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京のしらべ ギフトセット1
京のしらべ ギフトセット2
京のしらべ ギフトセット3
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京のしらべ ギフトセット

4,500円(税込)

津乃吉の人気商品を詰合せ

京だし、おかず味噌2種、佃煮3種をセットにしました。 今一番の売れ筋が全て入った一押しのセットです。

商品内容

料理人も認めた、津乃吉にしか作れない 京だし

「全ての素材を使い切る」という津乃吉の理念から生まれた、万能調味料。看板商品である「ちりめん山椒」を作る時にできる「じゃこだし」と、何十年継ぎ足し使っている「昆布だし」を贅沢に使用し、数種類のかつおぶし、しょうゆ等、厳選素材を使った逸品。京都の料理人も認めるお味を是非お試し下さい。煮炊きは勿論、炒め物からパスタまで、和洋中、色んな料理にお使い頂けます。

130年の思想から生まれたちりめん山椒

創業以来、オリジナルの製法をかたくなに守り続けている、津乃吉の看板商品です。主に豊後水道で獲れた、上質なちりめんを、厳選に厳選を重ねた最高の調味液を使い、優しく上品な風味に仕上げております。津乃吉のこだわりを感じていただける逸品です。

山椒の風味が食欲そそる 山椒昆布

天然利尻昆布を、何十年継ぎ足し使い続けている調味液で、じっくり炊き上げました。昆布の旨味と山椒の風味が、食欲をそそる逸品。

佃煮屋がつくったお総菜 大根と生姜の煮切り漬

大根と生姜を、京だしで甘辛く炊き上げました。大根の食感と、生姜の辛味が食欲をそそる逸品。津乃吉の商品の中では濃い味付けですが、素材の味はしっかりと残り、あと味も爽やか。ご飯の友に、お酒のつまみに大活躍!!

かつお、さば、うるめ、3種の節の濃厚な旨味と、麦味噌の甘味が絶妙な一品。

塩辛さはなく、甘味も上品、そして旨味が強い『かつお味噌』はとにかくご飯に合います!! ご飯の友には勿論、冷奴や、釜玉うどん、各種炒め物やパスタまで、色々なお料理に使って頂ける万能調味料です。 津乃吉の『京だし』との相性は抜群です。

ごぼう、しょうが、丹波しめじを三種のお味噌に混ぜ込んだ、絶品のおかず味噌。

芳醇なごぼうの香りに、丹波しめじ、丹波黒鶏のスープをたっぷり使った、贅沢な旨みが食欲をそそります。 甘すぎず、旨みがたっぷりですので、色々な料理にもお使いいただけます。ごぼう、しょうがと女性に嬉しい素材がたっぷりで、体にも美味しい一品です。他ではあまり見ない津乃吉らしい商品になっております。

高級感のある化粧箱でお届けします。

原材料

山椒じゃこ ちりめん山椒 :ちりめんじゃこ、しょうゆ、清酒、麦芽水飴、焼酎(梅酒)、さんしょうの実、こんぶ、かつお節、あじ節 、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
山椒昆布 :こんぶ、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、麦芽水飴、だし(ちりめんじゃこ、しょうゆ、清酒、麦芽水飴、こんぶ、かつお節、むろあじ節)、りんご酢、粗糖、清酒、ほんみりん、さんしょうの実
大根と生姜の煮切り漬け :大根(国産)、粗糖、土生姜(国産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、りんご酢、だし(白しょうゆ風調味料(小麦、食塩、焼酎)、じゃこだし、しょうゆ、粗糖、清酒、 厚削り節、花かつお、さば節、うるめ節、昆布たれ、食塩、食塩、梅肉(国産)
かつお味噌 :麦味噌、粗糖、かつお節、うるめ節、さば節、清酒、本みりん、しょうが、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
ごぼう味噌 :米みそ(白味噌、赤味噌、こうじ味噌)、(大豆を含む)、ごぼう、丹波しめじ(はたけしめじ)、粗糖、鶏スープ(鶏がら、玉ねぎ、人参、食塩、生姜、香辛料)、生姜、清酒、みりん
京だし :白しょうゆ風調味料(小麦、食塩、焼酎)、じゃこだし(ちりめんじゃこ、しょうゆ(本醸造)、日本酒、麦芽水飴、こんぶ、かつお節、むろあじ節)、しょうゆ(本醸造)、砂糖、日本酒、風味原料(かつお節、さば節、うるめ節)、こんぶだれ、食塩
内容量山椒じゃこ50g×1
山椒昆布80g×1
大根と生姜の煮切り漬100g×1
かつお味噌140g×1
ごぼう味噌140g×1
京だし360ml×1

賞味期限

山椒じゃこ ちりめん山椒 :60日
山椒昆布 :90日
大根と生姜の煮切り漬け :60日
かつお味噌 :90日
ごぼう味噌 :90日
京だし :180日
保存方法

山椒じゃこ ちりめん山椒 :直射日光を避け、常温で保存して下さい。
山椒昆布 :直射日光を避け、常温で保存して下さい。
大根と生姜の煮切り漬け :直射日光を避け、常温で保存して下さい。
かつお味噌 :直射日光を避け、常温で保存して下さい。
ごぼう味噌 :直射日光を避け、常温で保存して下さい。
京だし :直射日光を避け、常温で保存して下さい。
生産地
品番
  • 京のしらべ ギフトセット : 170818105307486
京のしらべ ギフトセット
常温
ギフト

京のしらべ ギフトセット

内容量 : 山椒じゃこ50g×1 山椒昆布80g×1 大根と生姜の煮切り漬100g×1 かつお味噌140g×1 ごぼう味噌140g×1 京だし360ml×1
4,500円(税込)
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