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焼きそば

焼きそば

材料(2~3人前)

焼きそば3玉
合いびき肉150g
えび6匹
玉ねぎ1/2個
パプリカ赤、黄 各1/2個
にんにく1片
パクチー適量
ナッツ適量
パルメザンチーズ大さじ1杯
大さじ1/2
ごま油大さじ1
焼きそばソース大さじ1(下味)+3
スパイスソース大さじ2+お好み

作り方

SPICE SOURCEを使った『夏麺』レシピ

1

フライパンにごま油をひき、にんにくの香りをうつし、玉ねぎ、パプリカを炒める。

2

次にひき肉、えびを加え、炒め、酒、塩こしょう、焼きそばソースで下味。

3

そばを入れたら、ソースで味付けし、パルメザンチーズとスパイスソース加え、混ぜる。

4

器に盛り、パクチーと、細かく砕いたナッツ、お好みでスパイスソースを添えれば完成。


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