鶏肉とおあげさんの炊き込みご飯

京だしのレシピの中で、間違いなく上位にお薦めなのが「炊き込みご飯」です。
具材は自由。
ですが、『油』と『お出汁』の相性は最高！
これは意識して作られると良いかなと。
なので、津乃吉では基本的に、一度具材をゴマ油なんかで炒めてから作ります。
これだけでもぐっと美味しくなりますよ～
今回は割としっかり味の炊き込みご飯レシピです。
おにぎりとか最高です。。