで、日中の紫外線ダメージに備えることができます。 - 夕食は「寝る3時間前」に済ませる 就寝直前の食事は消化にエネルギーを使い切り、肌の修復が後回しになってしまいます。早めに、消化に良いものを意識しましょう。 - 「腸のゴールデンタイム」を逃さない 夕食に味噌汁や納豆などの発酵食品を取り入れると、眠っている間に腸が整い、翌朝の透明感へとつながります。 食べるタイミングを意識するだけで、今の食事がそのままインナーケアになります。 ### 続けられる形が、肌を変える 肌にいい食事は、一度きりの集中ケアではなく、日常として続く仕組みをつくることが大切です 特別なメニューにチャレンジするより、今の生活の中に無理なく組み込むことで、内側から整うサイクルがつくれます。 意識したいのは、3つの工夫です。 - 美肌食材を「ストック・常備」する ナッツ、納豆、サバ缶、冷凍ブロッコリーなど、調理の手間が少なく日持ちする食材を常備しておくと、忙しい日でも手軽に栄養を補えます。頑張らなくても食卓に並ぶ環境をつくることが、続ける一番のコツです。 - 「ちょい足し」を習慣にする お味噌汁に乾燥わかめを入れる、サラダにアーモンドを砕いて散らす——こうした小さな工夫が積み重なって、肌の土台をつくります。普段の食事にプラスするだけなので、負担なく続けられます。 - ベジファーストで「糖化」を防ぐ 食事の最初に野菜や海藻を食べる習慣は、肌の黄ぐすみ(糖化)を防ぐことにつながります。「まずは一口目を野菜から」というシンプルな意識が、継続のコツです。 今の食生活を大きく変えずに、少しの工夫を添えることが、理想の肌への近道です。肌トラブルには、それぞれ原因があります。 ニキビ、乾燥、くすみ。 悩みが違えば、取り入れたい食材も変わります。 自分の肌に合った食材を知ることで、今の食事がそのままインナーケアになります。 ### ニキビが気になるときに取り入れたい食べ物 ニキビが気になるときは、過剰な皮脂をおさえ、炎症を鎮める栄養素が必要です。 さらに、老廃物を溜め込まないよう巡りを整えることが、繰り返すニキビを防ぐポイントになります。 - 皮脂を整える「ビタミンB2・B6」 皮脂の分泌を抑え、肌の代謝を助けます。レバー、納豆、卵、鶏ささみを意識して取り入れましょう。 - 炎症を抑える「ビタミンC・E」とたんぱく質 ブロッコリー、キウイ、アボカドで抗酸化力を高め、魚や大豆製品の良質なたんぱく質でダメージを受けた肌の再生をサポートします。 調理は油を控えた蒸す・焼く・煮るを基本に。 具だくさんのスープや鍋にすると、これらの栄養をまとめて取り入れられます。 特に、皮脂バランスを整えるビタミンB群を効率よく補給するなら、毎日食べる「卵」の質を見直すことも大切です。 たとえば、お米を主体とした飼料で育った「平飼い飛鳥の卵」は、飼料や育て方が脂質の質に影響します。 質の良い脂質を選ぶことで、肌のベタつきや赤みを落ち着かせることができます。 まずは毎日の一玉を、体に負担の少ないものに変えてみてください。### 乾燥が気になるときに取り入れたい食べ物 外側からの保湿で追いつかない乾きは、肌のバリア機能を支える栄養素が足りていないサインです。 保湿ケアを徹底しているのにカサつきが引かない方は、良質な油分やタンパク質が不足しているケースがあります。 - 潤いのバリアを強める「セラミド・良質な脂質」 生芋こんにゃく、青魚、アボカド、ナッツ類を取り入れることで、内側から水分を逃さない肌をつくります。 - 肌の土台を整える「ビタミンA・タンパク質・亜鉛」 肉・魚・卵・大豆製品に、にんじん・かぼちゃ・牡蠣を組み合わせましょう。不足するとゴワつきの原因になります。 温かいスープや鍋で効率よく摂ることで、内側からしっとりとした肌へ整っていきます。 ### くすみが気になるときに取り入れたい食べ物 くすみの主な原因は、血行不良・酸化・ターンオーバーの乱れです。 施術の現場でも、顔色が優れない方には冷えや鉄分不足が重なっているケースをよく見かけます。 