れんこんを使った簡単レシピです。 胡麻マヨネーズの隠し味にかつお味噌を使っています。
れんこんは皮をむいて薄切りにし、お酢を入れた水に5分ほどさらし、茹でる。
調味料をボウルに混ぜ、茹で上がったれんこんを絡める。
器に盛り、お好みで黒七味をかければ完成。
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