夏を乗り切る 土用の丑の日
「土用」とは季節の変わり目を表す言葉で、立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間の期間を示します。「丑の日」とは、十二支の「丑」。 十二支というと年の単位を表すイメージですが、昔の暦では12日周期を十二支で数えていました。 つまり「土用の丑...
この商品は津乃吉が京都府から発送します。
発送までの平均日数：2日〜4日（過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。）
津乃吉の商品は、7,500円以上で送料無料。（各配送温度帯で7,500円以上。北海道 沖縄県は除く）
| 原材料 | 鰻山椒煮：鰻（国内産）、昆布だれ、醤油、清酒、みりん、粗糖、麦芽水飴、実山椒、（一部に大豆、小麦を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 1袋 : 65g |
| 賞味期限 | (未開封) 60日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 |
四万十の鰻を、30年継ぎ足しの昆布だれを贅沢に使用した自慢のたれで、ふっくらと仕上げました。
濃過ぎず、鰻の良さを引き出した仕上がりは、津乃吉の商品の中でも一二を争う程、評価の高い商品です！！
とにかく鰻がおいしいので、本当においしいんです。
自分へのご褒美に、大切な方への手土産に!!
使用する鰻は、四万十で採捕された「シラスウナギ」を非常に環境の良い「養鰻場」で、こだわりの餌で育てられ、最終的な加工前には、地下天然水（四万十川主流域にある見付側の水）で3日～7日間立て上げ、鰻独特の臭みを取り除き風味のある肉質に変えられた、最高級の四万十うなぎです！！
お召し上がり方
※湯せんしてお召し上がり下さい。
・鰻：四万十で採捕された「シラスウナギ」を非常に環境の良い「養鰻場」で、こだわりの餌で育てられ、最終的な加工前には地下天然水（四万十川主流域にある見付側の水）で3日～7日間立て上げ、鰻独特の臭みを取り除き風味のある肉質に変えられた、最高級の四万十うなぎです！！
・昆布だれ：津乃吉の佃煮昆布を30年以上継ぎ足し炊いているたれです。
・醤油：杉樽仕込みこい口醤油 ＜株式会社ヤマヒサ（小豆島）＞
・清酒：こんにちは料理酒 プレミアム ＜大木大吉本店＞
・みりん：福来純 ＜白扇酒造＞
・粗糖：種子島のさとうきびから作られた国産の粗糖
・麦芽水飴：遺伝子非組み換えさつまいもでんぷんで作られた麦芽水飴 ＜大同製飴＞
・実山椒：木桶塩漬け実山椒（城垣醤油）
化粧袋入りですのでそのままギフトとしてもお使い頂けます。
素材を活かすこと。それが津乃吉の信念です。日本全国のおいしい素材を、おいしいまま提供することですべての人が幸せになれると思うからです。だからこそ手間を惜しまず、すべての素材をムダなく使い切ります。生産者の想いも一緒に届けたい。そして、生活者の想いを叶えてあげたい。私は、その架け橋となり、食で人を幸せに繋いでいきたいと思います。
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津乃吉の商品は、7,500円以上で送料無料。（各配送温度帯で7,500円以上。北海道 沖縄県は除く）
「土用」とは季節の変わり目を表す言葉で、立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間の期間を示します。「丑の日」とは、十二支の「丑」。 十二支というと年の単位を表すイメージですが、昔の暦では12日周期を十二支で数えていました。 つまり「土用の丑...
