父の日（6/21）着は6/17日までにご注文ください。
※1回のご注文あたり最大5点まで購入可能
この商品はまえむき。Farm&Shopが山形県から発送します。
| 原材料 | たけのこ（孟宗竹（山形県遊佐町産））、醤油（大豆、小麦を含む）、発酵調味料、酒、ごま油、煮干し粉、ザラメ、にんにく／酸味料、調味料（アミノ酸） |
|---|---|
| 内容量 | 鳥海遊佐メンマ〈煮干しラーメン味〉 : 150g |
| 賞味期限 | 300日 |
| 保存方法 | 常温で保存して、開封後はお早めにお召し上がりください。 |
遊佐町の放任竹林から採れる良質な“若竹”を丁寧に下処理し、
ザクザク食感がクセになる極太メンマに仕上げました。
そこへ、地元で親しまれる“煮干し×醤油”のラーメン風味を掛け合わせています。
噛むたびに煮干しの旨みがじゅわっと広がり、
後から醤油のキリッとした風味が追いかけてくる、やみつきの味わい。
極太ならではの食べ応えに、
煮干しの香りがガツン、醤油のキレがキリッ。
一度食べたら止まらない、新感覚のメンマです。
そのままお酒のおつまみに。
白いご飯にのせても、お弁当に入れても、
もちろんラーメンのトッピングにも相性抜群。
「こんなメンマ食べたことない！」
そんな声が続出する、新定番メンマ。
どうぞお試しください。
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『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
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| 原材料 | たけのこ（孟宗竹（山形県遊佐町産））、醤油（大豆、小麦を含む）、発酵調味料、酒、ごま油、煮干し粉、ザラメ、にんにく／酸味料、調味料（アミノ酸） |
|---|---|
| 内容量 | 鳥海遊佐メンマ〈煮干しラーメン味〉 : 150g |
| 賞味期限 | 300日 |
| 保存方法 | 常温で保存して、開封後はお早めにお召し上がりください。 |
遊佐町の放任竹林から採れる良質な“若竹”を丁寧に下処理し、
ザクザク食感がクセになる極太メンマに仕上げました。
そこへ、地元で親しまれる“煮干し×醤油”のラーメン風味を掛け合わせています。
噛むたびに煮干しの旨みがじゅわっと広がり、
後から醤油のキリッとした風味が追いかけてくる、やみつきの味わい。
極太ならではの食べ応えに、
煮干しの香りがガツン、醤油のキレがキリッ。
一度食べたら止まらない、新感覚のメンマです。
そのままお酒のおつまみに。
白いご飯にのせても、お弁当に入れても、
もちろんラーメンのトッピングにも相性抜群。
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『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
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