ご連絡ありがとうございます。 そして、いつも定期便をご利用くださり心より感謝いたします！！ 当農場の鶏たちは、 長崎県内の家畜保健衛生所の厳格な指導により、 生まれてすぐの雛の段階でのみ、最低限1種類のワクチンを接種しています。 この措置は国の方針に基づき、 行政の防疫方針として義務的に行うよう 強く指導されており、 農場の判断で拒否することは現在できません。 鶏たちの健康と、地域全体の衛生を守るためのものであるとのことで、私自身が抗いたくとも、現段階では抗えない状況です。 それ以降の薬剤投与や抗生物質の使用は一切行っておらず、 できる限り自然に近い環境で、健やかに過ごせるよう努めています。 地域によってはワクチンを使用していない養鶏場もあると聞きますが、 行政の方針には地域差があり、私自身もそのばらつきに疑問を感じており、微力ながら行政への働きかけも行っております。 本来であれば、こうした基準は国として一貫した方針のもとで公平に整備されるべきだと感じています。 しかし一方で、 もし全国一律の厳しい基準が定められた場合、 放牧養鶏や小規模な自然養鶏にとっては、 かえって生きづらい仕組みになってしまうのではないかという懸念も拭えません。 命に向き合いながら現場で暮らす者として、 防疫とアニマルウェルフェア、そして地域の多様性の バランスを大切にしていただけたらと切に願っています。 長文になり誠に申し訳ございません。 ご理解いただけますと幸いです。 ご期待に添えない形であれば、ご遠慮なく解約いただけますので、何卒よろしくお願い申し上げます。🙏

宮田様 この度は、お問い合わせをいただき誠にありがとうございます。 返信が遅くなりましたこと、誠に申し訳ございません。 お問い合わせいただいております「化学肥料」とはどういったもので、卵を産んでくれるにあたり、どの様な過程でのことでしょうか？ どうかご教授頂けますと幸いです。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 ナチュラルエッグラボ　山野暖尭

食べるえさの中に添加物がないのかということです。 また農薬を使用した穀物など入っていないかなどです。 どうぞよろしくお願いいたします。

宮田様 ありがとうございます。 現在自家配合しております飼料には、添加物や、化学的な飼料、薬品等は使用しておりません。 然しながら、穀物に関しまして、無農薬、無化学肥料の穀物ではございません。 将来的に出来ることならば、そこまでできればと考えておりますが、自ら栽培からやるとしても、労力、コスト、時間的に現実的ではございません。 もし現段階でするとなれば、私のような小規模の生産者では、お客様にお届けする際の価格も、1個あたり現在より5倍以上になってくると考えます。 まずは鶏たちの暮らしを第一に考えており、現時点でも飼料、燃料等の高騰が止まらない中、そこまでとなると、この暮らしさえ守っていくこともできなくなります。 ですので現段階ではできない状況です。 現在でも、この養鶏だけで未だ生活はできておりません。 今後も、彼女たちの暮らしを皆さんにお届けできる様、日々精進して参ります。 ご期待にお応えすることができず、大変申し訳ございません。 ナチュラルエッグラボ　山野暖尭

ご連絡ありがとうございます。 このサイトは、無添加･無農薬のこだわり生産者直売のオーガニックモールというサイトです。 （然しながら、穀物に関しまして、無農薬、無化学肥料の穀物ではございません。）これは記載するべきではないですか。 消費者を騙していませんか。 よくお考えの上販売をお願いいたします。 もう返信はいりませんので。