美味しい
無添加の鰻山椒煮を探していてこちらを知りました。 とても美味しかったです！他の佃煮も食べてみたいとおもいました。 またお願いしたいです。
ご褒美ごはんに最適
こちらの鰻の山椒煮はリピートです。仕事で力尽きたときに、贅沢な鰻の山椒煮をごはんに乗せて、追い山椒していただいています。湯銭すればよいので、調理時間もかからず簡単で助かります。そして、濃い味をイメージする鰻ですが、あっさりした味わいでとても美味しいです。いつも美味しい鰻の山椒煮をありがとうございます。またよろしくお願いします。
新規ご質問
こちらの商品と海苔ちりめんや椎茸昆布など4点をギフトで送りたいのですが、箱に入れて頂くことはできますでしょうか。有料でも良いのですが。
津乃吉（ショップ）
りんご 様 お問い合わせ有難う御座います。 ご希望の商品をお教えて頂けませんでしょうか。 内容によっては体裁よく化粧箱に収めるのが難しい場合も御座います。 どうぞよろしくお願い致します。
りんご
鰻の山椒煮、海苔ちりめん、椎茸昆布、茎わかめ煮 の4点です。 のしもつけていただきたいです。
津乃吉（ショップ）
りんご様 ご連絡ありがとう御座います。 こちらでしたら4袋入りの化粧箱で対応可能ですので、掲載中の「ちりめん味くらべ 大」と同じ、3850円で対応さえて頂きます。 上記の商品のご購入で進めて頂き、備考欄に「オリジナルギフト希望」とご記入くださいませ。 熨斗の設定等も注文時に願い致します。 よろしくお願い致します。
りんご
先程注文いたしました。よろしくお願いします。
津乃吉（ショップ）
りんご様 お伝えの仕方が悪く申し訳御座いません。 今回、ギフト代金を別途頂きますので、「ちりめん味くらべ 大」という商品を購入頂き、こちらで内容を変えてお届けするという方法で対応させて頂けましたら幸いです。 そちらでご注文頂けましたら、先ほどの分はキャンセル対応いたします。 お手数ですがどうぞよろしくお願い致します。
りんご
改めて注文し直しました。 よろしくお願いします。
この商品は津乃吉が京都府から発送します。
発送までの平均日数：2日〜4日（過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。）
津乃吉の商品は、7,500円以上で送料無料。（各配送温度帯で7,500円以上。北海道 沖縄県は除く）
| 原材料 | 鰻山椒煮：鰻（国内産）、昆布だれ、醤油、清酒、みりん、粗糖、麦芽水飴、実山椒、（一部に大豆、小麦を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 1袋 : 65g |
| 賞味期限 | (未開封) 60日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 |
四万十の鰻を、30年継ぎ足しの昆布だれを贅沢に使用した自慢のたれで、ふっくらと仕上げました。
濃過ぎず、鰻の良さを引き出した仕上がりは、津乃吉の商品の中でも一二を争う程、評価の高い商品です！！
とにかく鰻がおいしいので、本当においしいんです。
自分へのご褒美に、大切な方への手土産に!!
使用する鰻は、四万十で採捕された「シラスウナギ」を非常に環境の良い「養鰻場」で、こだわりの餌で育てられ、最終的な加工前には、地下天然水（四万十川主流域にある見付側の水）で3日～7日間立て上げ、鰻独特の臭みを取り除き風味のある肉質に変えられた、最高級の四万十うなぎです！！
お召し上がり方
※湯せんしてお召し上がり下さい。
・鰻：四万十で採捕された「シラスウナギ」を非常に環境の良い「養鰻場」で、こだわりの餌で育てられ、最終的な加工前には地下天然水（四万十川主流域にある見付側の水）で3日～7日間立て上げ、鰻独特の臭みを取り除き風味のある肉質に変えられた、最高級の四万十うなぎです！！
・昆布だれ：津乃吉の佃煮昆布を30年以上継ぎ足し炊いているたれです。
・醤油：杉樽仕込みこい口醤油 ＜株式会社ヤマヒサ（小豆島）＞
・清酒：こんにちは料理酒 プレミアム ＜大木大吉本店＞
・みりん：福来純 ＜白扇酒造＞
・粗糖：種子島のさとうきびから作られた国産の粗糖
・麦芽水飴：遺伝子非組み換えさつまいもでんぷんで作られた麦芽水飴 ＜大同製飴＞
・実山椒：木桶塩漬け実山椒（城垣醤油）
化粧袋入りですのでそのままギフトとしてもお使い頂けます。
素材を活かすこと。それが津乃吉の信念です。日本全国のおいしい素材を、おいしいまま提供することですべての人が幸せになれると思うからです。だからこそ手間を惜しまず、すべての素材をムダなく使い切ります。生産者の想いも一緒に届けたい。そして、生活者の想いを叶えてあげたい。私は、その架け橋となり、食で人を幸せに繋いでいきたいと思います。
この商品は津乃吉が京都府から発送します。
発送までの平均日数：2日〜4日（過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。）
津乃吉の商品は、7,500円以上で送料無料。（各配送温度帯で7,500円以上。北海道 沖縄県は除く）
鰻の濃いめの味付けに山椒がよくあう逸品
数年前､京都のスーパーで鰻の佃煮（黒色）を見かけ迷わず購入。関東では見かけたことはありませんでした。忘れられない味です。又､食べたくなり調べたところ添加物もなさそうで､しかもメール便で､､とのこと(購入の決め手) 手書きのメッセージが添えてあり嬉しかったです｡早速､一袋は､煎茶のお茶漬けで食べました｡二袋目は､どんな食べ方をしたら良いかと今思案中ですが､今のところ､フライパンで卵とじ風にしたら､と思っています。楽しみです。色々な食べ方ができそうで､とても美味しい｡