京都を中心とした農家さんが丁寧に育てた、化学肥料・化学農薬不使用栽培の野菜を使ったお惣菜の真空パックセットです。
私たちは2016年から京都でオーガニックに特化した八百屋を営んでいます。
惣菜作りに使うのは、契約農家さんが育てた野菜と厳選した調味料のみ。
化学調味料に頼らず、素材の味を活かしたお惣菜パック『VEGE DELI』を作っています。

使用する野菜は季節によって変わり、同じじゃがいもでも「ホクホク」「ねっとり」など味わいの違いを楽しめます。
また、出荷しづらい形の個性的なお野菜も活かしながら、一つひとつ丁寧にお惣菜へ仕立てています。八百屋として出会った信頼できる農家さんたちの野菜を、もっと多くの方に味わっていただきたい。
そんな思いから生まれたのが、このVEGE DELIです。

季節や製造のタイミングによって内容が変わるのも、八百屋ならではの楽しみとして味わっていただければ幸いです。
贈り物としてもご好評をいただいております。
賞味期限は到着日より10日間保証となりますので、ギフトとしてご利用の際は配送日のご指定をお願いいたします。

大豆ミートのベジそぼろ

温めてそのままご飯にかけてもよし。
卵とご飯を炒めて、パックの中身を入れて簡単に和風チャーハンにも。
あんかけの具材にするのもおすすめです。

ひらがいたまご使用のポテトサラダ

じゃがいものホクホク感やねっとり感、そして味を感じれるように仕上げました。
マヨネーズは松田のマヨネーズを使用しています。
味付けに、マスタードとハーブソルトも。

ひじきの炊いたん

愛媛 無茶々園さんの少し太めのひじきを使用。
基本使用されているお出汁を使わず、ひじきと野菜の旨味で十分美味しくなってます。

季節野菜のきんぴら

季節の野菜を、島根県 井上醤油店のお醤油で調理。食べ応えのある食感でご飯が進みます。
少し濃い味付けにしているので、お弁当に少量ずつ入れても良し。

ひらがいたまごの煮卵

京都の宇治の養鶏場で、自由に動ける平飼いで育った鶏たちの卵を、京都 津乃吉さんのじゃこだし醤油、京だしで味付け。

季節野菜のトマトカレー

季節のお野菜がゴロゴロ入ってる、少しスパイシーなお味のトマトカレー。
夏場は冷たいままご飯にかけて美味しいです。
トマト感が強めなので、ドリアのソースにも。

大豆ミートのベジキーマカレー

お子様も好きな少し甘い味付けの、スパイス香るキーマカレー。
野菜と大豆ミートの食感がベストマッチ。
焼きそばや、サンドイッチの具材にも使えます。

キャロットラペ

キャロットラペには、個性的な姿の人参をよく使います。
お味はもちろんおいしい人参たち。
ほんのり甘いピクルス用のお酢、飯尾醸造さんのピクル酢を使用。
人参とカシューナッツの食べ応えある一品。

マッシュルーム入りトマトパスタソース

マッシュルームがゴロゴロ入ってます。
茹でたパスタと一緒に、フライパンで火入れして味を馴染ませるのがおすすめ。
ご飯にかけてケチャップライスにして、オムライスにも。

冷たいままでも美味しく召し上がっていただけます。
温める場合は、袋のまま湯煎で約1分温めるか、袋からだして、フライパンなどで炒め直してください。
野菜などを加えても良しです。
お料理のアレンジとしてもご活用ください。

日持ちはそれぞれ到着より10日間保証。
要冷蔵保存です。
賞味期限が短いので、ギフトの場合は配送日指定をお願いします。

私たちは無農薬栽培のみの野菜を販売する八百屋です。
八百屋にとっても農家さんにとっても商品にするには難しい形の不揃いなお野菜たちを、どうやってお客様に美味しく提供できるか？常にそんな事を考えています。
春夏秋冬どの時期にも形の変わったお野菜たちは登場します。
そこで、カレーなら色々な種類のお野菜に対応出来ると思い、製造設備を整え、製造業の許可を得て製造、販売を始めました。