目的 栄養素 食材例 働き 透明感を守る ビタミンC・E・A キウイ、ブロッコリー、アーモンド、アボカド、 にんじん、レバー メラニン抑制、血行促進、代謝サポート 巡りを整える 鉄分・発酵食品 ほうれん草、マグロ、納豆、味噌、青魚 血色感を出す、吸収を高める、巡りサポート ビタミンCはこまめに摂り、温かいスープで血行を促すことで、内側からパッと明るい印象へ整っていきます。食事の「何を食べるか」と同じくらい、「何を控えるか」も肌に影響します。 気づかないうちに続けている食習慣が、肌荒れや乾燥、くすみの原因になっていることがあります。 心当たりがあれば、まずひとつだけ見直してみましょう。 ### 糖質や脂質に偏った食事 糖質や脂質の摂りすぎは、肌の糖化(黄ぐすみ・たるみ)や炎症(ニキビ)の原因になります。 - 「糖化」を防ぐ食べ方 余った糖がコラーゲンを破壊する「糖化」を防ぐには、甘いお菓子やジュースを控え、野菜から食べる習慣で血糖値を安定させましょう。 - 脂質の質を見直す 酸化した油や揚げ物は皮脂を過剰にし、毛穴トラブルを招きます。 お肉の脂身より、青魚の良質な脂を優先して選びましょう。 「腹八分目」と「よく噛むこと」を意識するだけでも、消化の負担が減り、内側から整うスピードが変わります。 ### 冷たいものが多い食事 冷たい飲食は内臓を冷やし、血の巡りを滞らせます。 巡りが悪くなると、摂った栄養が肌まで届きにくくなります。 - 冷たいものには薬味を添える どうしても冷たいものを食べるときは、生姜やにんにくを一緒に。 胃腸を冷やしすぎない工夫になります。 - 飲み物は常温以上を基本にする 食事の一口目を温かいスープにするだけで、胃腸が動きやすくなります。 体を内側から温めることで、肌に自然なツヤと血色が戻ってきます。 冷たい食事を控えるのとあわせて取り入れたい、体温を底上げする朝の具体的な習慣はこちらでくわしくまとめています。 ⇨【冷えに悩む女性に。朝ごはんでできる温め習慣】 ### 加工食品に偏る食生活 加工食品は手軽な反面、肌に必要なビタミンやミネラルが少なく、腸内環境を乱す原因にもなります。 - 「原型がわかる食材」を選ぶ 肉・魚・野菜など、素材がそのままわかるものを選ぶ習慣が、美肌への近道です。 - 発酵食品で腸を守る 納豆や味噌を日々の食事に加えて、腸を整える流れをつくりましょう。 今日選ぶ食材が、1〜3ヶ月後の肌をつくります。 まず一食、本物の食材を選ぶことから始めてみてください。 加工食品を控えるところから一歩進んで、日常の中で心地よく「食」を整えていくための、ヒントはこちらの記事でまとめています。 ⇨【無理せず体を整える“ゆる食養生”のすすめ】### Q. 食事を変えてから、どのくらいで肌に変化が出ますか? 目安は1〜3ヶ月です。 肌のターンオーバーには約28〜45日かかるため、食事を変えてもすぐには変化があらわれません。 ただし、腸の動きや体の巡りは早ければ2週間ほどで変わってくることがあります。 「便通が整った」「朝のむくみが減った」といった体の内側の変化が、肌への変化より先にあらわれることが多いです。 焦らず、今日の一食を積み重ねることが大切です。 ### Q. 生理前に肌荒れがひどくなるのは、食事と関係がありますか? 関係があります。 生理前はプロゲステロン(黄体ホルモン)の分泌が増え、皮脂が過剰になりやすくなります。 このホルモンバランスの乱れには、腸内環境や血糖値の乱れが深く関わっています。 発酵食品・食物繊維・良質なタンパク質を意識するだけで、肌荒れを和らげる流れがつくれます。肌の悩みは、外側のケアだけでは追いつかないことがあります。 乾燥・ニキビ・くすみ。 どれも、体の内側からのサインです。 難しく考えなくて大丈夫です。 今日の味噌汁に わかめを足す、サラダにアボカドを加える。 そんな小さな一歩が、1ヶ月後、3ヶ月後の肌を少しずつ変えていきます。 まず一食、内側を整える選び方を試してみてください。 【参考資料】 [日本人の食事摂取基準(2025年版)|厚生労働省]### ✍️この記事を書いた人:岩口 陽子 2002年より美容業界に従事。 日本エステティック協会認定エステティシャン資格を取得。 GBLホリスティック研究所認定アーユルヴェーダセラピスト資格を取得し、メディカルチネイザンを学ぶ。 施術実績3,000人以上。 現在は完全予約制のサロンを運営し、東洋医学の体質観をもとに腸と自律神経に着目した美容・健康分野の記事を執筆。