宮田様 ありがとうございます。 ご指摘いただきありがとうございます。 生産物に関して、野菜、穀物、果樹、そして私どもである様な、卵などの畜産物。 それぞれに運営様での基準があり、面接等をした上でそれぞれの条件等を満たしたと認定されて、出品させていただいております。 こちらのサイトは面接もあるサイト様です。 私が簡単に出品しているわけではございません。 その様な疑問などは、運営様にお問い合わせいただけますと、幸いに思います。 一つだけ、ご確認と、今後についてお聞かせいただきたく存じます。 私どもの飼料は、nonGMO/PHF穀物 を中心とした国産の原材料を全て一つ一つ取り寄せ、こちらにて配合しております。 そして、平飼い以上である放牧という環境で暮らす鶏さんたちです。 宮田様におかれましては、それ以上の、完全無農薬、無化学肥料の穀物であったり、マイクプラスチックや、下水、その他ゴミ、船の重油等のない海で育った牡蠣の殻、魚粉でのみ構成された飼料のみを与える。 その様な卵をお求めでいらっしゃるとのことですので、 宮田様限定で、数羽のみを、そのような飼料で飼育し、現在の価格の5倍程度で定期販売も可能ございます。 (放牧という飼養のため、通常でも産卵率は低くなっておりますので、毎回個数を確保できる可能性は低くなることはご了承ください。) もしよろしければご検討いただけますと幸いに思います。

宮田様 公開の場でのお問い合わせ誠にありがとうございます。 「記載するべき」「消費者を騙している」「よくお考えの上で販売してください」 とのことですが、 私は覚悟を持ってこの放牧養鶏というものに取り組み、彼女たちの暮らしを見ていただき、こうした鶏たちが少しでも増えることを願っています。 宮田様におかれましても、 公開の場でのそのような発言をされるのですから、誹謗中傷ではなく、それなりの考えを持った上でされているのだと認識いたします。 その様な卵を心から求められているのであれば、そのお気持ちに誠心誠意お応えし、その様な卵をお届けします。 そうではなく、このサイトに相応しくないから出ていけと仰りたいためがものであれば、それは、運営様に基準なりをご確認いただき、それでも相応しくないとのことであれば、今ご購入してくださり、心から応援してくださっておられますたくさんの皆様には、大変心苦しいですが、こちらでの出店を停止させていただきます。 全てを懸けてこの事業に取り組んでいます。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。

えみこ様 この度はお問い合わせいただき、誠にありがとうございます。 賞味期限としましては、「冬季3週間、夏季2週間」で表示しております。 これは、表示上いたしておりますが、時期問わず3週間〜1ヶ月、実際はもっと長く生卵でいただけます。 然し、そのような表示をすることは出来ません。 卵の質を追求しているため、鮮度の劣化速度も相当に緩やかであります。 そうした事から、後半も問題なくいただけると思います。 然しながら、こちら側からは、3週間以降(賞味期限後)は加熱処理してください。 としか言うことができません。 何卒ご理解頂けますと幸いに思います。 (賞味期限後は、加熱調理する様表示しております。) 現在「たべるとくらすと」さんでのお取り扱いで、個数が最も多いのは「24個」の商品となります。 月にどのくらいご利用か分かりかねますが、えみこ様のご都合に合わせ、商品個数、配送間隔をお選びいただければ幸いに存じます。 また、48個商品も今からご用意いたしますので、併せてご検討いただければ幸いです。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 改めまして、此度はお問い合わせいただき、誠にありがとうございました。 ナチュラルエッグラボ　山野暖尭

早速のご返信、ありがとうございます。幸せに生きている鶏が産んでくれる卵をありがたく味わいたいと思います。

えみこ様 この度は、誠にありがとうございます。 楽しんでいただければ幸いに存じます。 お問い合わせ誠にありがとうございました。 ナチュラルエッグラボ　山野暖尭

余談：鶏の表情みた瞬間に！即、安心しました＾＾青空を背景に活き活きとした表情、、それぞれの個性、たくさん愛されて育っている姿。これからも走り回れる大地で快活に成長してもらいたいです。貴重な生育環境から誕生する卵を偶然（必然？）にも知ることができ良かったです。（昨年に続くお米の注文がきっかけ）まるで「伊藤若冲」とも重なる勢いある鶏たちの姿に一目惚れです。ありがとうございます！

えみこ様 ありがたいお言葉の数々、大変光栄です。 今後も、鶏たち共に歩み、精進して参ります。 誠にありがとうございます🙏 ナチュラルエッグラボ　山野暖尭