こちらの商品は郵便受けに投函されます。
| 内容量 | 1合（平袋） : 1合（平袋） |
|---|---|
| 保存方法 | 高温・多湿を避け、冷暗所で保存 |
無農薬・無肥料で育て、天日干しした黒米です。
お米2〜3合に対して大さじ1杯ほどを加えて炊きます。
古代米の一種である黒米。強靭な生命力で知られ、その効果・効能は様々な研究で明らかになっています。
ご飯をモチモチにしてくれる黒米。皮のムチッとした食感がアクセントになり、塩を振っただけでも一口、また一口と箸をすすめてしまうおいしさです。ご飯の味わいと食感に奥深さをプラスしてくれる一方、くせがないため、どんなおかずとも相性良好。毎日食べても飽きのこないおいしさなのです。
黒米は栄養豊かな食材として、古くから薬膳料理などにも使用されてきました。注目は、なんといってもポリフェノールの一種であるアントシアニン。強力な抗酸化作用をもつほか、糖尿病や各種の炎症を防いだり、視力の改善をしたりと様々な効果をもつとされています。ガンの抑止効果についても研究されており、豊富なミネラルと食物繊維の働きも含めるとその効能は計り知れません。白米に混ぜるだけで様々な病気の予防とアンチエイジング対策が一度にできてしまう、とってもお得な食材なのです。
美味しかった！！
とても美味しかったです！！！
黒米の炊き方はとても簡単！ 白米２～３合につき、黒米を大さじ１杯入れるだけです。慣れてきたらお好みで量を増やすのもおすすめ。
アントシアニンは水で研ぐと流れてしまいますが、ののま自然農園の黒米は無農薬なので、さっとすすぐだけで使えます。
そのまま炊くだけでもモチモチとした香ばしさを味わえますし、様々な雑穀やナッツ、豚肉などを入れておこわ風にしても美味しそうです。
保存に便利なチャック付き平袋タイプです。
「ネコポス 」での発送で、郵便受けに投函されます。
6袋までは全国一律297円で送れます。
ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、持続可能な循環型農業を目指しています。
肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。
こちらの商品は郵便受けに投函されます。
新規ご質問
せいさんがののま自然農園さんの黒米【無農薬・無肥料・天日干し】について質問をしました。
2021/10/18
ののま自然農園 様 ご回答をいただきまして ありがとうございます。 種のことにつきましてもう少しお尋ねさせていただいてもよろしいですか？譲っていただいた種と購入された種は、在来種ですか？F1種ですか？ よろしくお願いいたします。
ののま自然農園（ショップ）
コシヒカリは固定種、黒米は在来種です。 お米にF1種はほとんどありませんので、現在栽培しているお米は全て固定種または在来種です。
せいさんがののま自然農園さんの黒米【無農薬・無肥料・天日干し】について質問をしました。
2021/10/17
ののま自然農園 様 黒米の種はどのような種をお使いになられていますか？ よろしくお願いいたします。
ののま自然農園（ショップ）
元々は購入したもので、それを7年ほど自家採種し続けたものを使っています。
Category
こちらの商品は郵便受けに投函されます。
| 内容量 | 1合（平袋） : 1合（平袋） |
|---|---|
| 保存方法 | 高温・多湿を避け、冷暗所で保存 |
無農薬・無肥料で育て、天日干しした黒米です。
お米2〜3合に対して大さじ1杯ほどを加えて炊きます。
古代米の一種である黒米。強靭な生命力で知られ、その効果・効能は様々な研究で明らかになっています。
ご飯をモチモチにしてくれる黒米。皮のムチッとした食感がアクセントになり、塩を振っただけでも一口、また一口と箸をすすめてしまうおいしさです。ご飯の味わいと食感に奥深さをプラスしてくれる一方、くせがないため、どんなおかずとも相性良好。毎日食べても飽きのこないおいしさなのです。
黒米は栄養豊かな食材として、古くから薬膳料理などにも使用されてきました。注目は、なんといってもポリフェノールの一種であるアントシアニン。強力な抗酸化作用をもつほか、糖尿病や各種の炎症を防いだり、視力の改善をしたりと様々な効果をもつとされています。ガンの抑止効果についても研究されており、豊富なミネラルと食物繊維の働きも含めるとその効能は計り知れません。白米に混ぜるだけで様々な病気の予防とアンチエイジング対策が一度にできてしまう、とってもお得な食材なのです。
黒米の炊き方はとても簡単！ 白米２～３合につき、黒米を大さじ１杯入れるだけです。慣れてきたらお好みで量を増やすのもおすすめ。
アントシアニンは水で研ぐと流れてしまいますが、ののま自然農園の黒米は無農薬なので、さっとすすぐだけで使えます。
そのまま炊くだけでもモチモチとした香ばしさを味わえますし、様々な雑穀やナッツ、豚肉などを入れておこわ風にしても美味しそうです。
保存に便利なチャック付き平袋タイプです。
「ネコポス 」での発送で、郵便受けに投函されます。
6袋までは全国一律297円で送れます。
ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、持続可能な循環型農業を目指しています。
肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。
こちらの商品は郵便受けに投函されます。
おいしくいただいています。
隣市に古代米を生産し販売しているところがあるのですが、販売店舗が現地販売のみだったり 店舗が定休日で買いに行くタイミングが合わなかったりで困っていました。 こちらは郵送対応でポストインなので不在時でも助かります。 商品はお米がもちもち触感となり、とてもおいしく米飯だけでも頂けます。 今後も定期的に購入させていただきます。