2024/01/15
素敵なレビューを毎月表彰する「つながるレビューアワード」 今回は新春レビューアワードとして、12/27〜1/8の投稿から3つの投稿を表彰いたします。 匿名さん(北海道)2024年1月7日(日)投稿麦茶の後も今までパックになった麦茶しか飲んでいなかったので、二条大麦の粒がそのままと言うのは自分にとっては新鮮でした。 焙煎方法も何種類かあると言うのも初めて知りました。 麦茶も冷たくして飲むだけでなく、ホットや常温にすると香りも良いし味わい深かったです。高級な麦茶でした。さらに麦茶にした後はご飯に入れて一緒に炊いたりして、二条大麦の食感を楽しんでおります。ありがとうございました、、dohsakafarm-plough-(生産者)さんの返信この度はご購入いただきありがとうございます。 私たちも初めて二条大麦の麦茶を飲んだ時に感動しまして、麦茶てこんなに美味しんだよ!と伝えたくて栽培を始めました。 味や香り、冷たくなくてもホットでも、煮出した後は食べても美味しい…そのうえ体にもいい… コメントをいただいて、商品を通じて、そんな思いをお客様と共有することができていることが実感でき、大変嬉しい気持ちです。 これからますます寒くなります。 牛乳で煮出して砂糖を入れて麦茶オレにしても美味しいので、お休み前のひと時にぜひお試しください。 またの機会にご縁がありますことを心よりお待ちしております。dohsakafarm-ploughさんおすすめの、冬のホット麦茶。 お正月限定の商品ページに記載のあった冬の楽しみ方を実践いただき、ご飯と炊いたりといった新しい食の楽しみも見つけて頂き、嬉しい限りです。 商品の素晴らしさを誰よりも知る生産者さんとの繋がりを通し、今年もたくさんの美味しい発見のある一年となりますように。 tamago1214さん(埼玉県)2023年12月29日(金)投稿美味しゅうございました✨今まで食べてきた平飼い卵とは、格段の違いでした。 新鮮で張りのあるレモンイエローの黄身! 卵かけご飯もあっさりと軽く臭みがなく、 卵焼きは塩麹を少し入れただけで、甘い卵焼きになりました。甘麹をいれても美味! 紹介していただいたとおりでした。 生命をいただく… 安心安全なこだわりの飼料で育った鶏さん達と、 生産者の方々に感謝の気持ちが溢れ、愛おしく想いながらいただきました。古都 風雅ファーム(生産者)さんの返信元気のでるメッセージをありがとうございます。淡い黄色い幸せ💞飛鳥の卵を通じた縁〜えにしに心より感謝申し上げます。飛鳥の卵が食卓の豊かな彩りに、笑顔につながることを心より鶏さんと共に願っております。 ありがとうございます。「愛おしく想いながら」召し上がっていただけたとのこと、私たちも温かな気持ちになりました。 生産者、そしてその先の鶏まで想いを馳せて頂き、笑顔がつながるレビューをありがとうございました! 匿名さん(兵庫県)2024年1月3日(水)投稿とても満足アドバイスくださった通り、フライパンで焼き、何もつけずに頂きました。 粒々感、玄米や黒米が 噛むほどに味わい深く とてもとても美味しいです。 何もつけたくないです。 この度 3種類 購入させていただきましたが、どれも 探していたお餅に出会えた感じです。 今後とも宜しくお願い致します。 ありがとうございました。丹波篠山めぶき農房(生産者)さんの返信明けましておめでとうございます。 コメントをいただき、ありがとうございます。 何もつけずでお楽しみいただけてよかったです。 