丁寧に手間をかけて作ったぜいたく煮
津乃吉の「京だし」をお使いいただいているお客様のレシピから生まれた商品です。 しっかりと手間を掛けて下処理した大根と生姜を、京だしで甘辛く炊き上げました。 大根の食感と、生姜の辛味に、しっかり効いただしの味が何とも食欲をそそる一品です。 女性やお酒好きの方に特に人気の商品です。
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| 原材料 | 大根(国産)、粗糖、土生姜(国産)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、りんご酢、だし（白しょうゆ風調味料(小麦、食塩、焼酎)、じゃこだし、しょうゆ、粗糖、清酒、 厚削り節、花かつお、さば節、うるめ節、昆布たれ、食塩、食塩、梅肉（国産） |
| 内容量 | 100ｇ |
| 賞味期限 | 60日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・りんご・さば |
| 品番 |
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私たちの紹介
津乃吉京都府(ちりめん山椒・京佃煮)
素材を活かすこと。それが津乃吉の信念です。日本全国のおいしい素材を、おいしいまま提供することですべての人が幸せになれると思うからです。だからこそ手間を惜しまず、すべての素材をムダなく使い切ります。生産者の想いも一緒に届けたい。そして、生活者の想いを叶えてあげたい。私は、その架け橋となり、食で人を幸せに繋いでいきたいと思います。
津乃吉さんで注文する二つ目の佃煮です。
ちりめんじゃこですっかり気に入ってしまいましたが佃煮も素材の味が大事にされていて非常においしいです。
こちらの大根と生姜の煮切り漬けはしょうがの味は抑えられていて甘みが強いのが特徴に感じます。
しょっぱい方の佃煮同様にこれをおかずにして玄米をおいしく食べてます。