ジャージャー麺

Name: ジャージャー麺
Yield: 2～3人前
Ingredients: 中華麺（生） 3玉; きゅうり 1本; 白ネギ 適量（白髪ねぎ用）; [肉みそ] 豚ひき肉 250g; [肉みそ] 玉ねぎ（白ネギ） 1/2個; [肉みそ] にんにく 1片; [肉みそ] 生姜 1かけ; [肉みそ] 酒 大さじ1杯; [肉みそ] 醤油 大さじ1/2杯; [肉みそ] みりん 大さじ1.5杯; [肉みそ] 甜面醤 大さじ2杯; [肉みそ] オイスターソース 大さじ1杯; [肉みそ] スパイスソース 大さじ2杯+お好み; [肉みそ] 水 1カップ; [肉みそ] 片栗粉 大さじ1杯（2～3倍の水に溶いて）; [肉みそ] ごま油 大さじ1杯; [肉みそ] 塩こしょう 適量