味が濃いという訳ではないのですが、徐々に味が出てくるところがいいですよね。 焼き方も簡単なので、また次回もこの方法で焼いてみてください。 まだ販売ページはできておりませんが、1月〜3月までは月1回販売する予定をしております。 またこちらもよろしければ、ご検討くださいね。 今後もまたよろしくお願いいたします。「探していたお餅に出会えた感じ」とのお言葉、これだー!というものに出えると嬉しい気持ちになりますよね。 「何もつけたくない」ほど噛むほどに味を楽しんで頂けたとのこと、最高の褒め言葉をありがとうございます。 年末年始のレビューはお餅・おせち関連のレビューを特に多く頂き、それぞれのお気に入りを見つけて頂けた様子に、皆様の新年の食卓でお役に立てましたこと、嬉しく思いました。 改めまして、本年も皆様により豊かな「たべるくらし」をお届けできますよう、よりよいサイトを目指し運営して参ります。 どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。 今回、素敵なレビューを投稿してくださった3名様には、たべるとくらすとでの次回以降のお買いもので使える3000円分のポイントを贈呈いたします。 今後もみなさまのレビュー投稿、ショップ共々楽しみにお待ちしております!! お客様から頂くレビューの中から、毎月1度、素敵なレビューを表彰いたします。 アワードに選ばれた投稿者様には3000円分のポイントをプレゼント! レビューは生産者の励みになり、次のおいしい!につながります。 みなさまのレビュー投稿、心よりお待ちしております! 詳しくはこちら

2023/07/14
「土用」とは季節の変わり目を表す言葉で、立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間の期間を示します。「丑の日」とは、十二支の「丑」。 十二支というと年の単位を表すイメージですが、昔の暦では12日周期を十二支で数えていました。 つまり「土用の丑の日」とは、「土用」の期間に訪れる「丑の日」を示しているのです。 2024年の立秋は8月7日なので、まもなく夏の土用の時期に入ります。 今年は7月24日(水)と8月5日(月)の2回あるんですよ。まずはなんと言っても鰻!!日本最後の清流ともいわれる四万十川の河口でとれたシラスウナギに限定。四万十川流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜたこだわりのエサを与えることで、より天然に近い環境で大切に育てた100%高知県四万十産うなぎです。炭も地元四万十町産ものを使用。香ばしく炭火で焼き上げた「しまんと百笑かんぱに」さんのこだわり抜いたうなぎです。蒲焼だけではなく、白焼とのセットもあります。こちらも四万十のうなぎ。それを京都「津乃吉」さんが、30年継ぎ足しの自慢の昆布だれを贅沢に使用し、ふっくらと仕上げました。 濃過ぎず、鰻の良さを引き出した仕上がりは、津乃吉の商品の中でも一二を争う程、評価の高い逸品です。パッケージを見ると小さく感じますか?いえいえ!大人でも十分な食べ応えがあります。 そして常温保存できるのも嬉しいポイント。 急な来客や、お持たせ、ちょっと良い日のちょっと贅沢にも。常備してあると心強い商品です。「土用の丑の日」には、あたまに「う」がつくものを食べると良いとも言われています。馬肉や牛肉、うどん、梅干し、ウリなどなど。「牛は牛らしく生きてほしい」そんな思いで黒毛和牛を自然放牧している「鏡山牧場」さん。 自由に牧草を食み、運動し休む。毎日を健康的に過ごす牛たち。 特定の等級を目指し太らせる市場価値の高い肉とは真逆になりますが、牛本来の生き方をした、牛本来のおいしさを最高の形でお届けします。岩塩と黒胡椒のみで味付けされた、赤身肉の旨味を味わうことができる、柔らかくてジューシーなローストビーフです。 そのままでも十分に美味しくお召し上がりいただけます。