フライパンにごま油をひき、にんにくの香りをうつし、玉ねぎ、パプリカを炒める。
次にひき肉、えびを加え、炒め、酒、塩こしょう、焼きそばソースで下味。
そばを入れたら、ソースで味付けし、パルメザンチーズとスパイスソース加え、混ぜる。
器に盛り、パクチーと、細かく砕いたナッツ、お好みでスパイスソースを添えれば完成。
ジャージャー麺
温かいつけそば
ぴりっと豆乳冷やしそうめん
トマトとレモンのさっぱりそうめん
焼きとうもろこしご飯
万願寺唐辛子と山椒じゃこ