農薬・除草剤・化学肥料不使用にて栽培した小麦100%と塩だけを使い、うどんを作っている「まるいち農産加工所」さん。 精白していないため少し黒っぽいうどんですが、小麦の香りと味が強く感じられます。麺は細麺と太麺の2種類あります。インド原産とされる瓜科の果物は、西側へ伝わったものが「メロン」、東側では「マクワウリ」とされ、その違いは育まれた地域や時期などによると言われています。 マクワウリ、別名「真桑瓜」はウリ科に分類される夏の果物です。 メロンと比べると甘みは控えめで、ほんのりした上品な甘さが特徴です。土用の期間に産まれた卵のことを「土用卵」と呼ぶそうです。良質なタンパク質が豊富な卵は、さまざまな料理にもアレンジしやすく、夏にぴったりの食材ですね。贅沢にうなぎを巻いた「う巻き」もおすすめ。赤い殻の卵、白い殻の卵、青い殻の卵(アローカナ)を詰め合わせて販売している「おやまの農園ほーんびる」さん。 餌はお米を中心に配合。発酵飼料や草や野菜も沢山与え、山の中で自然の空気、光、水、大地の恵みを受けながら、自由に動きまわるニワトリの産んだ卵です。 卵の種類の違いをぜひ楽しんでください。他にも、さまざまな特徴をもった卵が豊富にございます。 お気に入りの卵を見つけてください。丑の日の商品一覧へ
新規ご質問
ピンシートさんが古都 風雅ファームさんの平飼い飛鳥の卵~こってり卵にさようならについて質問をしました。
2026/05/06
質問失礼します。 かにみそさんが質問されて、ひよこにワクチンを投与しているとお答えになりましたが、そのワクチンの種類はメッセンジャーRNAのワクチンを投与しているのでしょうか。 よろしくお願いします。
古都 風雅ファーム(ショップ)
ご連絡ありがとうございます。RNAの投与はありません。
かにみそさんが古都 風雅ファームさんの平飼い飛鳥の卵~こってり卵にさようならについて質問をしました。
2026/03/01
質問失礼いたします。 ①卵を産んでくれている鶏さんの種類をおしえてください。 ②ひよこから育てていらっしゃるのでしょうか? ③生まれてから一生涯ワクチンや薬剤を投与されていないのでしょうか? 風雅ファームさんに来る前に打たれてはいないのでしょうか? よろしくお願いいたします。
古都 風雅ファーム(ショップ)
ご連絡ありがとうございます。 ①ボリスブラウンです。 ②中雛を種鶏場からいれています。 ③ワクチン等は法定伝染病の兼ね合いですべての種鶏場及び孵卵場ではひよこにワクチン等投与しています。 よろしくお願いいたします。
古都 風雅ファーム(ショップ)
ご連絡ありがとうございます。養鶏場では殺虫剤等の薬剤、除草剤等の農薬は一切使用していません。卵の洗浄はぬるま湯に付けた後機械でブラッシングをしております。その他気にかかる点がございましたらご連絡ください。ありがとうございます。

なし
年末年始(12月30日〜翌年1月3日)は出荷をお休みします。
※1回のご注文あたり最大1点まで購入可能
| 原材料 | 鶏さんの飼料として、お米(国産)、大豆(非遺伝子組換)、魚粉、ごま、米ぬか等 |
|---|---|
| 内容量 | 【ご新規様限定】平飼い生卵20個入り : 20個入り 平飼い飛鳥の卵 20個 : 20個 平飼い飛鳥の卵 30個 : 30個 平飼い飛鳥の卵 40個 : 40個 平飼い飛鳥の卵 60個 : 60個 平飼い飛鳥の卵 120個 : 120個 定期購入平飼い飛鳥の卵 20個 : 20個 定期購入平飼い飛鳥の卵 30個 : 30個 定期購入平飼い飛鳥の卵 40個 : 40個 定期購入平飼い飛鳥の卵 60個 : 60個 |
| 賞味期限 | 生食3週間、その間冷蔵庫等に保蔵してあれば加熱処理すれば賞味できます。 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |

奈良の冷涼な気候と清澄な空気と山水に育まれた養鶏場にて、平飼いのストレスフリーで育てた安心安全な卵です。
とうもろこしを与えていない希少な卵!
色は淡い黄色、味は淡くやさしくもしっかりとした卵の美味しさを味わえます。
生卵が苦手な方にも是非たまかけごはんの美味しさを召し上がって欲しい逸品です!

市場の99.99%近くはトウモロコシを主体とした飼料です。
飛鳥の卵はトウモロコシを一切使用しないでお米を主体とした昔ながらの今に生きる希少な卵味です。
卵の臭みや油濃さはまったくなく、淡くさっぱりとしていますが卵本来のしっかりとした味が楽しめます。
スーパーの卵が召し上がれない方も安心して召し上がることができる逸品です。


元気な鶏さんからは元気な卵がうまれます。
平飼い飼育の環境で元気に鶏さんたちが生活できるように健康管理に気をつけながら飼育をしております。
①ストレスフリー
平飼い飼育ですので鶏たちは自由に歩いて、羽ばたいて、地面をつついて、砂浴びして、日光浴、そして夜は止まり木で寝る。
元気な毎日を送っています。
②遺伝子組換え飼料からのフリー
遺伝子組換え飼料を使用せず出来るだけトレサビリティがわかる国産を使用した自家配合にこだわっています。
③抗生物質等投薬からのフリー
ストレスフリーの中で育成された鶏達は免疫力が高く病気になりません。
そのため投薬も一切行っておりません。
④卵の着色からのフリー
卵本来の色は淡い黄色〜黄色です。
赤色系の卵は赤い色素を飼料に添加して色をつけています。
卵本来の色にこだわった直配合飼料をやっています。

ご新規様限定で通常1620円の卵20個入りを半額で特別販売いたします。
飛鳥の卵を味わったお客様からは
「今まで生卵は苦手だったけれど、美味しくてこれなら食べられる」
「生卵の概念が変わった」
といった嬉しいお言葉をいただいております。
一度味わってほしい自信の卵。
ぜひ生卵でも味わってみてください!
【おすすめ】
・卵かけご飯
・すき焼き
・だし巻き卵
・茶碗
写真の通りのレモンイエロー色!
食べるものでこんなにも色って変わるんだなぁとあらためて思いました。
「卵の臭みや油濃さはまったくなく、淡くさっぱりとしています」と記載にある通りの食感で、黄身はさっぱりしていて、白身もさらさらと臭みは全くありません。
さらりと軽やかな卵がお好みの方にはきっと気に入ってもらえるはずです!


奈良市の東北部に広がる大和高原。
冷涼な気候と清澄な空気と山水に育まれた養鶏場で、元気な鶏を育成し、安全•安心はあたりまえ日々美味しい卵造り挑戦しています❗️
『美味しい卵に出会いたくて・・こってり卵にさようなら』市場の99.99%以上はとうもろこしを主体とした飼料の卵です。
当園の卵はお米を主体としてとうもろこしを一切使用していない希少な卵です。
色は淡い黄色、味は淡くやさしくされどしっかりとした卵の美味しさを味わえます。
生卵が召し上がれなかった方に是非たまかけごはんの美味しさを召し上がって頂きたい逸品です。

なし
年末年始(12月30日〜翌年1月3日)は出荷をお休みします。
※1回のご注文あたり最大1点まで購入可能
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リピートしています!
卵かけご飯に合う最高の卵を作られています。私は濃い味の卵が苦手ですが、古都 風雅ファームさんの平飼い飛鳥の卵はとてもスッキリしていて卵かけご飯に最高です。送られてくる箱の中に季節のメッセージがあり、自然、鶏さんを大切にされていることが伺えます。今年も暑い日が続きますが、どうぞお身体ご自愛ください。卵が届くのを楽しみにしております。